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1，鮮蘑怎么炒好吃

和小雞燉上。

鮮蘑怎么炒好吃

2，蘑菇怎么炒好吃

先在開水里燙一下，再擠干水分，這樣炒出來就沒有生味，也不會很多水，很好吃哦~~

蘑菇怎么炒好吃

3，清炒蘑菇怎么做最好吃什么菜都不要

蘑菇？蘑菇一般都是配菜用的、沒有清炒的，如果你要的話，或許你可以去爆一下，只是這樣只是比較香而已，應該不怎麼好吃的

清炒蘑菇怎么做最好吃什么菜都不要

4，蘑菇炒什么好吃

蘑菇炒胡蘿卜絲和青菜，三色搭配，好看營養又美味；煮湯的平菇蛋湯是很好做又很好吃

肉

你好。蘑菇炒肉燉雞都好吃

蘑菇炒豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋、番茄都不錯

素的炒孜然粉、葷的炒肉絲、燉排骨

5，炒蘑菇怎么做

炒蘑菇的做法很多，有蒜炒蘑菇，清炒蘑菇，肉炒蘑菇，彩椒炒蘑菇等等，下面介紹一下怎樣炒蘑菇，炒蘑菇的幾種做法。一。百搭肉片炒蘑菇用料：蘑菇7朵，青、黃、紅椒各1/2個，肉片少許，豉油雞汁、烤肉醬、香油、鹽、料酒、姜、蒜適量百搭肉片炒蘑菇的做法： 1、將材料切好，肉片用料酒、豉油雞汁和烤肉醬腌好； 2、鍋中燒油，首先稍稍爆下D彩椒，撈起待用； 3、爆香姜蒜，放入腌好的肉片大火翻炒； 4、跟著加入蘑菇繼續炒，準備出鍋的時候，最后加入彩椒，炒多幾下即可裝碟啦。來源:碧海銀沙綜合。二。彩椒炒蘑菇彩椒炒蘑菇的做法：用料：蘑菇7朵青黃、紅椒各1/2個肉片少許豉油雞汁烤肉醬香油鹽料酒姜蒜適量彩椒炒蘑菇步驟1：將材料切好，肉片用料酒、豉油雞汁和烤肉醬腌漬好。彩椒炒蘑菇步驟2：鍋中燒油，首先稍稍爆炒一下彩椒，撈起待用。彩椒炒蘑菇步驟3：爆香姜蒜，放入腌好的肉片大火翻炒。彩椒炒蘑菇步驟四：接著加入蘑菇繼續炒，等待蘑菇吸取肉類的腌汁…… ，準備出鍋的時候，最后加入彩椒，炒多幾下即可裝碟。三。清炒蘑菇清炒蘑菇的做法：原料：鮮蘑菇200克，蔥花，精鹽，味精，麻油各適量。清炒蘑菇的做法: （1）蘑菇去蒂，洗凈后切片。（2）炒鍋內放清水，燒開后放入蘑菇片，煮熟后加入精鹽，味精，蔥花，淋上麻油即成。特點: 清香爽口，補益腸胃，化痰理氣。

