紅美人柑橘已經(jīng)成為柑橘行業(yè)一面旗幟,25-30元一斤,甚至還供不應(yīng)求,很多果農(nóng)對(duì)此也是趨之如騖,都在在這個(gè)柑橘品種上獲得好收益,紅美人是愛媛28,這個(gè)品種在其他地方種植貌似不慍不火,也沒有獲得消費(fèi)者認(rèn)可,但到了象山這個(gè)地方,紅美人成了一個(gè)炙手可熱品種。
1、象山紅美人柑橘為什么很貴?
紅美人柑橘已經(jīng)成為柑橘行業(yè)一面旗幟,25-30元一斤,甚至還供不應(yīng)求,很多果農(nóng)對(duì)此也是趨之如騖,都在在這個(gè)柑橘品種上獲得好收益,紅美人是愛媛28,這個(gè)品種在其他地方種植貌似不慍不火,也沒有獲得消費(fèi)者認(rèn)可,但到了象山這個(gè)地方,紅美人成了一個(gè)炙手可熱品種。對(duì)于紅美人柑橘,筆者覺得像復(fù)制還是較難的,下面筆者來具體談?wù)劊?/p>
一、設(shè)施栽培下高品質(zhì)“紅美人”象山紅美人一般都是設(shè)施栽培,而且栽培技術(shù)較高,通過成熟的設(shè)施栽培技術(shù),來控制環(huán)境,減少風(fēng)雨凍害影響,將環(huán)境溫度變得可控,且在適宜的條件下,紅美人能夠到達(dá)較高的成熟度,完熟的“紅美人”糖度達(dá)到15以上,不論口感和外觀都較為完美,這給“紅美人”賣高價(jià)的基礎(chǔ),在肥料施用上,果農(nóng)也非常注重有機(jī)肥和海精靈生物刺激劑等施用,成本不低,我們還發(fā)現(xiàn)紅美人產(chǎn)區(qū)缺鐵情況較為明顯,需要果農(nóng)重視改善。
二、特殊的銷售模式紅美人銷售價(jià)格達(dá)到25-30元每斤,但這個(gè)品種果商很少去涉及,為什么不去涉及呢?因?yàn)楣毯颓郎谈举u不出去,紅美人一般是以禮品裝的形式供應(yīng)給客戶,客戶用來饋贈(zèng)好友或自己食用,而這些人群都是較高收入人群,這與浙江沿海收入水平高也有關(guān)系,三、盲目種植的風(fēng)險(xiǎn)沒有銷售渠道,就不要想著種植紅美人賣高價(jià)了,很多地方背后銷售渠道還是依靠果商,果商則幾乎無法接受紅美人這樣高價(jià)格,所以賣不出去,種得最多最好也是徒勞的。
2、紅美人是柑橘的什么品種?好吃嗎?
紅美人在日本的育成快有20年了,1990年南香(母)×天草(父)交配育出實(shí)生苗,1993年在宮川蜜桔上高接,1995年第一次結(jié)果,后優(yōu)選枝條繼續(xù)高接,1997年再次結(jié)果,進(jìn)一步刷選和做適應(yīng)試驗(yàn),2000年愛媛縣各個(gè)農(nóng)場開始進(jìn)行試種,2001年其早熟高品質(zhì)的特性得到確認(rèn)。剛好這一年,浙江象山甬紅果疏公司的顧明祥先生把紅美人引進(jìn)入到了中國,從此紅美人在她祖先的土地里生根發(fā)芽壯大,如今成為柑橘市場刺手可熱的品種,單就浙江象山縣2020年種植面積會(huì)達(dá)到3萬畝,
以浙江象山為例,紅美人生長大致是這樣的,4月中旬初花,5月上旬出現(xiàn)小果,5月中下旬定果,6月上旬2次定果,7月上旬-9月中旬果實(shí)膨大期,10月上旬開始轉(zhuǎn)黃,10月下旬至11月上旬著色完全,11月下旬至12月上旬果實(shí)完熟。紅美人果實(shí)扁球形,大小約為200-250克左右,果皮濃橙色,比較光滑;薄而柔軟,與白皮層連接緊密,剝皮稍難;果肉橙黃色,柔軟多汁,果肉入口即化,口感極佳;高糖優(yōu)質(zhì),有甜橙般香味,
柔軟和無渣是紅美人最大的品質(zhì)特點(diǎn),就如同吃果凍一般,第一次吃到的人都覺得十分驚艷,完全顛覆了他們口感。日本對(duì)紅美人的上市要求是糖度達(dá)到12%,外觀沒有瑕疵,露天栽培往往達(dá)不到這個(gè)要求,而品質(zhì)的提升最適合的種植方式是避雨或加溫栽培,而要吃到風(fēng)味最好的紅美人,糖度最好是達(dá)到15%以上,這樣的才是真正的極品。
3、浙江紅美人柑橘價(jià)格高,為何如此受寵?
1、紅美人價(jià)格確實(shí)很高2014年浙江象山紅美人銷售均價(jià)達(dá)到40元/斤,2015年銷售價(jià)30元/斤,后期達(dá)到50元/斤,2016年隨著種植面積擴(kuò)大價(jià)格有所回落,但精品果仍能賣到30元/斤,近兩年產(chǎn)量雖成倍增長,但價(jià)格一直堅(jiān)挺在20元/斤-30元/斤。露天種植紅美人相對(duì)大棚種植的紅美人價(jià)格要低一半左右,但相對(duì)其他柑橘品種價(jià)格還是高的,
2、紅美人受寵原因有很多果實(shí)品質(zhì)確實(shí)好紅美人外觀很漂亮,果實(shí)扁球形,大小約為200-250克左右,果皮濃橙色,比較光滑。果肉橙黃色,柔軟多汁,果肉入口即化,口感極佳;高糖優(yōu)質(zhì),有甜橙般香味,柔軟和無渣是紅美人最大的品質(zhì)特點(diǎn),就如同吃果凍一般,第一次吃到的人都覺得十分驚艷,完全顛覆了他們口感,種植面積相對(duì)較少最早引進(jìn)紅美人的浙江象山縣,2019年種植面積發(fā)展大概在1.3萬畝左右。