3.切牛肉加入適量小蘇打拌勻,大蒜切片，芹菜去葉切段,其實這道菜重要的是豆瓣醬加了牛肉，味道鮮美,芹菜去除葉子，洗凈,關掉電筒牛肉服務完,2.牛肉切絲,加入炒好的牛肉、芹菜，炒3分鐘,芹菜牛肉練習材料牛肉，芹菜一把練習步驟1:牛肉洗凈薄片，-0第二步:鍋里油熱，倒入牛肉翻炒至發白。

1。準備食材。2.牛肉切絲。逆著紋理切割。先切成塊，再切成絲。3.切牛肉加入適量小蘇打拌勻。腌制15分鐘。4.趁著臘肉的空隙，洗凈芹菜并切成段，姜切絲，蒜瓣壓平切碎。5.將腌制好的牛肉放入篩子中，在水龍頭下沖洗上面的小蘇打。洗凈后牛肉擠干水分，放料酒、耗油、鹽、孜然粉(都可以用黑胡椒代替)，拌勻腌制片刻。6.熱鍋放油，比平時稍微多一點。油加熱后用牛肉切絲火快速翻炒至變色。關掉電筒牛肉服務完。鍋里留底油，姜蒜末煸香，然后倒入芹菜段。

1、準備材料，洗凈牛肉并切絲，與醬油、淀粉、料酒拌勻。芹菜去除葉子，洗凈。姜、蔥洗凈備用；2.將芹菜切成段，胡蘿卜切絲，蔥切成蔥花，姜切成粉備用；3.將芹菜段和胡蘿卜切絲放入水中；4.飛完后，放入準備好的冷水中；5、鍋熱后倒入油，油熱后放入蔥、姜翻炒；6.加牛肉絲，大火快炒；7.煎好后，取出上菜盤備用；8.鍋中底油加熱，放入胡蘿卜絲，芹菜段快速翻炒。加鹽攪拌均勻；9.然后加入炒好的牛肉絲，再用大火翻炒一會兒，就可以出鍋了。

主料牛肉400g胡蘿卜/350g輔油/鹽/沙茶醬/蠔油芹菜1蒜/蛋清1步驟1。牛肉切片，加入蠔油、1個蛋清和鹽，拌勻，腌制15分鐘。2。胡蘿卜去皮，切成薄片。3。大蒜切片，芹菜去葉切段。4。熱油鍋，牛肉倒入鍋中快速翻炒。5。炒至八成熟，即可上桌。6。再次燒熱油鍋，放入蒜片翻炒。7。加入胡蘿卜片，炒3分鐘。8。加入鹽和調味汁，攪拌均勻。9。加入炒好的牛肉、芹菜，炒3分鐘。10。油炸食品

非常好。芹菜 牛肉練習材料牛肉，芹菜一把練習步驟1:牛肉洗凈薄片，-0第二步:鍋里油熱，倒入牛肉翻炒至發白，需要1分鐘。第三步:加入幾片姜片和1湯匙豆瓣醬，豆瓣醬不用太多，繼續翻炒。其實這道菜重要的是豆瓣醬加了牛肉，味道鮮美，第四步:加入料酒，放入一些白糖翻炒2到3分鐘后倒入芹菜。第五步:翻炒一分鐘，加入一些雞精即可食用，不用加鹽，豆瓣醬本身就有咸味。