方法很多粉蒸 牛肉。這里介紹一下最常用的粉蒸 牛肉，具體方式如下:粉蒸，粉蒸 牛肉怎么做粉蒸 牛肉自制食材:Slim 牛肉1塊，蒸豬肉米線1碗，粉蒸La牛肉Practice粉蒸牛肉是四川著名的傳統小吃，籠蒸牛肉，跟我來看看下面。

粉蒸 牛肉做法如下:主料:瘦牛肉370g，大米75g。調料:植物油50克，醬油30克，花椒和胡椒3克，辣椒粉2克，蔥姜8克，料酒13克(紅酒也可以)，豆瓣醬30克，四川豆豉5克，香菜少許。做法:(1)將大米炒熟，磨成粗粉。將洋蔥切成蔥花。剁碎豆豉。生姜搗碎后，洗凈，用少許泡過的香菜切碎。(2) 牛肉切成薄片(長4厘米，寬2.5厘米)，用油、醬油、姜水豆豉、豆瓣醬、胡椒粉、米粉等拌勻。，放入碗中，蒸熟，取出，撒上蔥花。

粉蒸牛肉練習:1。將大米炒熟，用攪拌機磨成粗粉。2.蔥切成蔥花，豆豉切碎，姜搗碎，加少許水。3.牛肉洗凈，切成4厘米長、2.5厘米寬的薄片，用油、醬油、豆豉、豆瓣醬、辣椒粉、姜水、雞精、料酒拌勻。4.加入米粉，攪拌均勻。5.蒸鍋的水燒開后，將攪拌均勻的牛肉接入蒸鍋蒸至牛肉軟爛。6.取出，在盤子里翻一翻，撒上蔥花，用小碟子盛辣椒、花椒粉、香菜，即可食用。

牛肉，粉蒸 牛肉步驟如下:1 .牛肉切成0.5cm左右厚的片，加入鹽、糖、醬油、胡椒粉。2.將150g蒸好的肉粉放入靜電牛肉中充分擦拭均勻。3.蒸鍋的水燒開后，放入依次排列的牛肉中，蓋上鍋蓋，蒸50分鐘。

回家吃飯，王粉蒸 牛肉食材:牛肉土豆、米飯、香菜、白芝麻、八角、香油、醬油、蠔油、胡椒面、鹽:1。鍋燒熱，放入1顆八角，然后將米飯直接倒入鍋中，加入少許。(不要用水淘米)2。挑出八角，將炒好的米飯倒入料理機做成米粉，然后倒入盤中；3.牛肉切塊，加入香油、醬油、黃醬、蠔油、花椒粉，腌制片刻；

粉蒸 牛肉是最常見的家常菜之一，所以粉蒸。方法很多粉蒸 牛肉。這里介紹一下最常用的粉蒸 牛肉，具體方式如下:粉蒸。調料:植物油50克，醬油30克，花椒、辣椒3克，辣椒粉2克，蔥姜8克，料酒13克，豆瓣醬30克，四川豆豉5克，香菜少許。做法:1。將大米炒熟，磨成粗粉。

剁碎豆豉。生姜搗碎后，洗凈，用少許泡過的香菜切碎。2.牛肉切成薄片(長4厘米，寬2.5厘米)，用油、醬油、姜水豆豉、豆瓣醬、胡椒粉、米粉等拌勻。，放在碗里，放在抽屜里蒸，取出來撒上蔥花。將香菜、花椒粉和胡椒粉盛在一個小碟子里。特點:鮮醇，麻辣適口。屬于川菜。干粉絲牛肉絲食材:薄嫩牛肉600g，芹菜芽60g。調料:植物油120克，豆瓣辣椒醬30克，辣椒粉6克，白糖8克，料酒15克，青蒜30克，姜絲(去皮)6克，鹽、醬油、醋、味精各適量。

清蒸粉蒸 牛肉食材:牛腩一塊(350g)、自制五香米粉100g(詳見下文)、姜一塊、小蔥一把、干荷葉一塊。準備調料:鹽適量，黑胡椒適量等。2.牛肉洗凈，與肉質成90度角切成薄片?？梢杂玫侗嘲亚衅瑑擅嬖俣缫槐?，讓蒸出來的肉更加蓬松入味；

3.牛肉放入碗中，加入姜末和除水以外的所有調料，攪拌均勻，靜置30分鐘，等待腌制入味；4.將米線倒入碗中，慢慢加水，用牛肉拌勻，讓米線逐漸吸水；5.把柔軟的荷葉鋪在熱氣騰騰的格子里。如果荷葉夠大，可以疊放攤開，不至于錯過蒸好的湯。6.將混合好的米粉牛肉均勻的鋪在荷葉上；7.將蒸鍋放在鍋上，鍋底加足水，大火，蒸2030分鐘。

1。先清洗牛肉然后用廚房紙吸干水分，切成小塊(小塊容易蒸)，或者切片。2.豆瓣醬和姜片剁碎，放在小碗里，加一點辣椒粉，或者不放辣椒粉。3.燒鍋里的油。油煮好后，稍微晾一下，然后倒入一小碗豆瓣醬(油溫不要太高，不要炒豆瓣和辣椒粉)，然后快速翻炒。加入一些花椒粉和五香粉拌勻。4.將這些調料倒入盛有牛肉的碗中，攪拌均勻，腌制5分鐘左右。

這是之前切的土豆?？梢苑拍瞎?，胡蘿卜，芋頭，也可以不放。要放的話，一定要把這些蒸菜和蒸肉米線一起攪拌，不然底下的蒸菜就沒味道了。6.將土豆放在碗下，鋪牛肉在上面，然后上鍋蒸。高壓鍋蒸30分鐘左右(蒸的時間完全取決于你切的肉的大小，不是確切的時間)。最好有蒸籠。7.蒸的時候準備好蒜泥，倒入開水攪拌。

食材:瘦牛肉1塊，蒸肉米線1碗。輔料:蔥2根，姜3片，蒜2瓣，香菜10克。胡椒面3克。郫縣豆瓣醬1勺，紅辣椒3個，鹽4克，糖適量，胡椒粉4克，紹興酒6毫升，醬油5毫升，香油適量。粉蒸 牛肉步驟:1。牛肉切成大片，蔥、姜、蒜切末，香菜切小塊。2.加入鹽、糖、紹興酒、醬油、胡椒面、香油、胡椒粉、豆瓣醬和姜末，拌勻，腌制15分鐘。3.加一點水，把肉打碎。

粉蒸牛肉是四川著名的傳統小吃，籠蒸牛肉。來看看下面關于粉蒸La-，技術:清蒸難度:初中水平人數:2人口味:麻辣準備時間:60分鐘烹飪時間。