6，蘑菇怎么炒好吃

蘑菇炒雞蛋的做法（上班族快手菜）【原料】：蘑菇半斤雞蛋兩個【調料】：鹽適量胡椒粉少許味精香油少許【做法】：1，蘑菇擇洗干凈備用 2，雞蛋磕入碗中，加一點鹽，打散成雞蛋液 3，鍋里放水燒開，水開后下入蘑菇焯一下，撈出放冷水里過涼 4，鍋內放少許油，油熱后放入蔥姜蒜末爆出香味 5，放入蘑菇煸炒均勻，然后加適量鹽 6，將雞蛋液倒入鍋內，等到蛋液在鍋中半凝固的時候用鍋鏟輕輕的推動蘑菇和雞蛋，將雞蛋炒熟 7，加少許胡椒粉，一點味精和香油提味就可以出鍋了蘑菇青椒炒火腿材料：杏鮑菇青椒火腿做法： 1.將火腿、洗凈的杏鮑菇和青椒切為大小、厚薄相同的片，還可以再切幾片胡蘿卜 2.將鍋燒熱，加入植物油，待油燒至七八分熱的時候，下入花椒爆出香味，然后，加入蔥姜蒜末，爆炒幾下（如需裝盤美觀，此步驟之后，可以用漏勺將鍋中的花椒等撈出不用） 3.下入杏鮑菇和胡蘿卜片快速翻炒，待杏鮑菇中的水分被炒出后，加入火腿片翻炒幾下（可加入一兩滴生抽提鮮，但是千萬不要放多，也不要用老抽，不然會影響菜肴色澤） 4.加入青椒片，迅速翻炒（可加入一兩滴醋，以保證青椒的爽脆口感） 5.加入適量食鹽調味，即可出鍋元蘑炒油菜的做法（蘑菇炒油菜）材料：干元蘑用水泡發，清洗干凈。小油菜清洗干凈。切點五花肉，蔥姜。1.鍋里燒熱油，把肉倒進去煸炒。 2.把蔥姜倒進去炒出香味，然后把元蘑扔進去，添點湯，小燉至元蘑發軟。 3.最后把油菜倒進鍋里翻炒，加鹽，出鍋！青椒炒蘑菇的做法（青椒蘑菇）材料：圓頭小蘑菇、青辣椒、生蒜做法： 1、小蘑菇輕柔洗凈，濾去多余水分備用； 2、青椒兩個，去除里面的辣椒粒，切成小塊備用； 3、生蒜4辬切薄片； 4、兩茶匙油下鍋8成熱時把辣椒喝蒜爆炒一下，帶溢出蒜香時就可以把蘑菇倒進去了。 5、不斷翻炒，下適量食鹽，炒食鮮嫩的蘑菇雞精或味精都不需要下就會很鮮甜了。 6、帶蘑菇的濃汁一點點出來了，蘑菇開始變得軟啪啪的就可以裝盤了。特點：這蘑菇點點味道鮮美極了，蘑菇似乎還有點點淡淡的酒香，很奇特很美妙。白菜炒蘑菇的做法做法：1、蘑菇用水泡開，用剪刀剪去老根，挑去雜質，用開水煮5分鐘左右，白菜片成片，開水里燙一下，撈出控干水分。 2、鍋里下油，可以放點肉炒炒，下蔥姜蒜，炒出香味，下入蘑菇，白菜片，淋點料酒，放鹽，味精，胡椒粉，白糖少許，如果鍋里白菜炒出來的水比較少，那么就稍微少放點肉湯或開水，稍微燒一下，勾芡，淋香油就好了。油煎蘑菇材料：白圓蘑菇　橄欖油　黑胡椒　白葡萄酒　鹽　香草碎做法： 1、這道菜應該用黃油來做味道最好，但是家里沒黃油了，而且為了健康考慮，我用的是橄欖油，不過，也很美味的。 2、蘑菇洗凈，用廚房紙擦干，再切成厚片。 3、平底鍋燒熱，倒入適量橄欖油，然后放入切成片的蘑菇，中火慢煎，可以用鍋鏟翻炒幾下，等水份炒出時，噴一點白葡萄酒進去，然后根據自己的口味放鹽，再撒點黑胡椒和香草碎，收干水份就可以了。 4、非常好吃的一道菜，用黃油和橄欖油做都很香，如果沒有香草碎也可以不用的。

