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1，黃豆渣怎么做好吃又簡單

黃豆渣加入泡發的干白菜，再加入適量玉米面、鹽攪拌均勻，上鍋蒸熟，方式和時間和蒸饅頭一樣。起鍋燒油，油熱關火放入蒸好的黃豆渣，加入蒜末、香油、蠔油，生抽拌勻即可。

可以向豆渣當中再打入雞蛋。再少放點面粉。然后再放入一些蔬菜歲歲。都給他攪拌均勻。再用電餅鐺把他們。烙成小餅。

黃豆渣怎么做好吃又簡單？分享個豆渣餅的做法吧：1：黃豆渣放入大碗中，打兩個雞蛋，再加一量杯糯米粉，加水和鹽活成面團2：面團揪個小劑子，做成豆渣餅3：平底鍋倒油，把餅放入鍋中中火煎4：豆渣餅一面煎至金黃，煎另一面5：兩面金黃后就可以盛出來豆渣餅做好后趁熱吃口感更好

做豆渣餅

黃豆渣怎么做好吃又簡單

2，黃豆渣怎么吃

原料：豆渣50克、玉米面適量、韭菜50克、雞蛋1個。調料：鹽、香油。做法：1、豆渣放入玉米面中，混合均勻；2、雞蛋打入豆渣玉米面混合勻；3、韭菜洗凈切碎，倒入面中，調入鹽和香油；4、材料混合均勻，能夠成團即可；5、取一些面團，團成圓形，略壓成小餅狀；6、平底鍋中倒少許油，放入小餅小火煎；7、一面煎金黃后，翻面，至兩面都成金黃即可。備注：1、因為豆渣的含水量不同，所以玉米面的量要根據情況加。最后的面調成可捏成團即可；2、如果是生豆渣，煎的時間要長一些，使豆渣徹底熟透。材料：豆渣1碗玉米粒少許輔料：熟豬肉絲少許大蒜2根干紅椒2個調料：油1茶匙鹽適量做法：1、準備好所需食材。2、玉米粒洗凈；大蒜洗凈切段備用。3、鍋中油熱，下干紅椒，加入大蒜。4、倒入豆渣，翻炒至水分減少。5、加入玉米粒，加鹽，炒勻。6、倒入熟肉絲，炒勻；調好味即可裝盤。黃豆渣和糯米粉、少許白糖混均。 2準備好模型、沒有模型也沒關系、包成圓形，一樣可愛。哈 3捏一塊面團，包住紅豆餡就可以了，小火煎至兩面金黃即可。簡單吧

現在天天榨豆漿喝，豆渣就剩下有好多，扔了又很浪費，就想起以前聽說過豆渣有美容的功效，我就試了一下，用豆渣拌入少許面粉，潔面，然后取一些拌好的豆渣在臉上輕輕的搓揉（手法同按摩霜或去角質霜），再將剩下的豆渣敷在臉上（薄厚自便），用棉質面膜，十五到二十分鐘后揭掉面膜用清水洗凈，這時，你就會覺得臉上有緊繃的感覺，而且膚色明顯變白了許多，最后，再搽上晚霜或保濕產品就ok了！！！！為什么會有這么明顯的效果呢？榨豆漿后剩余的豆渣中含有豐富的營養成分，以纖維素和蛋白質為主，可以吸附皮膚表層的平時不容易清洗的垃圾，所以有美白養顏的功效！大家試試吧，天天做也沒有副作用的！

