合肥最冷的，冷得瑟瑟發抖的，被外省包括本省其他城市噴的最多的，就是憑什么合肥會是全國綜合性科學中心城市。我不是土生土長的合肥人，大學才來到合肥，畢業留下來工作結婚生子，如今也是半個合肥人，我覺得合肥本土比較出名的美食有以下，我是94年來到合肥的因為家里很窮又弟兄3個婚姻都成問題所以我讀完高中就從六安的老家來到合肥那時從六安到合肥的車票才2.4元車子進入市區我看騎著自行車上班的人流對于我這個農村來的孩子真是從內心深處的羨慕我十年寒窗就是為了能在城市當個工人吃商品糧跳出農門可是自己沒有考上大學車子剛到長江路安徽農學院（現在改為安徽農業大學）大門附近有人下車我以為到了站也跟著下車下車后發現下車的只有幾個人車上還有很多人沒有下來開走了我不知所措還跟著車子跑了幾步我在路邊商店買了一張合肥城市地圖開始了解這所城市了我在附近找了家旅店5元一晚開始找工作了因為我身上只有50元所以要盡快找到工作農學院旁邊的西苑飯店正在建設簡單的說我的第一分工作在西苑飯店的建筑工地后來到杏花窯廠再到百花井的鹵菜店打雜到無為路的林業廳附近飯店洗碗我在洗碗的空隙就站在爐臺旁邊看大師傅炒菜爐臺上的調料碗有20多個師傅放調理的速度很快我對每個調理碗進行編號炒哪種菜用了哪種調料全部記下燒工作餐時我主動要求上去炒漸漸掌握了炒菜的技巧老板發現了我勤快又愛學當兩個燒菜師傅走了一個需要補充一個的時候老板就把我提升為炒菜師傅干了幾年廚師隨后又在合肥開飯店又結婚成家以后為了有時間輔導孩子學習改成開超市再在合肥買房定居現在孩子在外地上大學我已經50多歲了算起來我前20多年在農村老家后20多年在合肥合肥是我第二故鄉我親眼目睹了合肥的發展過程從一環路的建設到二路從只有環城馬路內才叫市區的到包含經開區政務區濱湖新區北城新區的大合肥市區我現在是新合肥人合肥成就了我從農村走到城市的夢想我愛你合肥。

1、如果你是土生土長的合肥人，你會推薦哪些不為人知的合肥美食？

我不是土生土長的合肥人，大學才來到合肥，畢業留下來工作結婚生子，如今也是半個合肥人，我覺得合肥本土比較出名的美食有以下:1、老母雞湯來合肥，跟同學學的第一句合肥話，從肥東到肥西，買了一只老母雞。印象深刻的是合肥酒席上，必有老母雞湯，2、糯米圓子/掛面圓子圓子是合肥酒席和過年的必備。3、吳山貢鵝因其產自合肥吳山鎮而得名；其色澤清爽，香氣濃郁，味美醇厚，回味無窮，