中國(guó)茶道主要內(nèi)容講究五地之美，即茶、茶、溫、茶具、環(huán)境,②茶文化的精神形態(tài)有茶德、茶道精神、以茶待客、以茶誠(chéng)、以茶修身、以茶禪修,茶文化包含的內(nèi)容非常廣泛，如茶的歷史發(fā)展，茶區(qū)的文化環(huán)境，茶的科技，茶，茶具，飲茶習(xí)俗，茶道茶藝，茶書，茶畫，茶詩(shī)等文化藝術(shù)形式，以及茶道精神與茶德，茶對(duì)社會(huì)生活的影響等諸多方面。

綠茶的沖泡方法，如初級(jí)碧螺春、特級(jí)南京雨花茶，一芽一葉，沖泡時(shí)水溫應(yīng)控制在75℃~85℃。一芽二葉茶，水要控制在95℃~100℃。水溫的掌握是茶葉色澤形成和口感是否美觀的關(guān)鍵，也是制茶師必須掌握的基礎(chǔ)知識(shí)。同樣的芽葉最佳口感的溫度和沖泡時(shí)間也不同。華凱丁龍100℃5分鐘；龍井湖和楊彥勾青在100℃下浸泡3分鐘；南京雨花茶80℃4分鐘。

茶文化是在社會(huì)歷史發(fā)展過程中創(chuàng)造的關(guān)于茶的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。茶文化以物質(zhì)為載體，體現(xiàn)出鮮明的精神內(nèi)涵，是物質(zhì)文明和精神文明高度和諧統(tǒng)一的產(chǎn)物。茶文化包含的內(nèi)容非常廣泛，如茶的歷史發(fā)展，茶區(qū)的文化環(huán)境，茶的科技，茶，茶具，飲茶習(xí)俗，茶道茶藝，茶書，茶畫，茶詩(shī)等文化藝術(shù)形式，以及茶道精神與茶德，茶對(duì)社會(huì)生活的影響等諸多方面。茶文化體系包括物質(zhì)文化、制度文化、精神文化三個(gè)層面:①茶文化的物質(zhì)形態(tài)表現(xiàn)為歷史文物、遺跡、茶書、茶畫、各種名茶、茶館、茶具、茶歌歌舞、飲茶技藝、茶藝表演。②茶文化的精神形態(tài)有茶德、茶道精神、以茶待客、以茶誠(chéng)、以茶修身、以茶禪修。③茶文化的制度文化層面包括茶政、茶法、禮俗等。茶文化對(duì)個(gè)人的提升乃至整個(gè)社會(huì)的和諧發(fā)展都有著重要的作用。

起源于神農(nóng)時(shí)期，唐魯豫《茶經(jīng)》:“茶為飲料，起源于神農(nóng)家?！?，傳說中的炎帝神農(nóng)氏曾經(jīng)親自品嘗草藥，以確定植物的藥理作用。有一次，他在田里休息，用水壺?zé)_水，幾片樹葉碰巧掉了進(jìn)去，把水壺里的水變成了黃綠色，神農(nóng)不以為意，喝了一點(diǎn)水壺里的湯，卻驚訝地發(fā)現(xiàn)黃綠色的水嘗起來很香，而且這葉子是一種罕見的藥材。久而久之，神農(nóng)發(fā)現(xiàn)這種植物有解渴生津、提神醒腦、利尿解毒的作用，延伸材料:茶文化的意義:茶是勞動(dòng)產(chǎn)品，茶文化以茶為載體，通過茶傳播各種藝術(shù)。茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分，內(nèi)容非常豐富，茶文化是茶與文化的有機(jī)結(jié)合，包含和反映了一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。茶文化是茶藝與精神的結(jié)合，精神是通過茶藝表現(xiàn)出來的，在中國(guó)盛唐，盛于宋明，衰于清代，中國(guó)茶道主要內(nèi)容講究五地之美，即茶、茶、溫、茶具、環(huán)境。