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營養早餐食譜,營養早餐食譜大全

來源:整理 時間:2023-02-24 10:48:17 編輯:好學習 手機版

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1,營養早餐食譜大全

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早餐食譜大全及做法大全   早餐食譜大全及做法大全,生活中當我們經過8個小時的睡眠后,會感到特別的精神,自然上午的工作、學習效率要比下午的要高。那么,以下分享早餐食譜大全及做法大全   早餐食譜大全及做法大全1    營養健康早餐食譜及做法1:無花果小米羹   材料   無花果 若干   排骨 4兩   小米 半杯   做法   1、無花果清洗干凈。   2、排骨切塊,清洗干凈,清水撈煮,去浮沫和血水。   3、倒入煲鍋,加入無花果,大火煲3小時。   4、小米清洗干凈,清水浸泡。   5、在排骨和無花果煲出濃湯后,加入小米繼續煲30分鐘。    營養健康早餐食譜及做法2:南瓜五香油餅   材料   原料:南瓜、普通面粉   調料:鹽、花生油、五香粉   做法   1、南瓜去皮切塊上蒸屜蒸熟。   2、用一根筷子能輕易的插入南瓜就說明已經熟了,然后將火關到最小,用大勺子將南瓜按壓成泥,不關火是因為要用熱南瓜泥將面粉燙熟,燙面的五香餅好吃!   3、將熱的南瓜泥分次加入面粉中,然后快速的用勺子攪拌。   4、把南瓜與面粉攪拌成絮狀,等溫度不燙手時將面和成面團。   南瓜的水份很大,一定要分次加,我喜歡軟一點的餅,所以加的南瓜就多   5、和好的面團蓋上濕布醒10分鐘。   6、然后將大面團分成自己喜歡的數個小面劑子,揉圓并按扁。   7、搟成薄薄的大面片。   8、在面片上刷一層薄油,并撒上一層鹽、五香粉。   9、然后將面片卷成圓筒狀。   10、將卷成條狀的面再卷成圓形。   11、按壓至扁平。   12、最后再搟成自己想要的厚度的餅。   13、預熱好的電餅鐺,內部上下都刷一層薄油(不刷也行),放入餅坯合上蓋子。   14、2-3分鐘后,當電餅鐺冒著很大的熱氣時,掀開翻面,再蓋1-2分鐘至兩面都金黃,拿出切塊即可。    營養健康早餐食譜及做法3:蘋果小米粥   材料   蘋果1個,小米100g,水1000ml   做法   1、所有材料準備好。   2、小米沖洗2遍,蘋果去皮去核后切小丁。   3、高壓鍋中先放入水,再放入小米,然后放入蘋果丁,加蓋放到爐子上大火燒開,上汽后轉小火煮20分鐘即可。    營養健康早餐食譜及做法4:小米山藥粥   原料:鮮山藥,小米,白糖。   做法:   將山藥洗凈搗碎,與小米同煮為粥,然后加白糖適量,空腹食用。   小貼士   可治脾胃素虛,消化不良,大便稀溏。   早餐食譜大全及做法大全2    米飯雞蛋餅   主料:雞蛋2個   配料:剩米飯半碗   調料:白糖少許   做法:   1:準備好雞蛋、米飯、白糖。   2:雞蛋磕入碗中,加入白糖攪拌均勻。   3:把剩米飯倒入蛋液里。   4:攪拌成顆粒分明的`米飯蛋液。   5:平底鍋刷一層薄油,倒入一半米飯蛋液,鋪平鍋底。   6:底部煎熟   這個米飯餅甜的、咸的,都好吃,依據個人喜好。做咸的可加入食鹽和胡椒粉,再搭配點蔬菜,表面煎得老一點,吃起來口感酥脆。煎得嫩一點,吃起來口感軟糯。    披薩蛋餅   主料:雞蛋2個   配料:培根一片、洋蔥1/4個、青椒1/2小個、紅椒1/2小個、早餐奶酪1片、面粉少許、香蔥一顆   調料:鹽1/5茶勺   步驟:   1:準備好所有食材。   