首先，攝取人工添加的各類(lèi)補(bǔ)硒產(chǎn)品主要分為無(wú)機(jī)硒和有機(jī)硒兩類(lèi)，市面上大部分的補(bǔ)硒類(lèi)藥物都屬于無(wú)機(jī)硒，無(wú)機(jī)硒主要為亞硒酸鈉，不易被人體吸收和代謝，且具有一定的毒性，很容易造成人體的硒中毒。全國(guó)有富硒耕地面積5200多萬(wàn)公傾，主要分布于東北、西北、西南、華北、中南等幾個(gè)區(qū)域，在富硒農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，做得好的區(qū)域有湖北、湖南、廣西、陜西等地富硒縣市區(qū)，特別是湖北恩施，有著全球最大的硒礦床，于2011年被國(guó)際人與動(dòng)物微量元素學(xué)術(shù)委員會(huì)授予的“世界硒都”稱(chēng)號(hào)。

1、什么樣的硒最好？

長(zhǎng)期補(bǔ)硒怎樣選擇補(bǔ)硒產(chǎn)品？1.看配方主料：國(guó)家級(jí)補(bǔ)硒產(chǎn)品分二種：無(wú)機(jī)硒和有機(jī)硒，無(wú)機(jī)硒有毒性且吸收率低，長(zhǎng)期服用應(yīng)選擇有機(jī)硒；2.看配方輔料：長(zhǎng)期服用也要注意輔料安全性，應(yīng)選擇無(wú)化學(xué)合成輔料（通過(guò)名稱(chēng)即可判斷）的補(bǔ)硒產(chǎn)品，以避免類(lèi)似“塑化劑”的輔料損害我們的健康；3.看批準(zhǔn)功能：應(yīng)選擇功能為“補(bǔ)充硒”的產(chǎn)品，而不是如調(diào)節(jié)免疫等單項(xiàng)功能，因單項(xiàng)功能產(chǎn)品往往添加強(qiáng)化該單項(xiàng)功能的其它原料，與補(bǔ)硒無(wú)關(guān)；4.看量?jī)r(jià)比：購(gòu)買(mǎi)前應(yīng)計(jì)算量?jī)r(jià)比，如換算成100微克有機(jī)硒比較價(jià)格的高低，做到明明白白、實(shí)實(shí)在在消費(fèi)。

2、硒產(chǎn)品五花八門(mén)，該如何選擇？

首先，攝取人工添加的各類(lèi)補(bǔ)硒產(chǎn)品主要分為無(wú)機(jī)硒和有機(jī)硒兩類(lèi)，市面上大部分的補(bǔ)硒類(lèi)藥物都屬于無(wú)機(jī)硒，無(wú)機(jī)硒主要為亞硒酸鈉，不易被人體吸收和代謝，且具有一定的毒性，很容易造成人體的硒中毒，在日本和美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家已在1993年全面禁止人和動(dòng)物直接食用無(wú)機(jī)硒補(bǔ)充硒的攝入。其次，富硒酵母，它是由酵母微生物進(jìn)行富硒發(fā)酵后獲得的產(chǎn)物。

相對(duì)于無(wú)極硒具有高吸收率、低殘留和低毒性的特點(diǎn)，但是富硒酵母對(duì)無(wú)極硒的轉(zhuǎn)化效率不到50%，無(wú)機(jī)硒仍占50%左右，服用后還是具有一定的無(wú)機(jī)硒殘留和毒性。最后，100微克植物活性硒是讓農(nóng)作物在經(jīng)過(guò)富硒技術(shù)改良后的土壤中吸收硒元素，硒通過(guò)光合作用和生物轉(zhuǎn)化作用，形成為硒代蛋氨酸的形式存在于玉米種，因此被人體吸收和代謝率高達(dá)99%，

3、中國(guó)有哪些富硒地區(qū)？

中國(guó)有哪些富硒地區(qū)？硒是一種非金屬元素，與人體健康習(xí)習(xí)相關(guān)，人體缺硒容易未老先衰、精神不振、精子活力下降，嚴(yán)重者甚至導(dǎo)致心衰竭、心肌梗塞、大骨病等癥狀。所以硒的重要性不言而喻，我國(guó)雖然也是缺硒國(guó)家之一，但全國(guó)多地是富硒的，目前，全國(guó)有富硒耕地面積5200多萬(wàn)公傾，主要分布于東北、西北、西南、華北、中南等幾個(gè)區(qū)域，在富硒農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，做得好的區(qū)域有湖北、湖南、廣西、陜西等地富硒縣市區(qū)，特別是湖北恩施，有著全球最大的硒礦床，于2011年被國(guó)際人與動(dòng)物微量元素學(xué)術(shù)委員會(huì)授予的“世界硒都”稱(chēng)號(hào)。

恩施為開(kāi)發(fā)利用好硒元素，分別成立有恩施州硒資源保護(hù)與開(kāi)發(fā)局、恩施州硒應(yīng)用技術(shù)與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研究院、國(guó)家富硒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、中國(guó)硒產(chǎn)品博覽交易會(huì)、恩施州硒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、硒與人體健康研究湖北省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等機(jī)構(gòu)，截至目前，全州已建設(shè)富硒特色產(chǎn)品基地250多萬(wàn)畝，主要分布于土豆、茶葉、蔬菜、煙葉、魔芋、中藥材等，形成一批富硒產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，衍生出眾多從事硒產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、流通等企業(yè)，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè)作出重要貢獻(xiàn)。

現(xiàn)在全國(guó)硒農(nóng)業(yè)做得比較好的，除湖北恩施之外，還有江西豐城的紅柚、檸檬、藍(lán)莓等，陜西紫陽(yáng)的茶葉、蘑菇、礦泉水等，湖南桃源和新田的紅薯、大米、柑橘、辣椒、羅漢果等，福建壽寧的葡萄、臍橙、油菜等，廣西巴馬和永福的芒果、水稻、玉米、荔枝等，山東淄川的韭菜、黃瓜、小麥、番茄等，都在為富硒農(nóng)業(yè)奮勇向前，為了國(guó)人健康的保障與提高，富硒農(nóng)業(yè)仍然有著巨大的發(fā)展空間。