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1，豬脆骨怎樣做好吃
2，豬脆骨怎么做好吃豬脆骨的吃法
3，豬脆骨怎么炒才好吃
4，如何煮豬脆骨

1，豬脆骨怎樣做好吃

蒸，反正我就喜歡這樣吃。

剁碎做丸子最好吃。

豬脆骨怎樣做好吃

2，豬脆骨怎么做好吃豬脆骨的吃法

小炒脆骨步驟：先把脆骨切成小塊或者小條，用開水去掉血色。放一片姜在高壓鍋里，把脆骨也放進鍋內，鍋開后排氣悶十五分鐘，之后撈出脆骨待用，湯要留著，可以用作高湯，美容補鈣。起鍋放油，熱后放糖，小火炒糖，紅糖白糖都可以，但是不要糊鍋，放入大蔥段，姜絲，脆骨，山筍爆炒，放點醬油，鹽，小蔥段，香菜翻炒起鍋。也可以放八角，茴香，炒糖的時候放入，脆骨上色后加高湯稍微燜一下。

材料：豬脆骨，姜，干辣椒，日式照燒汁，油，孜然粉，雞精，鹽，醬油少許做法1.豬脆骨洗干凈切成小塊，然后用水先煮熟了撈出來2.配料是姜絲和干辣椒，當然也可以放點蒜什么的，加了日式照燒汁味道更重一些3.油鍋燒熱，放入姜絲和干辣椒爆炒出香味4.然后放入煮熟的豬脆骨，如果想吃脆骨軟一點，可以多煮一段時間5.放入照燒醬，少許醬油，鹽，雞精，孜然粉

豬脆骨怎么做好吃豬脆骨的吃法

3，豬脆骨怎么炒才好吃

把豬脆骨切成一元錢大小，用開水焯一焯，斷去血水，然后反復洗幾次，直到把浮沫洗凈，淋干水分。鍋里放少許油，油開放入脆骨，注意火別太急，煎至脆骨稍有焦黃，放入咸鹽、味精、燒烤粉、辣椒粉（不吃辣可放點五香粉），稍加翻炒，就做成了一份燒烤味的豬脆骨。用此方法還可做許多的肉制品。

步驟辣炒脆骨的做法步驟11.買回來的豬脆骨洗凈血水后切成小塊備用。辣炒脆骨的做法步驟22.香蔥、辣椒、姜蒜片切好備用。辣炒脆骨的做法步驟33.取一小碗，放入涼水一湯匙、蠔油一湯匙、生抽一湯匙、雞精一小勺、白糖一小勺、香油一小勺、花椒油一小勺、胡椒粉一小勺，鹽一小勺調成味汁備用。辣炒脆骨的做法步驟44.熱鍋冷油，放入姜蒜片煸炒出香味。辣炒脆骨的做法步驟55.放入脆骨煸炒熟，放少許的料酒翻炒去腥。辣炒脆骨的做法步驟66.放入一湯匙的豆瓣醬翻炒一會。辣炒脆骨的做法步驟77.放入切好的青紅椒翻炒幾下。辣炒脆骨的做法步驟88.倒入之前調好的味汁翻炒均勻后放入香蔥翻炒兩下即可關火裝盤。

加點生粉................比較滑...............

