做法:1,年糕是糯米做的，不要切片太厚，不容易入味，太薄太軟沒(méi)有咬勁，所以年糕應(yīng)該是炒的好吃，年糕對(duì)切片的大小和厚度影響很大,4、韓式炒年糕甜辣，是韓國(guó)年輕人的最愛(ài),14、香白菜炒年糕，是新鮮的,年糕的制作方法逐年改進(jìn)，真空包裝，使年糕不易腐爛發(fā)霉，一年四季皆可食用。

食材:豬肉300g，年糕200g，洋蔥半個(gè)，黑木耳1小把，青紅椒各1個(gè)半，白菜150g，生菜30g，蔥2根。步驟:1。只炒肥肉取油。2.加瘦肉。3.炒瘦肉變色。4.倒入東谷一品鮮醬油。5、放白菜梗。6.加入3克鹽。7、翻炒，倒入水煨。8.加入黑木耳。9.加入年糕并攪拌均勻。10.加入青紅椒和生菜，再次翻炒。11.加入洋蔥繼續(xù)翻炒均勻。12.軟糯年糕，脆脆的白菜卷，嫩滑的肉片。13、軟糯年糕，肉片嫩滑，木耳香脆，真好吃。14、香白菜炒年糕，是新鮮的。

原料:準(zhǔn)備材料:年糕件(或年糕件，根據(jù)自己口味準(zhǔn)備)、辣白菜(宗家福牌，我覺(jué)得比較正宗)、白菜、韓式辣醬、蔥、蒜。做法:1。切半個(gè)洋蔥。2.往熱鍋里倒一點(diǎn)色拉油。油溫八成熱時(shí)，放入蔥、蒜炒香。洋蔥變軟后，加入辣醬翻炒。然后倒入一碗清水，燒開(kāi)后倒入年糕切片繼續(xù)煮。煮開(kāi)后繼續(xù)放白菜，放熱白菜繼續(xù)煮(小火)。3.五分鐘左右試試年糕 tablet。味道很Q的話就OK了。這時(shí)候你可以把它調(diào)成大火，讓蔬菜開(kāi)始收汁。收汁后就可以出鍋了，放在盤子里。

韓式辣炒年糕第一步準(zhǔn)備:白菜洗凈，切成小塊。向鍋中倒入大約一鏟油，加熱。加入洋蔥，翻炒至變軟，然后翻炒卷心菜。第三步:翻炒年糕醬和年糕，翻炒均勻，然后加入水，直到所有菜幾乎淹沒(méi)。

1。將香腸切成底部相連的小塊，將洗凈的大蒜切成段。2.庫(kù)克年糕，3.炒鍋燒熱，加入色拉油20g，煸炒香腸，煸炒辣醬。加年糕，炒蒜，上桌，這道菜的特點(diǎn)。年糕的制作方法逐年改進(jìn)，真空包裝，使年糕不易腐爛發(fā)霉，一年四季皆可食用，年糕是糯米做的，不要切片太厚，不容易入味，太薄太軟沒(méi)有咬勁，所以年糕應(yīng)該是炒的好吃，年糕對(duì)切片的大小和厚度影響很大。因?yàn)槲覀兿胱屗诟泻茫徽吃谝黄穑砸扔图逡幌拢环猎囋嚕?、韭菜煮的太早會(huì)變軟爛，一定要煮到最后才能保持脆。3.爆炒年糕加入蝦油，顏色更漂亮，不像醬油是黑紅色的，而且蝦油的味道隨著年齡的增長(zhǎng)越來(lái)越鮮美，不像普通味精和高鮮味味精，入口只覺(jué)得暫時(shí)的鮮味，咽下去后會(huì)覺(jué)得口干舌燥，4、韓式炒年糕甜辣，是韓國(guó)年輕人的最愛(ài)。比較特別的是年糕是用醬泡的，而不是用油炸的，口感濃郁，有脆脆的蔬菜。