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1，土豆米飯要怎么煮呢
2，土豆豆角燜飯怎么做
3，香菇可以和土豆茄子豆角一起吃嗎
4，請問洋芋燜飯怎么做

1，土豆米飯要怎么煮呢

土豆?fàn)F飯材料小土豆2個，肉1，米飯2碗，蔥花，醬油做法 1.鍋里少添點油，把肥肉先放進去煎，我個人覺得這個飯里豬油不僅味道更香，而且蒸出來的米飯晶瑩剔透，特別漂亮。 2.把瘦肉和土豆一起放到鍋里煎，煎到土豆微黃為止，然后放蔥花炒香。一定不要放油的時候放蔥花，要不炒制的時候蔥花很容易糊，影響美觀。 3.鍋里放少許鹽和湯，喜歡味道和顏色濃重的也可以少放點醬油，當(dāng)初我學(xué)的時候師傅沒告訴我放醬油，所以我做這個飯的習(xí)慣就是不放醬油^_^另外這個湯一定要少放，倒進米里如果發(fā)現(xiàn)水不夠還可以繼續(xù)添水，如果一次加太多水的話，最后一步就不容易掌握煮米飯的水量了。 4.把炒鍋里的所有材料和湯都倒進電飯煲里，用勺子攪勻，按照平時燜米飯的水量添加水。 5.余下的事情就由電飯煲完成了。聽見吧嗒的跳閘聲，土豆?fàn)F飯熟了。 6.用點生菜包著吃，味道更美。我是第一次吃這種紫生菜，回味甘甜。

土豆米飯要怎么煮呢

2，土豆豆角燜飯怎么做

食材主料土豆1個輔料扁豆角適量五花肉適量鹽適量大米適量洋蔥適量生抽適量食用油適量蔥適量步驟1.土豆切塊，豆角掰去兩頭，拉去硬絲，掰合適的段。2.蔥切絲。3.五花肉切丁。4.鍋子燒熱，放入蔥煸炒出香味。5.放入五花肉煸炒。6.放入土豆和扁豆，煸炒。7.放入適量生抽，上色。8.加入適量的鹽。9.倒入適量的清水。10.大米提前浸泡半小時左右。11.將大米放入鍋內(nèi)。（水大約沒過大米一指關(guān)節(jié)厚度）12.大火燒開，轉(zhuǎn)小火，燒至水分干。13.米熟，微火，燒鍋巴底，等聞到微微的焦香即可關(guān)火。14.輕輕翻動，出鍋即可。小貼士1、燜飯的鍋子，盡量選擇厚底，保溫性好的，尤其砂鍋最為合適。2、大米提前浸泡，可以縮短烹飪時間，根據(jù)大米浸泡的時間，可以適量減少清水放入的量。

教你做豆角燜飯

茄子:漿扒茄子,魚香茄條,燒茄子,暴炒茄絲,熘茄丁,油燜茄子.土豆:紅燒土豆塊,澆燒土豆條,土豆泥,炒土豆絲,嗆土豆絲,土豆片炒青椒.豆角:燉豆角,燒豆角,干煸豆角,炒豆角絲,熘豆角段,豆角燉土豆,油燜豆角.原料：豆角，茄子，土豆干辣椒，蒜粒，姜末，生抽，雞精，鹽，味精，魚鼓油豆瓣醬，你最好選《郫縣豆瓣醬》做法： 1.先把茄子土豆切成小長條,先放鹽水中浸泡,去除有毒物質(zhì).長豆夾洗干凈,切成小拇指長的段.幾顆大蒜備用. 2.水燒開,把切好的豆夾放入,過水幾分鐘吧,撈起放冷水中淋一下.(注意,熟就可,太熟就軟啦,炒起來就不成形啦.) 3.鍋稍多放點油,把撈起的漏干水的茄子倒入鍋中,茄子有點吃油哦.翻炒,注意不要多放鹽,待變色,有點軟時,放已過水的豆夾,大蒜,再翻炒后,這時放鹽,等均勻后,起鍋.豇豆燒排骨的做法：1. 豬排骨斬切成長2厘米條形，洗凈；2. 干豇豆溫水發(fā)制后除水，漂洗凈，改切成長3厘米節(jié)待用；3. 姜去皮，切成片；4. 將炒鍋置于火上，下混合油燒至六成熱時，下排骨爆炒；5. 待水干后，下料酒、姜片炒，土豆下紅醬油繼續(xù)翻炒；6. 待排骨上色后，加足水燒開后改用文火燒燜；7. 排骨燒至八成熟時，下發(fā)制好的干豇豆，排骨燒熟；8. 下味精、胡椒粉收汁，裝盤即成。~親，如果您認(rèn)可我的回答，請點擊【采納為滿意回答】按鈕~ ~手機提問的朋友在客戶端上評價點【滿意】即可。 ~您的采納是我前進的動力~~ o(∩_∩)o，互相幫助，共同進步！thinks！！

