元宵節(jié)吃什么，正月十五快到了吃什么元宵好呀

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-08-29 03:43:52 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，正月十五快到了吃什么元宵好呀

酸奶的比較好吃吧

芝麻糊

吃豆沙的比較好

正月十五快到了吃什么元宵好呀

2，傳統(tǒng)元宵節(jié)吃點(diǎn)什么

正月是農(nóng)歷的元月，古人稱夜為“宵”，所以稱正月十五為“元宵節(jié)”。正月十五日是一年中第一個(gè)月圓之夜，也是一元復(fù)始，大地回春的夜晚，人們對(duì)此加以慶祝，也是慶賀新春的延續(xù)。元宵節(jié)又稱為“上元節(jié)”。按中國(guó)民間的傳統(tǒng)，在這天上皓月高懸的夜晚，人們要點(diǎn)起彩燈萬(wàn)盞，以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵，合家團(tuán)聚、同慶佳節(jié)，其樂(lè)融融。

傳統(tǒng)元宵節(jié)吃點(diǎn)什么

3，元宵都有什么吃法

元宵吃法六種我國(guó)南北各省雖然正月十五都有吃元宵的風(fēng)俗，但由于各地飲食習(xí)俗不同，元宵的吃法也不大相同。下面介紹幾種元宵的吃法。　　湯煮元宵要掌握“滾水下、文火煮”的要領(lǐng)，并用湯勺徐徐推轉(zhuǎn)，不致粘鍋。水沸時(shí)稍加涼水，保持似滾狀態(tài)。辨別元宵是否熟透，可眼觀手按，其表里發(fā)虛，即可食用。　　油燈元宵熱油下鍋，燒火要均勻，元宵下鍋后輕輕翻動(dòng)幾遍，直至元宵全部虛漲，即可撈出撒上糖食用。　　拔絲元宵先用食油抹光鍋底，再放白糖和適量水用文火化成稠糊狀，當(dāng)冒大泡呈黃色后，將炸好的元宵入鍋，與糖糊攪拌，迅速出鍋，趁熱食用。　　芝麻元宵。先將芝麻炒酥研末，放入稠糊中，然后將油炸好的元宵放入滾粘均勻，出鍋上盤，逐個(gè)擺開，互不粘連，冷熱食用皆宜。穿衣元宵芝麻炒酥研末，放入稠糖糊中。把炸好的元宵，放入糖糊中滾沾均勻。上盤，要逐個(gè)擺開。冷熱食用皆宜。　　酒醉元宵將特制的小元宵，煮熟后盛入碗中，再將煮沸后的酒釀澆入，打入雞蛋花更佳。席開上桌，甜酸軟滑，酒香醉人.

元宵都有什么吃法

4，元宵怎么吃才好吃

吃法一：水煮　　以水煮為主要方式，滑而不膩，受適人群甚廣，可謂老幼皆宜之道。如今人們?yōu)榱私】担衷谒刑砑恿耸卟酥⑻枪鸹ā⒓t玫瑰等，使水煮元宵的湯汁中營(yíng)養(yǎng)素豐富，口味更美了。　　吃法二：油炸　　一般是軟面的湯圓經(jīng)小火慢炸。炸元宵雖然吃起來(lái)更加突出了鮮香的獨(dú)特風(fēng)味，可是更增加了油脂的攝入，熱能的提高，更不宜多食用。　　元宵最好搭配什么吃？　　元宵是以粘稠的糯米所制，再加上復(fù)合的餡料，更不易消化，少吃無(wú)妨。特此建議吃元宵時(shí)要配上一些有助于消化的食物，如山楂、大麥芽汁、陳皮、生蘿卜等。尤以生蘿卜中含有芥子油和粗纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，能消積滯、下氣寬中，有助于體內(nèi)廢物的排出,也能降低油脂的吸收。　　還要提示：元宵雖好吃，但要適量適度，不是每個(gè)人都適宜。患有糖尿病、腎病、慢性胰腺炎、膽囊炎的病人不宜食用，尤其甜味劑加工的元宵，糖尿病患者還要考慮碳水化合物的總量控制。