2:培根、洋蔥、青紅椒分別切成細絲,香蔥切段。   3:雞蛋磕入碗中,加入幾粒鹽,攪拌均勻。   4:加入少許面粉攪拌成無顆粒的蛋糊。   5:不粘鍋刷一層薄油,開小火,倒入全部蛋糊,鋪平鍋底。   6:大概40秒以后,把火關掉,在蛋糊面上輕輕鋪上培根絲。   7:接著鋪上青紅椒絲、洋蔥絲。   8:最后鋪上切好的奶酪絲。   9:蓋上蓋子,繼續開起小火,悶2—3分鐘左右。   10:打開鍋蓋,奶酪條融化,輕輕晃動鍋,餅會自己脫離鍋身即可。    田園雞蛋餅   主料:雞蛋2個   配料:香菇一個、西蘭花一朵、胡蘿卜一片、嫩黃瓜一片、面粉少許、香蔥1棵   調料:鹽1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺   步驟:   1:準備好雞蛋和搭配的蔬菜。   2:西蘭花和香菇洗凈,入開水鍋綽一下水。   3:胡蘿卜和黃瓜刨成很細的絲,西蘭花和香菇切成細末。   4:雞蛋打入碗中。   5:倒入所有的蔬菜,并調入少許鹽和胡椒粉。   6:攪拌均勻以后,加入少許面粉   7:攪拌成沒有顆粒的.蛋面糊,最后撒入香蔥末拌勻。   8:平底鍋稍稍預熱,刷一層薄油。   9:放入模具,舀一勺蛋糊裝平模具。   10:待蛋餅表面凝固時,取出模具,翻面煎至兩面熟透即可。   早餐食譜大全及做法大全3    早餐簡單又營養的做法一:脆花生豆泡湯面   食材:面條200g、豆腐泡180g、油適量、鹽適量、花生適量、拌面醬適量、蔥適量、紫林醋適量   做法:   1、備好花生,豆泡,面條,拌面醬。   2、豆花用清水微泡一下。   3、再熱鍋加油,將花生瀝水下鍋。   4、先小火微炸至均勻受熱,最后再轉大火催一下即可將花生出鍋瀝油備用。   5、另起鍋,加清水煮開,將面條下鍋。   6、煮至面條湯鍋里的湯微開時,加適量細鹽調味。   7、再將豆泡下鍋煮制。   8、煮至豆泡熟,關火加適量蔥花。   9、豆泡湯面出鍋后,加適量拌面醬、紫林醋。   10、再將炸好的花生加入即可。    早餐簡單又營養的做法二:餡餅   原料:面粉,豬肉餡,大蔥   輔料:水,生抽,姜,食用油,雞精。   做法:   1、 把姜剁成碎泥狀,備用。   2、生姜剁好之后放入肉餡,和入剛買的包子餃子餡兒調料、雞精、老抽、生抽、香油、大豆油,蔥花,還有姜末,開始攪拌,使勁兒攪勻了,放那腌著。   3、用溫水和面,和面的時候手上不方便,就不照了,和好用濕布蓋著大概十分鐘,后來吃的時候感覺雖然比蔥油餅軟乎了,但是還是稍微有點硬,看來時間還要長一些。接著拿出來揉成長條,切成四段,每段用搟面杖搟成圓形,準備包包子用。   4、包餡成包子狀,壓扁成面餅并抹上油,放入已油熱的電餅鐺內,開始烙。   5、兩面微黃,看看肉熟了就可以了。    早餐簡單又營養的做法三:廣東流沙包   食材:低筋面粉,酵母粉,泡打粉,咸蛋黃,玉米淀粉,白糖,黃油,牛奶,奶粉,吉利丁,煉乳   做法:   1.備好所用材料。   2.包子材料中的低筋面粉、白糖、酵母、泡打粉加入水揉成光滑面團。   3.將面團發酵至2倍大。   4.咸蛋黃蒸熟(10分鐘、,碾碎。   5.白糖、黃油、牛奶、泡軟的吉利丁片隔水加熱融化。   6.白糖融化黃油后加入煉奶、粟粉、奶粉。   7.最后加入咸蛋黃攪拌均勻。   8.調好的餡料放入冰箱冷藏1個小時。   9.面團發酵至原來的1.5倍到2倍大,取出排氣。   10.搓至面粉柔軟適中,分成10個劑子。   11.面條劑子壓扁,包入定型好的餡兒。   12.收口朝下,蒸籠鋪蒸籠屜布或者油紙防止粘到籠上。   13.冷水入鍋,放入包子,燒開水水后,改中小火,蒸10分鐘,關火,燜2-3分鐘后開蓋子取出即可享用,新鮮熱辣的才夠流沙。

