02將干香根莖和香腸切成寸，洋蔥切絲，雞蛋放入碗中打散，木耳洗凈去根,將雞蛋打入盤中，攪拌成蛋液,將雞蛋炒至半熟，放在一邊,9.黃瓜炒勻后，加入雞蛋塊一起炒,08香腸剛炒好，再炒芹菜加鹽(小心放鹽，香腸含鹽),2.準備黃瓜，雞蛋，玉米香腸,接下來介紹一下炒芹菜香腸雞蛋的常見做法。

1。材料:黃瓜1根、雞蛋3個、玉米香腸1根、花生油40克、洋蔥2克、鹽3克。2.準備黃瓜，雞蛋，玉米香腸。3.黃瓜和玉米香腸切片，洋蔥切成小塊。4、先在雞蛋中加入適量的鹽，然后攪拌均勻，這樣很容易入味。5.鍋里放花生油，燒熱，加入蛋液，用鏟子攪碎，然后放入盤中。6.鍋內加入適量花生油，再放入蔥花入鍋。7.將所有黃瓜片放入鍋中，攪拌均勻。8.鍋里加入適量的鹽，找個口。9.黃瓜炒勻后，加入雞蛋塊一起炒。這個時候不需要加鹽，因為雞蛋里有鹽。10.將玉米香腸倒入鍋中，不加鹽。11.把三種食材攪拌均勻，就可以出鍋了。

工具/材料干湘贛、香腸、雞蛋、黑木耳、花生油、蔥、鹽01準備干湘贛、香腸、雞蛋、黑木耳、蔥。02將干香根莖和香腸切成寸，洋蔥切絲，雞蛋放入碗中打散，木耳洗凈去根。鍋里放花生油，燒熱油，倒入蛋液，用鏟子攪成小塊，煎至熟，取出待用。鍋中加入少量花生油。油熱的時候，放入蔥花，讓它變香。因為木耳遇油會爆炸，所以先炒干香菇。一起翻炒木耳。木耳放入鍋中后，用鏟子快速翻炒，防止木耳爆炸。將雞蛋塊放入鍋中，攪拌均勻。根據個人口味，加入適量鹽調味，用鏟子翻炒均勻。09最后將香腸放入鍋中，因為香腸本身是咸的，所以這個時候不需要加鹽。將四種食材翻炒均勻，即可出鍋。過年的時候，在桌上炒一盤，又香又好吃。

芹菜清脆爽口，香氣濃郁。香腸肉質細嫩爽口。它們是用雞蛋煎的，既好吃又有營養。接下來介紹一下炒芹菜香腸雞蛋的常見做法。工具/材料:芹菜150g，香腸200g，雞蛋2個。蔥、姜、蒜、鹽、味精、胡椒粉、料酒、醬油、油。芹菜用清水洗凈，控干水分，切寸。02 香腸切成0.3厘米左右厚的片(不要太薄)。將雞蛋打入盤中，攪拌成蛋液。將蔥、姜、蒜切段備用。芹菜用開水焯一下，幾秒鐘后撈出，用冷水快速冷卻，瀝干水分備用。將雞蛋炒至半熟，放在一邊。鍋里熱油，放入花椒、蔥、姜、蒜翻炒，再放入香腸，加入少許料酒，滴少許醬油。08 香腸剛炒好，再炒芹菜加鹽(小心放鹽，香腸含鹽)。將芹菜炒至生，加入炒雞蛋，勺子翻兩下，加入味精，關火，取出勺子。

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