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1，海帶燉肉的食用須知

瘦豬肉400克，水發海帶600克，醬油100克，料酒5克，精鹽4克，白糖7克，大料2瓣，蔥段15克，姜片7克，香油8克。

海帶燉肉的食用須知

2，海帶燉肉怎么做

菜系及功效：家常菜譜口味：酸甜味工藝：燉海帶燉肉的制作材料：主料：豬肋條肉（五花肉）300克,海帶(鮮)250克調料：花生油25克,大蔥10克,姜15克,八角3克,花椒10克,鹽3克,醬油25克,醋5克,白砂糖25克,味精2克教您海帶燉肉怎么做，如何做海帶燉肉才好吃 1. 將水發海帶洗凈，切成菱形片備用；2. 將豬五花肉洗凈，切成大塊，再放入沸水鍋內煮幾分鐘，撈出后瀝干水分；3. 蔥切段、姜切片待用；4. 將鍋置于旺火上，倒入花生油，燒至五成熱時加入白糖，炒至溶化后，放入豬五花肉塊煸炒；5. 加上高湯500克、大料、花椒、蔥段、姜片、醬油、精鹽和醋，用旺火燒沸，再改用小火燉1個小時；6. 放入水發海帶片和味精，燉20分鐘；7. 撈出大料、花椒、蔥段、姜片不用，出鍋即可。

海帶燉肉怎么做

3，海帶燉肉的做法是什么

原料：　　瘦豬肉400克，水發海帶600克，醬油100克，料酒5克，精鹽4克，白糖7克，大料2瓣，蔥段15克，姜片7克，香油8克。　　制作：　　1、將肉洗凈，切成1.5厘米見方、0.5厘米厚的塊；蔥擇洗干凈，切成段；姜切片；海帶擇洗干凈，用開水煮10分鐘，切成小塊待用。　　2、將香油放入鍋內，下入白糖炒成糖色，投入肉塊、大料、蔥段、姜片煸炒，視肉面上色，加入醬油、精鹽、料酒，略炒一下，加入水（以漫過肉為度），用大火燒開后，轉微火燉至八成爛，投入海帶，再一同燉10分鐘左右，海帶入味即成?！　√攸c：　　海帶酥香，肉質軟爛。　　這道菜營養豐富，海帶富含碘、鈣、磷、鐵，能促進骨骼、牙齒生長，是兒童良好的食療保健食物，同時還可防治小兒缺鐵性貧血。海帶燉肉，營養價值更高，適宜幼兒食用。該答案來自中華美食網官方網站

海帶燉肉的做法是什么