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3,早上吃什么早餐有營養

1、不必吃熱飯,冷菜也可以保證營養。 2、夏季喝冷湯。冷的水果羹和冷的蔬菜可以解除饑餓感而且還會制造熱量。 3、值得推薦的是多吃水果蔬菜,特別是多吃水分多的品種如西瓜,黃瓜和西紅柿。這些蔬菜熱量少而且可以恢復人的精神。這些東西可以在兩頓飯之間吃。 4、礦泉水、冷茶,牛奶,蘋果汁是理想的解渴飲料,這些飲料熱量最少。 5、少吃多餐不會像一天吃三餐那樣加重機體負擔。此外吃得過多就不愿去游泳了。 6、吃清淡食品不一定放棄野餐和花園燒烤宴。 7、至少應在休假開始時吃一些少油的或少脂肪的菜。 8、特別要小心肉餡菜肴和水(特別是冰塊)水果和蔬菜,在食用前只能用潔凈水清洗,削皮吃更好。 9、一般來說,在大熱天喝酒要小心,即使啤酒,葡萄酒和自家制的混合果酒非常有誘惑力,還應在晚上天氣涼快時飲用。 10、熱天一般來說干什么事都要有節制。這就是說,干什么都要小心并且都不要多,曬太陽是如此,喝冰冷的飲料,喝酒和吃東西也是如此
煮雞蛋,牛奶、香蕉。
如有條件最好喝蛋絲粥.如條件不許可吃雞蛋牛奶.
第一道早餐譜:脫脂牛奶一杯,烤全麥面包兩片,番茄一個先吃面包等,再喝牛奶,這樣會使營養更加平衡。第二道早餐食譜:銀耳蓮子粥一碗,用低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做三明治一份。西餐里叫三明治,中餐就叫肉夾饃啦。所謂“營養早餐”,應包括以下4種食物,最好不少于3類: 1、谷類食物——面包、米飯(粥)或饅頭 2、動物類食物——雞蛋或肉類 3、牛奶或豆漿等大豆制品 4、新鮮蔬菜和水果 第三道早餐食譜是:小餛飩一碗,五香茶葉蛋一個。主食類首選燕麥片或粟米片等以五谷為主的食物,因為它們含有適量的蛋白質、維生素和礦物質,其次是選含有豐富纖維素的食物。 這樣才能做到“主副相輔、干稀平衡、葷素搭配”。 另外,還有幾款家常早餐也一并送上: 例一:紅糖麻醬花卷,豆奶,五香鵪鶉蛋,清拌萵筍葉,八寶醬咸菜。 例二:金銀卷,牛奶,鳳尾魚(或豆豉魚,或五香熏魚,酥鯽魚),油鹽拌兩樣(胡蘿卜、綠豆芽),腐乳。 例三:饅頭,蛋糕,牛奶,煮雞蛋,香菜鮮蔥拌豆干,泡菜。 例四:紅棗黃玉米粉發糕抹麻醬,大米粥,咸鴨蛋,拌香干柿子椒,辣咸菜絲。 例五:豆沙包,牛奶,西式煎蛋(雞蛋、洋蔥末、鮮蘑末、火腿腸末),炒蝦皮(蝦皮、香菜、蔥丁),拍黃瓜。

早上吃什么早餐有營養

文章TAG:營養早餐食譜營養營養早餐早餐

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