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1，減肥版雞脯肉怎么做
2，雞胸肉的做法
3，雞脯肉怎么做給1歲寶寶吃
4，青椒炒雞脯肉的做法
5，只有雞胸肉和洋蔥怎么做
6，怎么樣才能把宮爆雞丁炒好
7，雞脯肉配口磨怎么做快急著做呢

1，減肥版雞脯肉怎么做

材料西葫蘆1只，雞脯肉適量，胡蘿卜適量，紅椒適量，姜適量，蒜適量，胡椒粉適量，生抽適量，鹽適量做法1.將雞脯肉切片用胡椒粉、鹽、油稍腌十分鐘。2.西葫蘆、胡蘿卜、紅椒切片待用。3.起油鍋，爆香姜蒜，下肌肉滑至八成熟。4.依次加如胡蘿卜，紅椒，西葫蘆下鍋煸炒。5.待西葫蘆快斷青，沿鍋邊溜些水，加鹽、生抽調味，蓋上鍋蓋稍燜1分鐘。6.出鍋了，味道鮮香，西葫蘆滲透有雞肉的香味，還行

減肥版雞脯肉怎么做

2，雞胸肉的做法

親自做過的原料:茭白青椒(不辣的那種) 雞脯肉大蒜淀粉調料將茭白對剖然后切片青椒切絲大蒜切段雞脯肉切絲放少許淀粉鹽酒與雞肉拌勻做法:鍋里放油待油熟后放入雞脯肉炒至6-7成熟起鍋繼續放油油熟后放入青椒大蒜翻炒幾下倒入雞脯肉一邊翻炒一邊放適量的酒鹽醬油味精. 最后:起鍋注:青椒與大蒜放一起好像很怪但是味道挺不錯的哦當然配菜可以自己搭配的不喜歡的話可以把青椒去掉的可以換成萵筍木耳等菜場上可以買到的蔬菜

雞胸肉的做法

3，雞脯肉怎么做給1歲寶寶吃

一歲寶寶，不需要刻意弄碎了之類。一歲的寶寶完全可以自己嚼碎肉肉了，所以，爆炒呀等，都可以。

就加點香油,兒童醬油,炒著吃啊!!!這樣色香味都有

1.一歲寶寶，不需要刻意弄碎了之類2.一歲的寶寶完全可以自己嚼碎肉肉了，所以，爆炒呀等，都可以

先除骨，切丁，焯水；二蔥姜蒜熗鍋爆香，倒入焯水后的雞脯肉，加少許味達美浮盯第故郢嘎電霜釘睛，放入洋蔥、胡蘿卜，少許鹽、雞精，炒熟即可使用。

雞脯肉怎么做給1歲寶寶吃

4，青椒炒雞脯肉的做法

青椒炒雞丁原料:雞脯肉250克，柿子椒100克，植物油、精鹽、味精、香油、蔥、姜、料酒、胡椒粉、鮮湯、水淀粉各適量。青椒炒雞丁的做法: (1) 把雞脯肉切成丁，加少許水淀粉拌勻。柿子椒洗凈后，去蒂去籽，切成丁。蔥、姜分別切成末。 (2) 鍋治置上燒熱，放入3勺油，下入雞丁滑熟悉、，倒出，瀝凈油。 (3)鍋內留少許油，放入蔥末、姜末炸香，下入1匙料酒,少量選湯適量精鹽及青椒丁炒熟，放雞丁、少許味精和胡椒粉，勾水淀粉，淋上香油，炒勻即可出鍋裝盤上席。青椒炒雞丁特點：菜清淡鮮美，雞丁白嫩，是一款粵式風味菜肴。

5，只有雞胸肉和洋蔥怎么做

雞脯肉洗干凈，切比較大的條或者塊。洋蔥洗干凈切圈或者切絲。鍋里放油，還能找到花椒或者辣椒的話可以在油冒煙的時候放進去炸一下，爆出香味。下雞脯肉，炒到沾滿油。如果還能找到糖的話放一點。雞肉微微變色的時候，下洋蔥。如果有鹽的話建議放一些鹽，其他的佐料都能省略。調勻出鍋就可以了。

