在案板上用力揉搓10分鐘左右,直到面團表面光滑,9.放入模具,在室內做面團,全麥面包家人做法:工具/原料:黑全麥面粉300g雞蛋1個(48g)鹽3g酵母5g牛奶170ml溫水20g葡萄干20g蔓越莓20g核桃仁502,面團表面變粘后,撒一些燕麥片,用面包機揉兩下。
全麥面包家人做法:工具/原料:黑全麥面粉300g雞蛋1個(48g)鹽3g酵母5g牛奶170ml溫水20g葡萄干20g蔓越莓20g核桃仁50 2。酵母煮沸后倒入揉好的面團中。3、揉成一團拉一下。用面包機揉兩下。4.賺大錢。5.干果做好了。6.將面條卷成薄片,撒上干果。7.卷成長條,中間用刀切開。8.切割,兩個相交的板塊看起來像照片。9.放入模具,在室內做面團。10.也放入烤箱發酵。11.送模具箱8分鐘左右。12.在烤箱里烤40分鐘(170度)。13.切,成功。
材料主料:牛肉225g,芹菜120g,輔料:紅椒15g,調料:生姜10g,辣醬15g,醬油5g,味精5g,鹽10g,料酒10g,香油10g,植物油50g,醋10g,花椒粉1g,蠔油2g。2.用生抽、蠔油、小蘇打腌制10分鐘;3.芹菜洗凈,去頭尾,切成3厘米的段;4.鍋里油熱,鍋里肉絲翻炒,肉變白時撈出瀝油;5.鍋中留少許油,先放入姜絲和辣椒炒香,再倒入芹菜翻炒;6.將肉絲、麻辣豆瓣醬、醬油、味精、鹽翻炒至半熟。7.最后淋上酒、香油、醋炒香,裝盤(撒上花椒粉)即可。
1、原料準備:全麥 300g面粉、適量水、1.5茶匙干酵母、12g糖、12g橄欖油、6g鹽、適量燕麥片。2.將所有材料揉成面團。在案板上用力揉搓10分鐘左右,直到面團表面光滑。3.蓋上保鮮膜,28度左右發酵1.5小時。4.發酵好的面團排氣,分成兩份,搓圓,醒發15分鐘。5.將醒發好的面團壓平,從中間向兩端搟成長條狀。6.把面團翻過來,旋轉90度,沿著長邊從上到下卷起來。注意邊緣卷曲收緊。7.搟好后,面團呈長條形,放入烤盤,表面刷一層水。8.稍等片刻。面團表面變粘后,撒一些燕麥片。9.最后38度發酵40分鐘左右。發酵后放入預熱200度的烤箱中烘烤25分鐘左右,直至表面金黃。
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