肥胖者每周必須安排“蘋果天”一次，即分六次吃1500克鮮蘋果,因此，蘋果是防治大脖子病的最佳食物,脂肪太多的人需要吃點酸蘋果；心血管疾病患者需要吃一些甜食蘋果,急性結腸炎患者可以吃一些切絲的生食蘋果，療效不錯,蘋果果汁是緩解咳嗽和聲音嘶啞的藥物,熟的蘋果含碘量是香蕉的8倍，橙子的13倍,吃熟的蘋果可以治便秘。
脂肪太多的人需要吃點酸蘋果；心血管疾病患者需要吃一些甜食蘋果。熟的蘋果含碘量是香蕉的8倍，橙子的13倍。因此，蘋果是防治大脖子病的最佳食物。肥胖者每周必須安排“蘋果天”一次，即分六次吃1500克鮮蘋果。這是預防和治療早期肥胖的有效手段。急性結腸炎患者可以吃一些切絲的生食蘋果，療效不錯。蘋果果汁是緩解咳嗽和聲音嘶啞的藥物。吃熟的蘋果可以治便秘。貧血患者，多吃蘋果有益。對于燙傷患者，將一些蘋果片放在燙傷處降溫。如有唇瘡、牙齦發炎、舌頭腐爛等內熱，可將蘋果的皮切成六至八塊。放入一鍋冷水中煮沸，水開時取出蘋果連皮吃，每日一次，一次一片，吃7 ~ 10片即可痊愈。這種方法也有通便的作用。
2、 蘋果的功效與作用1、預防便秘蘋果含有大量的纖維，食用后可增強消化系統的活性，使代謝廢物迅速排出體外，從而預防便秘。2.補充微量元素蘋果含有一些人體很少需要的必需營養元素，如鋅、錳等，食用它可以為人體補充這些微量元素，維持人體健康。3.順氣安神蘋果含有一些芳香物質，使得蘋果富含水果香味，能在一定程度上壓抑人的煩亂情緒，使人心情舒暢，也能消除一些焦慮，使精神更加穩定，4、抗衰老蘋果含有大量的維生素c，這種維生素具有一定的氧化能力，可以氧化一些生理反應產生的自由基，從而延緩皮膚衰老。5、預防膽結石食用蘋果可以降低人體內膽固醇的含量，增強膽汁的活性，加速膽汁的分泌，從而防止大量膽固醇堆積沉淀形成膽結石，6.補充能量蘋果含糖量高。早上或者非常餓的時候吃一個蘋果可以快速為身體提供能量。
