喝茶的人都會知道，新茶葉色、香、味都有一種清新爽口的感覺，而且含水量低,湄潭綠芽的成長離不開它的特性,茶葉干燥、堅硬、易碎，用手指就能碾成粉末，茶梗容易折斷,三級綠葉的采摘標準是:一芽二葉始，芽葉長度不超過3厘米,清明前后的茶葉品質最好,遵義湄潭崔涯新茶將于4月初上市,產地梅江茶產于貴州湄潭縣。
原名梅江茶，因產于梅江之畔而得名。始建于1943年，已有60多年歷史，是貴州省著名的扁茶。主要在貴陽、遵義銷售，也有北京、上海、香港銷售。作為饋贈親友和國際友人的禮品茶。產地梅江茶產于貴州湄潭縣。湄潭縣地處貴州北部，氣候溫和，多雨多霧，土壤肥沃，結構疏松，礦物質豐富，對茶樹生長極為有利。梅江翠片取自梅江良種苔茶的嫩梢。清明前后的茶葉品質最好。特級和1-2級綠葉的采摘標準為:一芽一葉初發育，芽長于葉，芽和葉的長度分別為1.5cm、2cm、2.5cm。三級綠葉的采摘標準是:一芽二葉始，芽葉長度不超過3厘米。通常制作500克特級崔片需要5萬多芽。一級綠葉大約需要4萬個芽。采集的芽葉必須分階段攤放在通風陰涼的地方，厚度為每平方米1-1.2公斤，失水8%左右。一般持續3-5個小時。
2、2022年 湄潭翠芽新茶上市時間遵義湄潭崔涯新茶將于4月初上市。2022年是不尋常的一年，年初，一場罕見的低溫雨雪天氣襲擊了中國大部分地區，導致2月平均氣溫低于往年。由于今年的天氣，明天之前茶會來得稍微慢一點，湄潭綠芽的成長離不開它的特性。喝茶的人都會知道，新茶葉色、香、味都有一種清新爽口的感覺，而且含水量低，茶葉干燥、堅硬、易碎，用手指就能碾成粉末，茶梗容易折斷。相反，存放一年以上的陳化茶，色澤發黃，香氣低，味道淡，喝起來有一股令人生厭的老味道。
