饅頭片怎么做好吃，咸饅頭片的家常做法大全怎么做好吃視頻

來源：整理時間：2023-03-13 14:59:55 編輯：好學習手機版

1，咸饅頭片的家常做法 大全 怎么做好吃視頻

主料原味饅頭、雞蛋輔料鹽、雞粉、孜然粉、食用油做法1.饅頭切片，雞蛋打碎后用容器裝起加雞粉、鹽、孜然粉攪拌均勻2.把饅頭片放進雞蛋液里兩面沾滿3.鍋里燒熱油，放下饅頭片中火煎至兩邊金黃色即可

食材食譜熱量：144(大卡)主料饅頭3個雞蛋2個1首先將之前吃剩的饅頭用刀切成兩厘米作用的饅頭片。2取兩個雞蛋打入盤子中。3然后往打好的雞蛋中加入適量的食鹽用筷子攪拌均勻。4將切好的饅頭片放入雞蛋液中雙面的沾上雞蛋液。5加熱平底鍋后，往鍋中倒入薄薄的一層食用油，然后將沾有雞蛋液的饅頭片一個個放入平底鍋中。6幾分鐘后，給鍋中的饅頭片翻個個，讓其雙面都炸成金黃色。7最后，等到饅頭片雙面都炸好后，松軟又不油膩的炸饅頭片就可以上桌享用了。注意事項注意炸饅頭片是必須鍋中不能倒入太多的油，只要薄薄一層就行。注意雞蛋液一定要讓饅頭片雙面都沾均勻，這樣炸出來的饅頭片才會柔軟可口。

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2，饃片怎么做好吃

1.主料：饃饃、雞蛋輔料：植物油、白糖粉、面包糠2.把饃饃切片3.雞蛋打散4.加白糖粉攪拌均勻5.把饃饃片放在蛋液里，兩面都用蛋液裹住6.再放進面包糠的大盤子，兩面都沾上面包糠7.靜止一會8.熱鍋涼油，油溫6層下饃饃片9.小火慢炸，炸到兩面金黃色即可10.撈起瀝油

炸饅頭片時，先在冰箱里冰鎮一下，再入鍋去炸，這樣炸好的饅頭片焦黃酥脆，既好吃又省油。 1、把饅頭切為厚片，上鍋蒸透，下油鍋前把饅頭片在熱水中刷一下，然后，再放入油鍋中翻炸，至金黃色即可。這樣，炸出來的饅頭片不僅省油，而且酥軟好吃，顏色也十分好看。 2、準備一碗涼水，把饅頭片用水浸透，立即放進油鍋里炸。注意，要炸一片浸一片，不要一下子全都浸入水中，否則，饅頭片要泡散。 3.先準備好一碗涼水，并把饅頭切成片。炸時將饅頭片用水浸一下后，立即放入鍋里炸，浸一片炸一片。這樣炸出的饅頭片顏色金黃，外焦里嫩，既好吃又省油。注意不要把饅頭片浸入水中時間過長，以免泡碎。

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3，饅頭不愿意吃了怎么做好吃

黃金炸饅頭片的做法1.饅頭兩個、雞蛋1個2.將饅頭切成薄厚1cm左右的均勻片狀3.將雞蛋打入碗中4.加入少許清水和鹽5.攪打成均勻的蛋液6.將切好的饅頭片放在蛋液水中，兩面反轉粘滿蛋液即可7.炒鍋加熱，倒入適量食用油，油熱后，下入均勻包裹蛋液的饅頭片8.小火炸制，待饅頭片一面顏色逐漸變深后，可用筷子反面繼續炸，兩面顏色金黃后撈出，再關火9.稍控油后即可食用

1、面粉與發酵粉的比例看好； 2、用小碗加溫水（30度）把一點白糖、發酵粉化開； 3、慢慢倒入面粉中，邊倒邊攪拌，看看攪不動了，可以用手用力揉； 4、把面粉揉到盆光、手光、面光，在面團上按個坑，用濕毛巾蓋在上面，放在保暖的地方發酵3—4小時，打開看看是不是比剛揉好的面團大一倍以上； 5,、取出發酵好的面團在案板上再揉成長條，用刀切成你喜歡的大小面胚； 6、蒸鍋加冷水，放入饅頭胚開火開始蒸25分鐘到30分鐘（根據面胚大小）； 7、關火后不能馬上打開鍋蓋，要等3、5分鐘。ok 注：和面時加幾滴白醋可以使饅頭發的快，如加糖可以加點鹽增加甜度。

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4，饅頭怎么做才好吃

首先要把糖用熱水容了，不要太熱的剛好夠就可以了！然后邊踩邊放糖水，差不多你覺得可以就行了，就讓它放十分鐘．然后再做成饅頭的形狀，不要弄太大了！水開了蒸上十分鐘吧，（最好在買面粉的時候問一下，是不是可以直接做饅頭的）要是你覺得我說的好的話，記著要”采納哦” 原料：面粉（Mehl）、酵母（Hefe）、水（Wasser）制作過程：面粉加酵母，和面的過程中適量加水。和好后，置于暖氣上一個小時。面發好后，上面板，用手挫成半圓錐形，入鍋蒸，大約30分鐘后，白白蓬松的饅頭就可以出鍋了！Kaufland的Hefe蒸出來有點酸味，但不影響食用，有點類似于土酵母，9cent一塊，適合500－1000g面粉；室友推薦Plus的酵母，是成袋的酵母粉，也不貴，好像是60幾cent5袋！昨天做的饅頭，雖然樣子不是很好看，但也是自己的勞動成果啊，相當好吃，相當有成就感煎饅頭片的制作材料：主料：饅頭300克輔料：雞蛋100克調料：鹽3克,胡椒粉2克,小蔥15克,植物油25克煎饅頭片的做法： 1. 將饅頭切片； 2. 香蔥洗凈切花； 3. 雞蛋兩個，略放鹽、胡椒粉蔥花打勻； 4. 起火，平底鍋放油，饅頭片兩面蘸蛋液； 5. 文火煎至兩面金黃即可。

面堿是關鍵哦

我喜歡配上酸奶或者切開加上花生醬等也可以烤來吃

發面是關鍵