炸元宵好吃

跟地瓜一起煮

拔絲

用嘴吃最好

5，元宵節(jié)是要吃元宵還是湯圓啊

元宵、湯團(tuán)是兩回事。可以說(shuō)是北方、南方之不同淵源所致。北京做的元宵，是以餡為基礎(chǔ)制作的。我見過(guò)機(jī)器做元宵的操作過(guò)程。先是拌餡料，和勻后攤成大圓薄片，晾涼后再切成比乒乓球小的立方塊。然后把餡塊放入像大篩子似的機(jī)器里，倒上江米（南方叫糯米）粉，機(jī)器就“篩”起來(lái)了。隨著餡料在互相撞擊中變成球狀，江米也沾到餡料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉層很薄、表面是干的，下鍋煮時(shí)江米粉才吸收水份變糊。南方的湯團(tuán)（北京人按四川習(xí)慣叫做湯圓）做法完全不同，倒有點(diǎn)兒像包餃子。先把糯米粉加水和成團(tuán)（跟做餃子時(shí)和面一樣），放置幾小時(shí)讓它“醒”透。然后把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用（不須像做元宵那樣切成小塊）。湯團(tuán)餡含水量比元宵多，這是兩者的區(qū)別之一。包湯團(tuán)的過(guò)程也像餃子，但不用搟面杖。濕糯米粉粘性極強(qiáng)，只好用手揪一小團(tuán)濕面，擠壓成圓片形狀。用筷子（或薄竹片狀的工具）挑一團(tuán)餡放在糯米片上，再用雙手邊轉(zhuǎn)邊收口做成湯團(tuán)。做得好的湯團(tuán)表面光滑發(fā)亮，有的還留一個(gè)尖兒，像桃形。湯團(tuán)表皮已含有足夠的水份，很粘，不易保存，最好現(xiàn)做現(xiàn)下了吃。現(xiàn)在有了速凍工藝，湯團(tuán)才出現(xiàn)在商店里。元宵和湯圓的寓意大致相同，只是地區(qū)不同才會(huì)出現(xiàn)叫法和做法的區(qū)別，元宵節(jié)那天吃這些是為了求個(gè)吉利嘛，吃那種都可以的，看你的愛好了

暈，它們是一樣的好不好，叫法不一樣！！

6，元宵節(jié)的傳統(tǒng)食品除湯圓外

食俗：煎堆小吃地點(diǎn)：番禺、東莞、九江小吃做法：元宵節(jié)的食品出現(xiàn)于唐宋時(shí)的有油錘，宋代《歲時(shí)雜記》中說(shuō)：“上元節(jié)食焦錘最盛且久。”說(shuō)明油錘為宋代的汴中（今河南開封）元宵節(jié)的節(jié)日食品。油錘經(jīng)過(guò)一千多年的發(fā)展，其制法與品種已頗具地方特色，僅我省，便有番禺的“通心煎堆”、東莞的“碌堆”、九江的“煎堆”等等。據(jù)宋代的《太平廣記》記載：油熱后從銀盒中取出錘子餡。用物在和好的軟面中團(tuán)之。將團(tuán)得的錘子放到鍋中煮熟，撈出，放到新打的井水中浸透。再將油錘子投入油鍋中，油沸后取出。吃起來(lái)“其味脆美，不可言狀”。原來(lái)唐宋時(shí)的油錘就是后世所言的炸元宵，此記載可作今日研制“仿唐菜”時(shí)參考。《粵東筆記》所云：“廣州之俗，歲終以烈火爆糯谷，名曰炮谷，以為煎堆心餡；煎堆者，以糯粉為大小圓入油效之，以祀先及饋親友，又以糯飯盤結(jié)諸花入油煎之，名曰十花；以粉雜白糖沙入豬油煎之，名沙壅。”真可謂唐宋食風(fēng)今猶在。食俗：鴨母捻小吃地點(diǎn)：潮汕小吃做法：將糯米磨成漿，壓去水分，調(diào)成糯米漿皮分別包裹豆沙、芋泥等餡料，揉搓成形似鴨蛋狀，放入糖湯煮熟。鴨母捻類傳統(tǒng)制作要求嚴(yán)格，其皮要選用正邏糯(即泰國(guó)糯米)，放水中浸2小時(shí)，然后用石磨磨兩次，第一次磨畢放桶中，第二次磨完后就要擠干水分，揉皮時(shí)再加水，這樣制成的皮就十分軟滑。鴨母捻的餡有四種，即綠豆餡、紅豆沙、芋泥、芝麻糖。傳統(tǒng)賣鴨母捻每碗三粒，每粒的餡各不相同，為區(qū)分每粒餡的不同，在包的時(shí)候，不同餡的鴨母捻形狀各異。為什么這小食名為鴨母捻，有兩種解釋，一為這種湯圓過(guò)去形狀大如鴨蛋，鴨蛋潮州話又叫鴨母卵，故稱為鴨母捻；二為這湯圓煮熟浮于水面，如白母鴨浮游于水面，故稱為鴨母捻。鴨母捻的特點(diǎn)是形狀潔白如去皮荔枝，清香軟滑，剛煮熟的好吃，煮得過(guò)熟的也好吃，各有特色。