茄汁蘑菇的做法主料：茄－番茄茄汁－番茄醬調料：雞精,香油,白醋,糖,適量水,醬油,芡汁做法：1、鍋中熱少量油，加入兩大勺番茄醬，小火翻炒，加入白醋，糖，適量水，一點點醬油，勾入薄芡汁，不斷翻炒2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均勻，至湯汁濃稠時加入雞精，香油，出鍋這種做法，再加點辣豆瓣醬，就成了魚香味了珍珠筍番茄蘑菇湯的做法主料：蘑菇（干）320克,玉米筍（罐裝）160克,扁豆160克,番茄200克調料：姜15克,大蔥3克,白砂糖3克,鹽4克,香油5克,胡椒粉2克做法 1. 蔥洗凈切段。2. 姜去皮切片。3. 珍珠筍（玉米筍）洗凈，每條切開3節。4. 青豆角撒去筋，洗凈，摘短。5. 蘑菇洗凈，大朵的切開邊。6. 番茄洗凈，去核切件。7. 燒熱鍋，下油爆透珍珠筍，下青豆角炒熟。8. 再將蘑菇爆一爆，加水煮開。9. 放入所有材料同煮至開，調好味即可。蘑菇炒豬瘦肉片的做法主料：蘑菇(鮮蘑)250克輔料：豬肉(瘦)120克調料：花生油25克,料酒10克,鹽3克,大蔥5克,姜3克,胡椒粉1克教您蘑菇炒豬瘦肉片怎么做，如何做蘑菇炒豬瘦肉片才好吃 1. 將豬瘦肉洗凈，切成長3厘米、厚0.5厘米的薄片； 2. 姜、蔥洗凈，姜切片，蔥切段； 3. 將鮮蘑菇切片； 4. 鮮蘑菇放入熱油鍋中煸炒,炒出香味后起鍋; 5.鍋中放入油燒熱,加入姜片煸炒,再加入肉片翻炒幾下加入炒好的蘑菇,料酒、鹽、胡椒粉、味精，調好口味炒熟食用。提示：1. 本品具有溫肺化痰、理氣消食之功效；2. 適用于肺阻塞、痰飲留于肺胃、氣喘、咳逆、胸肋疼痛等癥。蘑菇瘦豬肉湯的做法主料：蘑菇(鮮蘑)100克,豬肉(瘦)100克調料：鹽3克,味精1克做法 1. 將豬瘦肉洗凈，切成薄片；2. 豬肉片放入湯鍋中，加清水適量；3. 先用大火煮沸后，撇去浮沫，再改用小火煮沸；4. 將鮮蘑菇洗凈泥沙，切成塊；5. 待肉煮至七成熟時放入鍋中，煮熟；6. 用精鹽、味精調好味即成。提示：1. 蘑菇為黑傘科植物蘑菇的子實體；2. 味甘，性涼，入脾胃經，功能健脾開胃；3. 豬瘦肉，性味甘咸、平，入脾、胃、腎經；4. 功能滋陰潤燥，可治消渴羸瘦；5. 二物相合，共奏滋陰潤燥、健胃補脾之效；6. 對白細胞減少癥、慢性肝炎等疾患有良好的輔助治療作用。蘑菇炒面的做法主料：面條(標準粉)200克輔料：香菇（干）30克,白菜120克調料：鹽3克,味精2克,醬油25克,花生油75克特色：此面柔軟爽滑，清淡鮮香。教您蘑菇炒面怎么做，如何做蘑菇炒面才好吃 1.將香菇放入碗內，倒入沸水泡軟，取出，去蒂洗凈(泡汁濾清備用)，切成指甲大小的薄片；白菜洗凈，取菜心或嫩幫，切成小長方片。2.將面條煮至七八成熟，用冷水漂清，撈出控水晾涼，裝入盤內。3.將炒鍋內倒入花生油，燒至七成熱時放入香菇片、白菜片，炒至嫩熟，放入醬油、濾清的泡香菇汁和鮮湯，燒沸后翻炒均勻，加入精鹽和味精，調好口味，盛出香菇片和菜片。4.鍋內留湯汁，再燒開時放入面條，用筷子劃散，炒約2分鐘，至湯汁被面條吸收、入味后，再放入香菇片、菜片，蓋在面條上，稍燜一下，即可食用。蘑菇鴨塊湯的做法功效：補虛養身食譜滋陰食譜營養不良食譜防癌抗癌食譜主料：鴨肉500克,蘑菇（干）100克調料：料酒10克,鹽10克,姜5克,大蔥5克教您蘑菇鴨塊湯怎么做，如何做蘑菇鴨塊湯才好吃 1. 鴨肉，切成2厘米見方的塊。2. 鴨塊洗凈血水，同蘑菇一起放入燉盅內，加入料酒，鹽，另用鍋將清湯和蔥，姜，略熬片刻，撈起蔥，姜，將湯傾入燉盅內，盅口用玻璃紙一張（15厘米見方）封牢，1個半小時后取出即成。小帖士-健康提示：滋補身體，清熱潤腸，男女皆宜。