每次倒完后，拌勻，再倒入下一次；3.攪拌至牛奶和蛋液充分混合成蛋撻液；4.第一次篩蛋液，篩掉多余的蛋泡；5.第二次過篩，直到蛋液變得純凈順滑；6.將過篩后的蛋液靜置10分鐘，烤箱220度預(yù)熱10分鐘；7.送入預(yù)熱好的烤箱下層:220度烤20分鐘,2.3歲以上的孩子可以適量食用:蛋撻的主要成分是雞蛋、白砂糖和牛奶,倒入過篩后的蛋撻液，灌滿7-8分鐘,第一，蛋撻是烘焙食品，比較燙，太小的孩子很容易上火,我用小蛋撻皮膚，因?yàn)閷殞毴菀壮?公式小蛋撻的量可以做13塊。
蛋撻能不能給孩子吃，主要看孩子多大:不建議1、3歲以下的孩子吃。第一，蛋撻是烘焙食品，比較燙，太小的孩子很容易上火。第二，孩子小胃腸功能不是很強(qiáng)，熱的食物不容易消化，反而會(huì)增加胃腸道的負(fù)擔(dān)。第三，如果孩子吃多了，蛋撻容易噎著，以為蛋撻中間軟，外圍硬，如果孩子覺得好吃，吃多了，可能會(huì)噎著；所以不建議吃。2.3歲以上的孩子可以適量食用:蛋撻的主要成分是雞蛋、白砂糖和牛奶。這些是有營(yíng)養(yǎng)的食物，但是熱量很高。一次不能太多也不能太熱的時(shí)候可以吃。可以用小勺子讓孩子舀著慢慢嚼。同樣的，吃多了也會(huì)熱。所以，適度很重要。孩子吃零食或添加輔食不要太早，也不要太多。慢慢來(lái)。孩子一年一年的長(zhǎng)大，腸胃功能好的吃的食物才能吸收營(yíng)養(yǎng)。
220度，10分鐘左右。具體做法如下:主料:雞蛋2個(gè)，牛奶120g，細(xì)砂糖60g輔料:速凍撻皮。19個(gè)步驟:1。鮮奶和細(xì)砂糖攪拌至完全溶解，同時(shí)準(zhǔn)備雞蛋；2.雞蛋打散后，分三次倒入牛奶中。每次倒完后，拌勻，再倒入下一次；3.攪拌至牛奶和蛋液充分混合成蛋撻液；4.第一次篩蛋液，篩掉多余的蛋泡；5.第二次過篩，直到蛋液變得純凈順滑；6.將過篩后的蛋液靜置10分鐘，烤箱220度預(yù)熱10分鐘；7.送入預(yù)熱好的烤箱下層:220度烤20分鐘。
3、自己做蛋撻液加了一點(diǎn)水,可以用嗎?將牛奶和糖混合，攪拌至糖融化。如果不容易融化，就把牛奶放在熱水里攪拌，糖融化后，加入雞蛋，然后打勻，過篩備用，篩到很細(xì)膩。倒入過篩后的蛋撻液，灌滿7-8分鐘，我個(gè)人比較喜歡8分飽。我用小蛋撻皮膚，因?yàn)閷殞毴菀壮裕叫〉皳榈牧靠梢宰?3塊。請(qǐng)點(diǎn)擊圖片描述烤箱預(yù)熱，200度烤20分鐘左右，具體溫度看你自己的烤箱。建議你適當(dāng)調(diào)整一下色度。