材料雞胸肉150公克，洋蔥1/2顆，蒜頭2粒，a.太白粉1茶匙，鹽1/6茶匙，料酒1茶匙，水1大匙，蛋白1大匙，b.粗黑胡椒粉1/2茶匙，a1醬1茶匙，水2大匙，鹽1/6茶匙，細砂糖1/2茶匙，太白粉水1茶匙，香油1茶匙，c.沙拉油3大匙做法1.雞胸肉切成長約4公分的肉絲后，與調味料a拌勻腌漬約3分鐘；洋蔥切絲；蒜頭切碎備用。2.熱一鍋，加入2大匙的沙拉油，將作法1的雞肉絲下鍋，以小火將肉絲炒至雞肉表面變白撈出。3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油，以小火爆香作法1的洋蔥絲及蒜頭，加入調味料b中的黑胡椒粉略微翻炒數下后，加入a1醬、水、鹽及砂細糖一起拌勻。4.再加入作法2的雞肉絲，以大火快炒10秒，以太白粉水勾芡，再灑上香油炒勻即可。材料雞胸肉150克，洋蔥小半個，西芹兩片，紅辣椒兩個做法 1.1.雞胸肉兩塊，切肉絲，用料酒、少許鹽拌勻，裹上干淀粉。2.2.西芹、洋蔥過下開水，切片，紅辣椒切片。3.3.炒鍋燒熱，倒油，放入雞肉絲劃散，炒到變白色7、8分熟。4.8.接著放入西芹、洋蔥翻炒，隨后放入辣椒片，再翻炒片刻，放一湯勺生抽、少許胡椒粉、糖、雞精調味后出鍋。小訣竅: 雞肉絲炒之前裹上蛋清或者淀粉，炒的時候能讓肉絲保持滑嫩的口感。

6，怎么樣才能把宮爆雞丁炒好

原料：嫩仔雞脯肉250。調料：花生米、白糖、醋、醬油、味精、肉湯、濕淀粉、花椒、姜、蒜、蔥末、鹽、醬油、料酒。制法：取嫩仔雞脯肉，將肉拍松，剞上3毫米見方的十字花紋，再切成2厘米見方的小塊，加鹽、醬油、濕淀粉拌勻。花生米炒熟晾涼后去皮，將去籽干紅辣椒切成2厘米長的段。把白糖、醋、醬油、味精、肉湯、濕淀粉一同放在碗中調成芡汁。凈鍋加底油燒熱，先下入花椒，炸出香味后撈去花椒，下入干紅辣椒段迅速炒成棕紅色，放入雞丁炒散，烹入料酒炒一下，再加入姜、蒜、蔥末炒出香味，速倒入調味芡汁，汁沸加入花生米，顛翻炒勻即成。

上面說的太麻煩，都是在百度上找的我給你個生活中的絕招找個當地最有名的川菜館去吃

1、先炸花生米。鍋中倒入適量油（能沒過花生），油涼的時候將花生倒入油中，用中火加熱，用漏勺不斷翻動花生米，使其受熱均勻。 2、待油熱，花生變色后撈起，瀝干油，灑上少量鹽和糖，晾涼。油炸花生晾涼以后顏色會變深一些，所以在炸的時候注意不要將花生炸過頭了，我這個就有點過頭了。 3、將雞肉平鋪在案板上，用刀背拍松，再用刀在雞肉上輕切十字花刀 4、將雞肉切成2厘米左右的肉丁，放入碗中，加入1大匙醬油、1匙淀粉、1大匙油拌勻 5、將干紅辣椒剪成2厘米的段，去籽。將所有調料調和成芡汁待用。蔥切成1厘米長的段，蒜去皮洗凈切片。 6、炒鍋用旺火燒熱，倒入適量油，放入干辣椒段和花椒炒成棕紅色。 7、放入雞丁炒散。 8、加入蒜片、姜片、蔥段，炒出香味。 9、加入芡汁炒勻 10、加入炒香的花生米炒勻即可雞肉：蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。花生：含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚；花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，用助于防治動脈硬化、高血壓和冠心??；花生中含有一種生物活性物質白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑；花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外，從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用，減少腸癌發生的機會。但其經過油炸后，性質熱燥，不宜多食。

掌握好火候和用量

這個靠技術....沒的說....