黃豆渣怎么吃

3，豆渣怎么做才好吃

做豆漿剩下的豆渣也變出花樣的吃。先來一個簡單的，豆渣雞蛋餅。首先，需要準備雞蛋2個，豆渣大約2兩，這個豆渣熟豆渣，如果您家里榨出的豆渣是生的，可以先蒸熟。蔥末，姜末，鹽。把雞蛋打在一個容器里，放入適量的鹽，加入蔥末、姜末，攪拌均勻，再放入2兩豆渣，攪拌均勻，然后，在平底鍋里放入少量的食用油，等油微熱時，就在鍋里倒入適量的蛋糊，這個豆渣雞蛋餅攤的時候應適當的厚一些，這樣一會好翻面，煎的時候用小火煎，不要著急翻面，等下面已經定型，而且呈現金黃色時，再翻過來，把另一面也煎成金黃色，就可以出鍋了。這個豆渣雞蛋餅就做好了，顏色金黃，口感松軟。再配上一碗豆漿，一頓營養又豐富的早餐就有了。黑黑的豆渣窩頭，別看長得其貌不揚，可內容豐富營養，而且做起來也非常簡單。還是先記原料吧，豆渣，玉米面，豆渣和玉米面的比例是1：3，豆渣的量一定不要超過玉米面的量，如果超過，蒸出的窩頭就會發黏，不好吃。適量的大棗肉，蜂蜜2勺，小蘇打，超市有賣。首先，把1：3比例的豆渣和玉米面放入一個容器里，加入剛才準備好的大棗肉，兩勺蜂蜜，適量的小蘇打，倒入適量的清水，攪拌均勻，面和到能捏成型就可以。然后，讓和好的面醒上十幾分鐘，接下來，就可以做成窩頭放在蒸鍋里蒸了。您可以用電的蒸鍋來蒸，也可以用普通的鍋來蒸，蒸的時間是相同的。在鍋里是冷水時就把窩頭放入蒸鍋里。如果你做的窩頭小就蒸上20分鐘左右，如果您做的窩頭大就蒸上25分鐘左右。好了，窩頭蒸好了，您可以奇怪窩頭蒸出來怎么是黑顏色的，郭阿姨告訴我們，這是因為在面里加入蜂蜜的原因，加入蜂蜜后，蒸出的東西就會發黑，雖然顏色上不好看，但卻非常有營養。剩余的豆渣含有豐富營養，含粗纖維，粗纖維對減肥降血脂有益處。經過探索實踐，我們總結出三種利用豆渣的方法：炒豆渣。用蔥花、調料炒，是一道味道頗佳的主食兼副食；雞蛋豆渣餅。用豆渣和雞蛋烙制薄餅，作為早餐面食營養不錯；豆渣窩頭。用豆渣加玉米面蒸窩頭，其香甜松軟可口之風味幾乎任何面食均難以比擬。 ================================= 豆渣豬頭【主料輔料】整豬頭1個生細豆渣750克豬油550克特級清湯1500克料酒250克醪糟125克冰糖汁50克鹽3克深色醬油65克淺色醬油50克八角10克草果10克老姜34克大蔥90克花椒20粒胡椒16粒味精 1.5克【烹制方法】 1.豬頭一個，注意去凈所有的殘毛，刮洗干凈，剔去骨，去凈骨渣。將骨用刀拍散。將大鍋放爐上倒入清水5000克，將豬頭肉和骨頭放入，用旺火煮5分鐘撈出，在清水中刮洗干凈待用。 2.豆渣上籠蒸10分鐘取出晾冷，用凈布包著擠干水。鍋放爐上燒紅倒入豬油250克燒開，放入豆渣用微火炒五分鐘，操作時，要用炒瓢刮鍋心，以免炒糊巴鍋，炒至油和豆渣混為一體時，再加豬油200克炒五分鐘，再加豬油100克繼續炒至豆渣酥香不吐油（如吐油時潷去余油），起鍋待用。 3.姜、蔥洗凈，用刀拍松，與花椒、胡椒、八角、草果一起用稀眼凈布包好待用。 4.用大口砂鍋一個，將特級清湯、料酒、醪糟、冰糖汁、鹽、深、淺色醬油、姜、蔥布包一起放入，再放入豬頭骨，然后將豬頭肉放在上面，用旺火燒開，將鍋口用草紙封嚴后用旺火燒約四小時，扯去草紙，將豬頭肉盛于大圓盤中，再將原汁潷入鍋中熬釅，放入炒好的豆渣與味精，拌勻淋于豬頭肉上入席。【工藝關鍵】 1.豬頭要去凈所有殘毛，刮洗干凈。 2.豆渣以煸酥為度，勿使焦糊。 3.在用砂鍋燉豬頭時，用旺火要掌握好時間。【風味特點】 1.豆渣豬頭是四川傳統名菜。一般豬頭是不上席的，但豆渣豬頭卻以它的色澤棕紅，汁濃味醇，肉質粉糯，豆渣香酥，而成為一道筵席名菜。 2.“豆渣豬頭”為咸鮮味型，深牙黃色，肉肥爛，脂肪多，酒飯均宜。 =============================== 1、營養早餐：豆渣瀝干之后，色拉油燒至5成熱，先用花椒、大蒜爆鍋，然后將豆渣倒進去翻炒，炒熟。放多一點蔥花，再翻炒片刻，鹽可以放但不要放太多。配上豆漿，泡菜，燒餅饅頭，再加一個雞蛋，就是很好的早餐。 2、豆渣粥用料：豆渣、玉米面，一比一，加少許水調成糊狀，另燒半鍋開水，待開水沸騰后倒如調好的豆渣糊，煮沸片刻即得。特點：比只用玉米面作的粥香甜，更近于國內加豆面的那種玉米面燒成的粥。 3、小豆腐用料：豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等做法，用油、蔥花爆鍋后加豆渣翻炒，打入雞蛋，繼續翻炒。作用：含豐富的營養，常吃能健身補腦。 4、豆渣蛋餅用料：雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量。做法： 1、將豆渣裝入盆中，打入雞蛋，并將鹽、蔥花等加入其中攪拌均勻。2、將少許食油加入餅鐺中，然后將準備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中，攤平四五分鐘后即可食用。特點：做出的豆渣蛋餅色黃味香，含有豐富的蛋白蛋。尤其適合厭食肥胖或營養不良的兒童和老人食用。 5、五豆窩頭：豆渣100克、玉米面40克、水少許。將五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，攪拌均勻，捏成窩頭，入鍋蒸十分鐘即成。特點：五豆窩頭有豐富的營養，具有降脂補腦降壓等多種作用，經常食用對保健養生大有益處。 6、豆渣丸子：豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、面粉適量、食鹽適量。將瘦肉和表菜切碎，和豆渣、雞蛋、面粉一塊攪和，調入食鹽，做成丸子，入鍋煮熟即可。作用：營養豐富全面，適于補虛。

韭菜豆腐渣最好吃。做法如下：原材料：韭菜，豆腐渣。1、發好酵的豆腐渣，韭菜少許。2、豆腐渣切片，韭菜切段。3、燒油，放進豆腐渣。4、煎片刻。5、放清水。6、放點食鹽，燒開，煮兩分鐘。7、放進韭菜，煮一會兒后，就出鍋。8、成品

豆漿渣千萬不要再浪費了，教你做成美味小吃，全家搶著吃打完豆漿豆渣別浪費了，教你做炒豆渣，比蛋炒飯都好吃

豆渣小零食的做法

豆渣怎么做才好吃