現在生豬價格連續下跌，過年豬肉價格會回到10元嗎。過去人們是在農歷冬、臘月份才能開始這種臘肉，今年人們擔心豬肉價格在冬、臘月會發生暴漲，因此看見豬肉價格下跌就抓緊時間購買豬肉制作臘肉，我認為過年豬肉價格很難會回到每斤10元，價格持續回升后，養豬人又擔心價格回落，匆忙大量出欄肥豬，造成豬價下跌。

1、現在生豬價格連續下跌，過年豬肉價格會回到10元嗎？

現在生豬價格連續下跌，過年豬肉價格會回到10元嗎？我認為過年豬肉價格很難會回到每斤10元。現在是市場經濟，物價是由市場的供求狀況確定的，如果肥豬出欄過多，供大于求，價格就會下跌，如果出欄肥豬減少，供不應求，價格就會上升，大家都知道，在春節期間，就是供大于求的貨物也相應提高銷售價格，沒有一樣食品不漲價的。

常規情況下，在春節期間的豬肉價格是要漲價的，俗話說“有錢不買臘月貨”，說明在臘月的貨物是相當貴的，為什么目前市場的豬價一反常情出現了下跌，而且跌幅相當大，主要是銷售量突然大量減少，肥豬出欄量大量增加，造成市場豬肉供大于求，價格自然就會下跌，過去人們是在農歷冬、臘月份才能開始這種臘肉，今年人們擔心豬肉價格在冬、臘月會發生暴漲，因此看見豬肉價格下跌就抓緊時間購買豬肉制作臘肉。

隨著制作臘貨的人群增加，這就促進市場豬肉價格的漲價，豬肉價格大漲，制作臘肉和灌裝臘腸的人就停止制作，市場豬肉銷售量大幅度減少，同時散養豬人原來計劃是在春節期間豬價大幅度回升再尋機出欄肥豬，增加收入，減少損失，另外是在十月十日后豬價持續回升后，漲價劇烈，養豬人一反往常恐懼心理，囤積不銷售，等待肥豬價格的繼續上漲，期望賺取更多的利潤。

價格持續回升后，養豬人又擔心價格回落，匆忙大量出欄肥豬，造成豬價下跌，其次是散養戶看見豬價已經超過成本價有利可圖了，就將原來計劃在臘月份出欄的肥豬大量出欄，因此這次市場肥豬供大于求，價格持續下跌。在豬價大幅度回升之時，屠宰企業收儲豬肉和肉食品加工企業進口冷凍豬肉的大量上市引起豬價下跌，因此，這些冷凍豬肉大量上市，就會造成豬肉價格的下跌，這也是這段時間豬價下跌的主要因素，

這次豬價的下跌主要是發生在農歷冬月份，下跌幅度不可能太大，肥豬價格一般在每斤8元左右波動，養豬人都知道在一年中農歷臘月是肥豬集中出欄的季節，而且是一年中消費量最高的季節，也是價格最高的季節。豬價下跌，養豬人會減少肥豬的出欄數量，造成市場豬肉供不應求，豬價就會回升，為什么呢，一是今年政府和屠宰企業在前段時間收儲大量豬肉冷儲，這些冷儲豬肉是有期限的，冷儲一般是4個月左右，同時1—7月份國內進口豬肉266萬噸，這些冷凍豬肉數量并不多，在前段時間豬價大漲時已經大量拋售，所剩沒有多少，對市場豬價的影響比較小。

二是在農歷臘月份豬肉會漲價，這是千百年來的規律，春節期間是人們勞作辛苦一整年安心休息的一段時間，通過一年的辛苦工作，不論是外出打工，還是在家務農，每個人都賺了一定的錢，也就是大家都有錢的季節了。在春節期間，人們盡情享受，吃喝玩樂，春節后又各奔前程去賺錢了，三是今年國內的生豬產能不足，前段時間網絡上一些所謂養豬經濟專家說國內生豬產能過剩，事實上是國內生豬養殖數量不足，現在就是規模養豬企業可能也沒有多少達到出欄體重的肥豬，這些企業在前段競爭時期大量出欄肥豬，現在存欄的肥豬沒有剩余多少了。

根據統計今年生豬養殖數量僅恢復到發生非洲豬瘟疫情前的2017年的水平，我國每年生豬遞增必須達到5%以上才能滿足市場不斷增長的需要，四年就是要在2017年的基礎上增加15%以上，所以按照正常發展速度，缺額在15%以上，因此，國內的生豬生產并沒有真正的飽和，與正常發展速度比較，缺口還是大的，進入豬肉消費旺季后，肥豬供應的缺口就會顯示出來，豬肉價格是要上升的，而且上漲幅度是相當大的，

五是現在存欄的生豬數量不多，從國內玉米價格持續下跌就能夠反映出配合飼料量的消費量減少，也就是規模養殖企業的存欄生豬不多。目前豬價下跌，來勢兇猛，但是過年豬肉價格很難回到10元的價位以下，因此養豬人不要急于大量出欄肥豬，控制一下出欄量，使市場供需達到平衡，然后豬價就會回升，因為一年中就只有在春節期間豬價最高，在春節期間任何家庭都要購買一定數量的豬肉，當豬價回升到生產成本線后，稍有利潤時養豬人就擇機出欄，絕對不能壓欄。