面團兩倍大時，揉面團排氣，取一片揉成長條，均勻分成小份，搟成包子皮，中間厚，邊緣薄,首先要做包子，首先要準備的就是它的餡，餡,09包子蓋上保鮮膜再次發(fā)酵25-30分鐘,你看，都是白白胖胖的包子蒸的,當你看到包子體重增加的時候，可以輕抬,把面粉發(fā)酵，然后卷成餅，再把餡放進去包起來包子,填好餡，裝進包子。
01將面粉和酵母粉混合，用溫水攪拌成光滑的面團，放在溫暖的地方發(fā)酵。將豬肉去皮，切成小方塊，帶一點肥肉，最好是二肥八瘦。白菜洗凈，扯去硬莖，取嫩葉切碎。將大蔥切成較粗的蔥花。將蔥花加入肉中，用醬油、鹽、香油和胡椒面拌勻，腌制。加入白菜拌勻，再加鹽和醬油調(diào)味，加入適量橄欖油拌勻。面團兩倍大時，揉面團排氣，取一片揉成長條，均勻分成小份，搟成包子皮，中間厚，邊緣薄。填好餡，裝進包子。09 包子蓋上保鮮膜再次發(fā)酵25-30分鐘。當你看到包子體重增加的時候，可以輕抬。將蒸籠預熱至溫熱，將包子放在濕蒸籠布上，中間留一些空隙。11大火蒸20分鐘，關(guān)火蒸5分鐘，然后開蓋。你看，都是白白胖胖的包子蒸的。
2、 包子是怎么做要什么材料?首先要做包子，首先要準備的就是它的餡，餡。可以根據(jù)自己的口味選擇肉餡，肉餡就是買一塊肉碾碎。然后啊你你可以根據(jù)自己選擇就是加點蔬菜，比如可以加酸菜。這種，然后你可以，嗯，給他攪拌一下，再加點蔥姜蒜之類的調(diào)料做成包子，還需要面粉，把面粉發(fā)酵，然后卷成餅，再把餡放進去包起來包。