土豆豆角燜飯怎么做

3，香菇可以和土豆茄子豆角一起吃嗎

香菇可以和土豆茄子豆角一起吃。土豆茄子燒豆角，是一道以土豆、豆角、茄子等為主料烹飪的菜肴。土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。擴展資料：飲食注意事項：平衡膳食既能提供身體所需要的能量和營養(yǎng)素，又能滿足身體功能的需要，降低患病的風(fēng)險。要滿足每日膳食平衡，將需要至少5個食物類別，即為谷薯類、蔬菜水果、蛋奶類，魚、禽畜肉類和水。按照中國居民膳食指南的要求，谷薯類食物作為主食，應(yīng)占到每天能量來源的一半以上。三餐分配要合理，零食要適當(dāng)。多吃些新鮮水果和蔬菜，適當(dāng)多吃些食用菌和海菜。每天足量飲用白水，飲水不足將導(dǎo)致體力及腦力下降，甚至還可能引起一些疾病。不可過量喝含糖飲料。參考資料來源：百度百科-土豆茄子豆角

香菇和土豆可以一起吃，不會有什么不適土豆不能和以下食物一起吃：土豆不能和柿子一起吃，吃土豆，胃里會產(chǎn)生鹽酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，難消化不易排出土豆忌香蕉，同食面部生斑

可以。土豆茄子和香菇都是很常見的食材，三種食材的營養(yǎng)價值都很高，對身體健康都有很多好處，比如吃茄子可以抗衰老，可以降低高血脂，能夠保護用戶的心血管，能夠增強用戶的毛細(xì)血管彈性等。其中香菇多糖能提高輔助性T細(xì)胞的活力而增強人體體液免疫功能。另外香菇含有多種維生素、礦物質(zhì)，對促進人體新陳代謝，提高機體適應(yīng)力有很大作用。提高機體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。擴展資料：注意事項：1、香菇+驢肉=易引起腹痛、腹瀉。2、香菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋=面部易長黑斑。3、香菇+河蟹=易引起結(jié)石癥狀。4、香菇含有維生素D，河蟹也富含維生素D，兩者一起食用，會使人體中的維生素D含量過高，造成鈣質(zhì)增加，長期食用易引起結(jié)石癥狀。5、香菇+番茄=破壞類胡蘿卜素，降低營養(yǎng)價值。6、香菇含有豐富的生物化學(xué)物質(zhì)，與含有類胡蘿卜素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿卜素，使?fàn)I養(yǎng)價值降低。參考資料來源：百度百科-香菇參考資料來源：百度百科-土豆茄子燒豆角

可以的，不相忌就可以吃。香菇相忌的食物：香菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋——面部易長黑斑。香菇+河蟹——易引起結(jié)石癥狀。香菇含有維生素D，河蟹也富含維生素D，兩者一起食用，會使人體中的維生素D含量過高，造成鈣質(zhì)增加，長期食用易引起結(jié)石癥狀香菇+番茄——破壞類胡蘿卜素，降低營養(yǎng)價值。香菇含有豐富的生物化學(xué)物質(zhì)，與含有類胡羅卜素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿卜素，使?fàn)I養(yǎng)價值降低。

