宋河羊肉板面跟著香香美食的推文來的，其實路過很多次但是一直沒來嘗過，羊蹄燉的很爛，香料都挺入味，看隔壁桌幾個人點的羊蝎子自己一個人也沒法翅那么多只好眼饞一下。任記一品牛肉板面這家板面味道不錯，給的分量也很實惠，老板人也不錯，以前來過好幾次了，大家有時間可以去嘗嘗。
1、鄭州哪里有牛肉板面的小店？
宋河羊肉板面跟著香香美食的推文來的，其實路過很多次但是一直沒來嘗過，羊蹄燉的很爛，香料都挺入味，看隔壁桌幾個人點的羊蝎子自己一個人也沒法翅那么多只好眼饞一下。單人餐實惠一些，又多加了一個羊蹄，板面跟老家吃的差不多，清湯口咸但是也香，板面勁道，任記一品牛肉板面這家板面味道不錯，給的分量也很實惠，老板人也不錯，以前來過好幾次了，大家有時間可以去嘗嘗。
地址：商都路通泰路交叉口西北角中南海銀街18號飛記板面黃酒總店在中原中路與嵩山路交叉口往南300米路西，一個小院子，晚上去嘗試了一下板面，味道都很不錯，面超級筋道，比燴面要窄些，比刀削面要薄些，湯面口感和味道很像牛肉刀削面，但相對來說更入味兒，里面配有牛肉丁和青菜，咸淡正好，拌面里面是肉醬和小綠豆芽，這點很好，非常喜歡，是小綠豆芽，而不是化肥催熟的大豆芽哦，總之這兩種面都很好吃。
2、想在鄭州開家牛肉板面館，主要做板面涼菜會不會太單一了？
你好我是倔犟的驢哥，很高興能回答你這個問題，在鄭州開牛肉板面，首先從飲食文化來說，鄭州人民主要還是以面食作為主食，大眾很容易接受面食。如果你開一家板面館，位置比較理想，人流量大，那么你就只選擇做板面就沒一點問題，高峰期，就一個板面就夠你忙活，如果地理位置不是很理想，在原有湯鍋的基礎上你可以適當的多帶幾種食品，例如鹵雞蛋，鹵雞腿，豆腐干，等鹵煮類的。
