湖北省孝感市位于長江以北,與湖北大武漢接壤,孝感轄區(qū)有孝昌縣、云夢(mèng)縣、大悟縣、安陸市,應(yīng)城市、漢川市等地,說起孝感美食,當(dāng)數(shù)孝感市本土生產(chǎn)的孝感麻糖、孝感米酒了。孝感是湖北孝文化之鄉(xiāng),是距離武漢市最近的城市,孝感地處湖北省東北部,長江以北,漢水之東。
1、湖北孝感是一座怎樣的城市?
回答:孝感是全國唯一以“孝”而命名的城市,許多人對(duì)孝感不是很了解,不知孝感是一座什么樣的城市。提起孝感,大家肯定首先想到的是董永和七仙女的愛情故事,孝感之所以以孝命名,是因?yàn)槎蕾u身葬父,行孝感動(dòng)天地得名,孝感是湖北13個(gè)地市州之一。下轄孝南區(qū)和云夢(mèng)、孝昌、大悟3縣,代管應(yīng)城、安陸、漢川3個(gè)縣級(jí)市,孝感是湖北孝文化之鄉(xiāng),是距離武漢市最近的城市,孝感地處湖北省東北部,長江以北,漢水之東。
2、孝感有什么特色美食?
湖北省孝感市位于長江以北,與湖北大武漢接壤,孝感轄區(qū)有孝昌縣、云夢(mèng)縣、大悟縣、安陸市,應(yīng)城市、漢川市等地,說起孝感美食,當(dāng)數(shù)孝感市本土生產(chǎn)的孝感麻糖、孝感米酒了,孝感麻糖:口感香甜酥脆,滋潤爽口,回味無窮。主要要采用麥芽糖、白芝麻,糯米等原料精心加工而成,記得小時(shí)候我們小朋友們最愛吃的就是孝感麻糖了,逢年過節(jié)走親訪友它便是最好的風(fēng)味佳品,當(dāng)下也是人人喜愛,老少皆宜的零食和禮品了,
孝感米灑:又叫酒釀,甜酒。用糯米釀制而成,口感甘甜味醇,清香郁濃,營養(yǎng)豐富,可以說是我們孝感人的一大驕傲,在孝感這甜米酒家家戶戶都會(huì)做,聽說中老年人和懷孕的人吃了米酒能美容養(yǎng)顏,促進(jìn)消化,健胃等保健作用,孝感米酒可以用來煮著吃,那就是全國有名的孝感米酒羹,其具體做法如下:孝感米酒羹:主料孝感米酒,配料小湯圓一袋,白糖300g,雞蛋一個(gè)。
制作方法:起鍋燒水,大約一湯碗水燒開,下入小湯圓,等小湯圓漂浮水面,下入孝感米酒,加入白糖,用炒勺在鍋內(nèi)輕微攪動(dòng)使白糖完全融化水中后打一個(gè)雞蛋,用筷子把雞蛋打散,開小火,均勻淋灑鍋內(nèi)沖成蛋花,改大火勾玻璃芡灑上枸杞紅棗點(diǎn)綴一下即可,孝感米酒可以用來沖蛋酒非常好喝養(yǎng)胃,還可以做出很多經(jīng)典美食,例如米酒荷包蛋、脆炸米酒、米酒冬瓜排等,當(dāng)然這只是些以孝感米酒為食材的菜肴,還有非常多的美食會(huì)讓你眼花撩亂,例如云夢(mèng)的三鮮魚面你一定沒吃過,安陸的鹽餅子夾肉、應(yīng)城的紅燒肉、漢川的臘肉豆絲、鍋巴藕元等。