整理一下自制的-2炸鍋食譜，大家一起交流一下吧~主料長度茄子一個豬肉餡150g雞蛋，輔料面粉，一勺油，一勺醬油，適量姜空氣,美味出鍋Yes空氣炸鍋用了快一年了，越來越發現這個東西真的是一個懶人健康電器,4.茄子加入中間的肉，然后加入蛋糊，再蓋上面粉，放入空氣炸鍋炸藍。
Ingredients茄子(較粗)2豬肉餡250g(或以上)2大蔥半個雞蛋(或不)13香料適量糖適量精鹽適量(根據個人口味)香油適量油適量(肉餡和面糊都要)少許料酒適量淀粉適量涼開水適量炸盒適量(/11然后把厚片的中間橫刀切開；小心不要切掉！！！保持一邊連接！在肉餡中加入一個雞蛋和各種調料，用筷子朝一個方向攪拌，將肉餡放入有切口的茄子中，抹勻！準備一碗；以2∶1的比例加入淀粉和面粉；加入一個雞蛋和少許鹽，加入適量冷水(不要太多)；加少許油調成糊狀！鋪錫紙，炸鍋預熱三分鐘；將包好糊的番茄盒一次性放入炸鍋中；對面中間180度加熱15分鐘；時間和溫度可以根據自己喜歡的軟硬來調節！！！美味出鍋
2、 空氣 炸鍋可以炸 茄子盒嗎Yes空氣炸鍋用了快一年了，越來越發現這個東西真的是一個懶人健康電器。現在我的烤箱基本不用了，油也比以前少了很多，整理一下自制的-2炸鍋食譜，大家一起交流一下吧~主料長度茄子一個豬肉餡150g雞蛋，輔料面粉，一勺油，一勺醬油，適量姜空氣。2.在肉餡中加入醬油、味精、料酒和姜末，攪拌均勻調味，3.打一個雞蛋，加一勺油拌勻。4.茄子加入中間的肉，然后加入蛋糊，再蓋上面粉，放入空氣 炸鍋炸藍，盡量橫著放，這樣可以多放一些。5.不預熱，直接160度油炸20分鐘左右，內軟外脆~吃的時候撒上椒鹽或者壽司醬油，有天婦羅的狀態。小貼士:面粉包的越厚越好，不容易粘鍋，全程不用翻面，防止番茄盒散落。