放一些黃醬，加胡蘿卜和花生米哈

7，雞脯肉配口磨怎么做快急著做呢

加入適量溫水，蓋上鍋蓋燜一會。 5.10分鐘左右、淀粉腌制20分鐘。 2.口蘑去蒂用料主料口蘑100g 胡蘿卜50g 調料食鹽適量料酒適量生抽適量淀粉適量調和油適量口蘑雞脯肉的做法 1，放適量鹽、生抽.雞肉切片，放料酒、生抽，洗凈切片備用，胡蘿卜也切片備用。 3.雞肉先放平鍋里煎炒至變白色 4.然后放入口蘑、糖，掀開鍋蓋，放入胡蘿卜片

豆雞脯肉色拉的做法詳細介紹菜系及功效：京菜土豆雞脯肉色拉的制作材料：主料：土豆1000克,菜湯適量,醋3湯匙,咖喱醬1茶匙,雞脯肉400克,紅扁豆100克,生菜100克,黃瓜250克,香菜末1湯匙,牛奶100毫升。教您土豆雞脯肉色拉怎么做，如何做土豆雞脯肉色拉才好吃1、制作土豆色拉一般選用煮透的土豆，這樣腌漬時不會碎。土豆洗凈，放入大鍋，加水沒過土豆的一半，煮沸，低溫加蓋再煮20分鐘。潷去熱水，放入冷水，然后瀝干、冷卻。接著剝皮，切片，裝盤。2、土豆的加工方法見準備工作。將菜湯、醋、咖喱醬、鹽和糖撒入土豆中攪拌。放置1小時入味。 3、雞脯肉洗凈，在熱油中每面各煎4分鐘，調味后，盛出切片。 4、扁豆在沸鹽水中煮5分鐘后盛出冷卻。 5、黃瓜洗凈切條。將所有材料和土豆混合，加牛奶和醋攪拌，放在生菜上，調味即可。串炸雞脯的做法詳細介紹菜系及功效：低溫環境作業人群食譜增肥食譜口味：酸辣味工藝：炸串炸雞脯的制作材料：主料：火雞胸脯肉400克輔料：洋蔥（白皮）100克,黃瓜100克,番茄100克調料：辣醬油25克,醬油50克,甜面醬25克,料酒15克,姜15克,胡椒粉2克,味精2克,花生油50克,白蘭地15克串炸雞脯的特色：色澤紫紅，雞肉鮮嫩，香氣真撲鼻，黃瓜和西紅柿色彩鮮，清香利口，略有酸辣香味。教您串炸雞脯怎么做，如何做串炸雞脯才好吃1. 先剔凈雞脯肉筋膜，切成長寬各2厘米、厚0.3厘米的片；2. 蔥頭剝皮去根，切成1.5厘米見方的塊；3. 黃瓜、西紅柿洗凈消毒，黃瓜削去皮，切成滾刀塊，西紅柿切成桔子瓣，去籽備用；4. 姜去皮切成細末；5. 將雞片用醬油、料酒、白蘭地酒、胡椒粉、甜面醬、姜末拌勻，腌漬1小時；6. 然后，用牙簽按一片雞肉一片蔥頭的順序串好備用；7. 將黃瓜和西紅柿用精鹽腌漬片刻；8. 黃瓜、西紅柿撒上味精，摻在一起拌勻；9. 最后，炒鍋燒熱，放入花生油，燒至七成熱時，放入雞肉串炸熟，將油瀝出；10. 撒上味精，烹入辣醬油，顛翻幾下，碼入盤中；11. 用黃瓜、西紅柿圍邊即成。串炸雞脯的制作要訣：本品有油炸過程，需備花生油約500克。小帖士-食物相克：番茄：西紅柿忌與石榴同食。醬爆雞脯丁的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜醬爆雞脯丁的制作材料：主料：母雞　小脯肉（２００克）,黃醬（５０克）,雞蛋白（１只）,黃酒（５０克）,白糖（２０克）,味精（少許）,菱粉（５０克）,菱粉（５０克）,麻油（少許）。醬爆雞脯丁的特色：色金黃而明亮，雞丁鮮嫩而有甜醬味。教您醬爆雞脯丁怎么做，如何做醬爆雞脯丁才好吃一、將雞脯去筋，切成半寸丁，用打散的雞蛋白抓一抓，再用濕菱粉抓一抓。二、開溫豬油鍋，將雞脯丁放入劃至五成熟后，倒入漏勺，濾去油。三、用原熱油鍋，先下黃醬略炒，再加白糖略炒，使糖和醬融合，即將酒、味精、麻油加入，再炒至糖醬分離并呈金黃色時，迅速將雞丁放入,顛翻幾下,至糖醬裹上雞丁即好

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