豬脆骨怎么炒才好吃

4，如何煮豬脆骨

1。加點花椒用大火先煮開，濾出脆骨，而后加入干辣椒，醬油，老抽，耗油，茴香，八角，大蒜用文火燉爛，2。如帶肉多的脆骨可以切成小塊來燒烤

飄香豬脆骨　　·配料:豬脆骨400克雞蛋1個鍋巴150克花椒20克干辣椒節75克精鹽、嫩肉粉、生抽、白糖、味精、糯米粉、生粉各適量色拉油2000克(約耗100克)　　·特色：麻辣酥香，口感脆爽。　　·操作:1.豬脆骨頂刀切成厚約0.5厘米的片，納入盆中，放入生抽、精鹽、嫩肉粉、白糖、味精，磕入雞蛋液，加入生粉、糯米粉拌勻備用。　　2.凈鍋上火，注入色拉油燒至四成熱，下入豬脆骨炸至表面較硬時撈出瀝油，隨即再下入鍋巴炸酥，倒出瀝油。　　3.鍋內留少許底油，放入干辣椒節炒出香味后，投花椒粒，隨即倒入炸好的豬脆骨及鍋巴塊，快速翻炒均勻，起鍋裝盤即可。　　飄香孜然脆骨　　特色：麻辣酥香，口感脆爽。　　原料：豬脆骨400克、雞蛋1個、花椒20克、孜然粒15克、干辣椒節75克、精鹽、嫩肉粉、生抽、白糖、味精、糯米粉、生粉各適量色拉油2000克（約耗100克）　　操作方法：　　（1）豬脆骨頂刀切成厚約0.5厘米的片，納入盆中，放入生抽、精鹽、嫩肉粉、白糖、味精，磕入雞蛋液，加入生粉、糯米粉拌勻備用。　　（2）凈鍋上火，注入色拉油燒至四成熱，下入豬脆骨炸至表面較硬時撈出瀝油。　　（3）鍋內留少許底油，放入干辣椒節、花椒粒和孜然粒炒觸香味，隨即倒入炸好的豬脆骨，快速翻炒均勻，起鍋裝盤即可。　　紅果燒脆骨　　材料：豬脆骨、紅果、花椒、大料（八角）、蔥、姜、糖、老抽、鹽、黃酒。　　制作：豬脆骨洗凈，切成塊，放入開水中焯一下，撈出瀝水。蔥切段，姜切片。紅果洗凈去核備用。炒鍋內放少許油，放入糖炒至起黃末，放入焯好的豬脆骨迅速翻炒掛色，加老抽翻炒幾下。加入黃酒、蔥段、姜片、鹽炒一下，到如水、紅果和花椒大料包。大火燒開，改小伙燉1個小時，再改大火收汁即可。

把豬脆骨焯水，然后再燒水，水里放八角，花椒，小茴香，蔥姜，燒開后把豬脆骨放進去，等再次燒開時候放料酒和鹽糖，味精。中火15分鐘就可

原料：主料：豬脆骨500g。配料：青尖椒1個、紅尖椒1/2個、小紅辣椒2個、洋蔥1/4個、蔥1/2根、姜三片、蒜2瓣。調料：豆豉1大勺、六月鮮豆瓣醬1大勺、海鮮醬油1大勺。做法：1、豬脆骨用清水洗凈；2、鍋中燒水，水開后放入脆骨；3、焯燙兩分鐘，撈出脆骨，再次過清水洗去浮沫；4、青、紅尖椒切塊，洋蔥切塊、蔥切小段；5、準備豆豉和六月鮮豆瓣醬；6、鍋燒熱，放少許橄欖油；7、待油燒熱，放入蔥、姜、蒜爆香；8、放入豬脆骨翻炒；9、炒至變色，放海鮮醬油；10、翻炒3分鐘，加入豆豉；11、放入青紅椒和洋蔥，繼續炒2分鐘；12、加入豆瓣醬，翻炒均勻即可。愛心小貼士：1、豬脆骨較硬，最好在炒前焯燙，并可以去除血水；2、醬油含有鹽分，鹽的添加視自己口味而定；3、如果怕脆骨太硬不易嚼，可以加水稍燉幾分鐘。

照燒孜然豬脆骨材料豬脆骨，姜，干辣椒，日式照燒汁，油，孜然粉，雞精，鹽，醬油少許做法 1.豬脆骨洗干凈切成小塊，然后用水先煮熟了撈出來 2.配料是姜絲和干辣椒，當然也可以放點蒜什么的 3.加了日式照燒汁味道更重一些 4.油鍋燒熱，放入姜絲和干辣椒爆炒出香味 5.然后放入煮熟的豬脆骨，如果想吃脆骨軟一點，可以多煮一段時間 6.放入照燒醬，少許醬油，鹽，雞精，孜然粉小訣竅炒入味就可以出鍋了,如果想勾芡也可以,我覺得這個沒必要,如果不放孜然粉做成紅燒的可以勾芡豉椒醬香豬脆骨材料豬脆骨500g，青尖椒1個，紅尖椒1/2個，小紅辣椒2個，洋蔥1/4個，蔥1/2根，姜三片，蒜2瓣，豆豉1大勺，六月鮮豆瓣醬1大勺，海鮮醬油1大勺做法 1.豬脆骨用清水洗凈 2.鍋中燒水，水開后放入脆骨 3.焯燙兩分鐘，撈出脆骨，再次過清水洗去浮沫 4.青、紅尖椒切塊，洋蔥切塊、蔥切小段 5.準備豆豉和六月鮮豆瓣醬 6.鍋燒熱，放少許橄欖油 7.待油燒熱，放入蔥、姜、蒜爆香 8.放入豬脆骨翻炒 9.炒至變色，放海鮮醬油 10.翻炒3分鐘，加入豆豉 11.放入青紅椒和洋蔥，繼續炒2分鐘 12.加入豆瓣醬，翻炒均勻即可