也可以切片3:在肉絲中加入適量的水淀粉、醬油、料酒、蠔油，朝一個(gè)方向攪拌，直到肉絲吸收調(diào)料,也可以用五花肉切絲什么的,加入肉片(大量分批放，小心油溢出燙到)，不斷翻炒，上色均勻,4:倒一點(diǎn)香油，讓它裹在肉里，讓肉里的調(diào)料被水鎖住,燉一小鍋炒肉，冰箱保存，吃的時(shí)候拿一點(diǎn)。
減肥熱量:2630主料:一小塊豬肉加適量淀粉做法/步驟一:將一小塊瘦豬肉洗凈備用。也可以用五花肉切絲什么的。也可以切片3:在肉絲中加入適量的水淀粉、醬油、料酒、蠔油，朝一個(gè)方向攪拌，直到肉絲吸收調(diào)料。4:倒一點(diǎn)香油，讓它裹在肉里，讓肉里的調(diào)料被水鎖住。
2、 炒肉怎么做?燉一小鍋炒肉，冰箱保存，吃的時(shí)候拿一點(diǎn)。對(duì)于我這種想在家吃午飯的上班族來(lái)說(shuō)太方便了！食材:豬肉1000克、姜片1片、蒜5片、花椒6瓣、八角10片、干辣椒2個(gè)、冰糖3個(gè)、料酒2勺、醬油2勺、胡椒粉少許、五香粉半勺、雞精半勺、鹽1勺、家常菜少許炒肉做法選擇中腰肉(中腰肉肥瘦可口)， 洋蔥去皮切成薄片可以有更多的關(guān)鍵步驟鍋中放油，放入冰糖，冰糖化成小塊后，朝一個(gè)方向攪拌，放入八角辣椒，變色冒泡就好了， 加入肉片(大量分批放，小心油溢出燙到)，不斷翻炒，上色均勻。加入蔥、姜、蒜、干辣椒，繼續(xù)翻炒，加入料酒去腥，醬油上色，老抽提味，繼續(xù)翻炒。加入冷水(不是肉面)，加入胡椒粉，五香粉，雞精，大火煮沸后，蓋上鍋蓋，小火燉半小時(shí)左右。