香菇可以和土豆茄子豆角一起吃嗎

4，請問洋芋燜飯怎么做

材料是火腿，洋芋（也就是土豆，馬鈴薯），還有蠶豆仁，香腸。備料：香腸切丁，和蠶豆仁差不多大小兩個土豆，切丁，蠶豆仁煮好的新鮮米飯（不要冷飯悶出來不夠松軟）做法： 1 鍋里倒植物油，量嘛，適度就好，不過至少鍋底要浸滿，油熱后先炒香腸，翻炒兩下變色就可以盛出來備用了，主要是要油里留下肉的香味，（如果用火腿，這步是最重要的，不要炒的時間太長，以免肉變老太柴影響口感），別忘了把炒過肉的油盛一點出來， 2 接著炒豆子，一樣變色盛出備用，最后炒土豆，可以多炸一會，鍋里的油要浸著土豆的一半， 3 把火控制到最小，最底層是土豆塊，上面撒一層肉丁和豆仁，鋪一層飯，最上面再撒肉丁和豆仁，用鍋鏟壓緊一下， 4 之前留下來的一點點油，沿著鍋的邊沿淋一小圈，蓋上鍋蓋，等聽著鍋里的動靜，那么，這個洋芋都燜飯就正好是出鍋的時候啦！ 5關(guān)火，拿掉鍋蓋，用鍋鏟從燜飯的最底層鏟下去，翻上來，撒少量鹽和雞精，完成。

原料：大米300克臘肉1塊豌豆100克大洋芋1個做法： 1）將臘肉沖凈，放入蒸鍋中，大火蒸20分鐘取出，稍冷卻后切片1厘米長的小薄片。洋芋去皮切成1厘米大小的丁。豌豆洗凈瀝干（如是冷凍豌豆，可提前放入清水中解凍）。 2）鍋中倒入油，大火燒至7成熱時，放入臘肉，洋芋丁和豌豆，翻炒2分鐘后倒入電飯鍋中。 3）大米洗凈倒入電飯鍋（水位高度約中指第一個關(guān)節(jié)的位置），蓋上蓋子，按下開關(guān)，待提示米飯煮好后，打開蓋子用勺子從鍋底將臘肉，洋芋和豌豆翻拌上來，再蓋上蓋子燜10分鐘食用更佳。超級啰嗦： **這是我在北京很有名的一家云南餐館“滇香一廚”吃飯時，覺得特別好吃，所以特意問老板學(xué)來的。按說這個飯，應(yīng)該用云南的銅鍋來盛更好看，但俺在北京買不到，云南也暫時還沒去過，等有機會去時，一定弄個回來。 **臘肉要蒸過之后再用，這樣的話，口感更軟嫩。不要切片后再蒸，否則香味的流失會比較大。臘肉都有一定的咸度，因此米飯中不要放鹽。 **另外，每次蒸臘肉比較耽誤時間，可以一次多蒸幾塊，不用的臘肉冷卻后，單獨用保鮮袋包起來，放冰箱冷凍保存。下次用的時候，直接放室溫解凍就方便多了。

先將洋芋去皮,切成小塊,在鍋內(nèi)用臘豬油炒下收皮,加水至剛好淹住洋芋,再將蒸好的米飯蓋在洋芋上面,加鍋蓋燜至出現(xiàn)鍋巴,用柴火最好,這樣做出來的燜飯香脆、爽口，易消化吸收，吃后不易餓，保證過口不忘。

洋芋洗凈切丁，云南宣威火腿切丁，大米洗凈加適量的水，再倒入洋芋丁和火腿丁，電飯煲燜制，跳開即可。如果你用銅鍋的話，燜制30分鐘。

材料：瘦肉、土豆制作： 1、瘦肉切丁，用料酒、蔥、姜、醬油腌好。 2、腌好的肉丁煸一下，可加一些醬油。 3、土豆洗凈切丁，與煸好的肉丁連同煸肉丁的油(不要放太多)、淘好的米一起拌勻。 4、放到鍋里把米飯悶熟。

土豆?fàn)F飯　　用料: 　　土豆 200g、肥瘦相間的豬肉100g、醬油1湯匙(15ml)、蔥10g、姜5g、蒜5g、米300g、油80ml 　　做法：　　將土豆和肥瘦相間的豬肉切成條或丁狀,切適量的蔥姜蒜,(平時炒菜即可)備用.將炒菜鍋內(nèi)倒油上火加熱(注意:油可適量多放一點.),然后放入切好的肉和蔥姜蒜,煸炒至5成熟時,倒入醬油,醬油開鍋即可關(guān)火. 　　注：　　這個飯的米應(yīng)采用優(yōu)質(zhì)大米,如東北大米,天津的小站米等,西北的寧夏米也不錯,將淘好的大米放到電飯鍋,再放如炒好的肉和切好的土豆丁,把土豆,肉,大米攪拌均勻可根據(jù)個人口味加鹽和醬油,然后一股腦倒在電飯鍋里,放入平時燜米飯時的水量,按下開關(guān),就不用管了,把米飯燜熟就能吃了.