5.將高湯、豆腐、料酒、精鹽、味精放入專用器皿中，蓋上蓋子，用高位加熱7分鐘，至入味豆腐，湯濃稠,1.豆腐Chop，輸入雞蛋，加入切好的小蔥,雞蛋豆腐的做法如下:食材:雞蛋3，豆腐100g，胡蘿卜1根，香蔥1根,5.雞蛋豆腐成品圖如下,油熱后放入豆腐雞蛋液體。
1、材料:豆腐300g、雞蛋4片、蔥花15g、料酒30g、精鹽適量、味精2g、高湯150g、豬油50g。2.將豆腐切成方塊，放入沸水中，取出，過濾。3.雞蛋打散，加入料酒、精鹽、味精拌勻。4.將豬油放入專用器皿中，蓋上蓋子，用高階段加熱3分鐘，取出，倒入雞蛋液體中，蓋上蓋子，用高階段加熱2分鐘，取出后撈起。5.將高湯、豆腐、料酒、精鹽、味精放入專用器皿中，蓋上蓋子，用高位加熱7分鐘，至入味豆腐，湯濃稠。6.取出，加入蛋液和蔥花，拌勻，蓋上蓋子，然后用大火加熱2分鐘。
雞蛋豆腐的做法如下:食材:雞蛋3，豆腐100g，胡蘿卜1根，香蔥1根。輔料:鹽1勺，料酒1勺，玉米淀粉1勺，食用油適量。1.豆腐 Chop，輸入雞蛋，加入切好的小蔥。2.加入1勺料酒和1勺鹽，拌勻。3.加熱油鍋，倒油。油熱后放入豆腐 雞蛋液體。不要動，改成最小火，慢慢燒。4.蛋液凝固后，翻過來烤2分鐘。5.雞蛋 豆腐成品圖如下
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