油熱后，放入蔥、姜，爆香鍋，加入黃瓜片翻炒,蝦仁富含蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，是很好的滋補(bǔ)品,01蝦仁去皮，用清水洗凈，控干水分，用刀蝦仁切成段,工具/材料6只鮮蝦，黃瓜2,04蝦仁在鍋中翻炒至蝦仁變紅，盛出待用,下面是蝦仁Fried黃瓜的常用做法,炒至黃瓜件，加入炒好的蝦仁,用蝦仁和黃瓜炒。
1、 蝦仁炒 黃瓜的家常做法蝦仁富含蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，是很好的滋補(bǔ)品。黃瓜質(zhì)地脆嫩，味道清香，具有清熱解毒、利尿等功效，用蝦仁和黃瓜炒。味道鮮美，清新爽口，營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，下面是蝦仁Fried黃瓜的常用做法。工具/材料6只鮮蝦，黃瓜2，蔥、姜、鹽、味精、五香粉、淀粉、糖、料酒、蠔油、油。01蝦仁去皮，用清水洗凈，控干水分，用刀蝦仁切成段，加入少許鹽、料酒和淀粉，用手抓勻，腌制15分鐘。02 黃瓜清洗干凈，控制水分含量，切成水片，將蔥和姜切末備用。03碗里放一勺淀粉，加水，勾成醬，04蝦仁在鍋中翻炒至蝦仁變紅，盛出待用。在鍋里放油并加熱，油熱后，放入蔥、姜，爆香鍋，加入黃瓜片翻炒。6加入五香粉，少許糖，料酒，蠔油，鹽，炒至黃瓜件，加入炒好的蝦仁。07 蝦仁稍微翻炒一下，加入調(diào)好的芡實(shí)醬，待醬粘稠后加入味精，關(guān)火，取出勺子。
