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1、醬香餅培訓(xùn)的地方？

醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟，現(xiàn)已普及全國各大中小城市，備受人們的喜愛。美味學(xué)院專業(yè)培訓(xùn)醬香餅，從面的處理到醬料配方全部傳授，讓你學(xué)到真技術(shù)，土家醬香餅的做法，土家醬香餅在哪里學(xué)，土家醬香餅配料配方，土家醬香餅培訓(xùn)基地，學(xué)土家醬香餅來美味學(xué)院。醬香餅培訓(xùn)內(nèi)容：全程實操：1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)；2、學(xué)員操作所有流程，制作出成品；3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程，

配方及技巧全傳授：1、面的配比技術(shù)和和面手法；2、醬香餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識及性能；3、醬香餅秘制醬配方及實際動手操作；4、掛鹽配方和醬香餅刷醬配方及實際操作；5、醬香餅制作全流程及制餅技巧；5、醬香餅制作設(shè)備使用維護及采購信息。美味學(xué)院傳授的土家醬香餅課程還會教會你香辣醬技術(shù)，麻辣醬技術(shù)，調(diào)味醬技術(shù)，香甜醬技術(shù)，魚香醬技術(shù)等，讓你未來創(chuàng)業(yè)更有競爭力，

美味學(xué)院培訓(xùn)的醬香餅是經(jīng)過市場檢驗的產(chǎn)品，上千畢業(yè)學(xué)員共同見證，市場火爆，數(shù)十人排隊等后已成為一道城市的風(fēng)景線，并且其投資小，風(fēng)險小，回報快，已經(jīng)讓很多人發(fā)財致富起來。美味學(xué)院現(xiàn)已覆蓋沈陽，湖北、南京、廈門、成都等全國各大城市，30余年特色美食培訓(xùn)經(jīng)驗，專業(yè)能力看得見，開設(shè)的課程包含中餐、西餐、中點、特色小吃、烘焙、蛋糕、咖啡、飲品等課程。

2、內(nèi)江有哪些著名的小吃？

壹周君一直覺得內(nèi)江是一個內(nèi)斂低調(diào)的城市，名氣雖不響但當(dāng)?shù)睾贸缘男U多，像是內(nèi)江牛肉面、兔子面、油炸粑、各種各樣的河鮮、涼粉涼面、蜜餞都滋味了得，巴適得很！去內(nèi)江牛肉面是一定要吃的，就像那句洗腦的長沙臭豆腐廣告語一樣“去內(nèi)江不吃牛肉面，等于白來”，內(nèi)江牛肉面，作為內(nèi)江市的名特小吃、鎮(zhèn)市之寶，還一度享有“巴蜀小吃之首”的美稱。

一碗面條能出名，和面、用料、熬湯步步都很講究，內(nèi)江牛肉面當(dāng)然也不例外，面條選用的是細(xì)堿面，講究一個“細(xì)面重堿”，所以吃起來很細(xì)滑、柔和。好面湯決定，這個放在任何一種面里都是真理兒，放棄面湯而選用豬骨單獨熬湯，是內(nèi)江牛肉面勾人魂魄的原因所在，講究完這面和湯，辣椒油和配菜也不能放過。注重油的選擇以及油溫的控制，辣椒油才能提煉得適當(dāng)，一碗牛肉面，紅油寬湯，是最養(yǎng)眼誘人的，另外湯中要配韭黃調(diào)味，這也是內(nèi)江牛肉面獨到之處，

去了內(nèi)江，怎能不嘗涼粉，內(nèi)江的大街小巷最不缺的就是它了。王涼粉、黃涼粉、白涼粉、豌豆涼粉、紅薯涼粉種類繁多，拌著辣油一口進肚，好不爽口，板板橋油炸粑，內(nèi)江隨處可見的小食，也是當(dāng)?shù)鬲氂械囊粋€特色，據(jù)說名字中的板板橋，就是這種小食的誕生之地，后來廣泛行銷至內(nèi)江，大受歡迎，糯米團里包裹著清甜的豆沙，在摻上鹽和花椒粉，入鍋炸成金黃，外酥內(nèi)軟。