--辣辣的干拌面--一句總結(jié)。香辣干拌面BY18LS28xgl零落主料鮮面100克輔料鮮椒醬2大勺小蔥1顆小米辣2個(gè)生抽1大勺老抽0.5勺香醋1大勺油潑辣子1大勺白糖0.5勺藤椒油3滴豬油5克香辣干拌面的做法1.備好食材及調(diào)料，干拌面這么做，太簡(jiǎn)單啦，不用過水，香辣多汁，老公能吃掉兩大碗北方人愛面食，我這個(gè)南方人對(duì)面食的熱愛也是妥妥的。

1、如何做干拌面？

干拌面這么做，太簡(jiǎn)單啦，不用過水，香辣多汁，老公能吃掉兩大碗北方人愛面食，我這個(gè)南方人對(duì)面食的熱愛也是妥妥的。我家準(zhǔn)備的最多的就是掛面，我之前也分享過用掛面做涼面的方法，今天就給大家分享一個(gè)用鮮面做涼面的方法吧，它可以說是我家面條最好吃、最簡(jiǎn)單的做法啦。比起掛面變身涼面，鮮面變身涼面的做法更簡(jiǎn)單，口感也更好，香辣多汁，好吃到爆，比吃肉還香，

香辣干拌面BY18LS28xgl零落主料鮮面100克輔料鮮椒醬2大勺小蔥1顆小米辣2個(gè)生抽1大勺老抽0.5勺香醋1大勺油潑辣子1大勺白糖0.5勺藤椒油3滴豬油5克香辣干拌面的做法1.備好食材及調(diào)料：鮮面，鮮椒醬，小蔥，小米辣；2.小蔥，小米辣洗凈，切碎；留些蔥花，小米辣備用，不要全放在碗里；3.再調(diào)入適量生抽，老抽，香醋，鮮椒醬，豬油，藤椒油，白糖，油潑辣子；4.煮鍋里倒入適量清水、植物油，大火燒開；5.放入面條煮熟；6.煮熟的面條撈出，瀝水；7.放入調(diào)料碗，混合攪拌均勻；8.撒入蔥花、小米辣，【香辣干拌面】做好啦。

2、干拌素臊面的醬怎么做？

餓了、懶了、饞了，一碗拌面最治愈！不論是簡(jiǎn)單的調(diào)料組合還是豐富的食材醬料，快手一拌就是那么百搭饞人，廚房君這次來分享超多種口味的拌面，想吃的時(shí)候就來一碗吧！溫馨小貼士：拌面所用的面條切不可煮過火。從鍋中撈出后可以過涼水或是瀝干水分，之后再和醬料混合均勻喲--本幫蔥油拌面--熬一鍋蔥油，那撲鼻的香氣讓人口水直流，

一定要拿來拌面！--用料--掛面一人份小蔥100g生抽60ml食用油80ml老抽50ml糖30g--做法--?小蔥洗凈，切掉蔥白部分不要，綠葉部分切成長(zhǎng)段；生抽與老抽混合。?鍋燒熱，倒入油，小火將蔥段煎成焦黃色，?再倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可關(guān)火。剩余蔥油放涼后，倒入干凈的瓶子里密封，冷藏保存，需要時(shí)取用，

?鍋內(nèi)水燒熱，下面，煮熟后撈出放入碗中。舀兩勺蔥油汁與面攪拌均勻即可，--小貼士--?蔥油拌面的面條要用超市買的卷裝的上海掛面或者新鮮的細(xì)面條。?想蔥油拌面好吃，面條一定不能粘不能爛，水開兩次就將面撈出，不要久煮，?此配方做出的蔥油汁可拌一人份面條八次左右。--醬雞蛋拌面--簡(jiǎn)單的雞蛋醬家常但美味異常！切點(diǎn)黃瓜絲拌一拌，清爽美味，

--用料--雞蛋黃瓜手工面條油生抽陳醋蒜蓉細(xì)砂糖鹽--做法--?黃瓜切絲。配料還可以增加綠豆芽絲之類的，配料多少隨自己喜好！?雞蛋打散，加少許鹽和糖調(diào)味。我愛吃雞蛋，按每個(gè)人兩個(gè)雞蛋的量做的，?鍋里熱油，炒熟雞蛋，最后加入兩三勺甜面醬炒勻。甜面醬，黃豆醬都可以，甚至很多不同風(fēng)味的辣醬也可以。?下面條，撈出過冷河，控干水備用，

?生抽，醋，糖，芝麻油（可省），蒜蓉拌勻的醬汁加在碗底。一次放上面條，黃瓜絲，醬雞蛋，喜歡吃辣的加一勺油辣子，或老干媽。--辣辣的干拌面--一句總結(jié)：很快很傻瓜很方便又很好吃的拌面！--用料--面條豬油生抽老抽辣椒油辣椒末甜面醬糖香醋芝麻油小蔥--做法--?豬油一小坨、生抽一大匙、老抽半匙、香醋一大匙、辣椒油一小匙、甜面醬一小匙、白糖一小匙、辣椒末少許、芝麻油2~3滴都放入大碗內(nèi)，小蔥切末也放入碗內(nèi)，

?鍋里裝水燒開后倒入一大匙的食用油攪勻后放入面條煮到八分熟后瀝水撈出放入大碗內(nèi)和調(diào)料一起拌勻即可。--小貼士--盡量把面條的水份瀝干這樣拌起來才好吃，--雙茄素醬拌面--這款點(diǎn)爽口解膩的素醬，適合天氣熱的時(shí)候吃，酸甜美味，--用料--茄子1個(gè)番茄1個(gè)青椒1個(gè)食用油少量鹽少許大蒜1個(gè)老抽2小勺面條2人份--做法--?茄子，番茄，青椒分別切丁備用。