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1，看清圖片細節

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2，砂鍋面怎么做

材料: 嫩嫩的小青菜4-5棵, 蘑菇(雞腿菇,小姬菇 ,香菇若干個) 腐竹2根 ,小蝦干若干, 豬肉糜少許以上材料洗凈備用。取小沙鍋放小半鍋水倒入精制油 ,放入蝦干,雞腿菇,小姬菇 ,香菇,腐竹,(新鮮菌類不下油鍋,直接入水 ,可以把鮮味調出來,味道更加鮮美的),煮沸后小火稍微燉小會,把蝦子跟素三鮮的鮮味充分發揮出來. 隨后下面條,因沙鍋比較小可慢慢下面條并充分攪動以免面條沾底. 大約煮3分鐘面條半分熟時放入小青菜 ,再煮1-2分鐘 ,面條已8分熟時既可. 因為沙鍋余熱厲害可以利用余熱把面條溫熟 ,吃的時候就不至于爛爛的.(當然喜歡吃熟透的也可以燒至全熟). 一鍋熱氣騰騰美味的海陸三鮮面就展現在眼前了

（1）放入約三分之二沙鍋的水。燒到60度左右時放上胡椒/鹽/姜沫，繼續燒到水沸。（2）加入面條，煮2分鐘后打入一個雞蛋。然后放一些蔥絲/蒜粒/香菜。稍煮一會加雞精和少許醋。熄火。面香湯美。還能防治感冒。

砂鍋面怎么做

3，砂鍋面的做法有哪些兩個方法

砂鍋面的做法方法一：主料：雞肉750克,面條(標準粉)500克輔料：油菜心200克,陳皮15克調料：辣椒(紅、尖、干)20克,大蒜（約50克,大蔥50克,姜50克,白砂糖15克,黃酒100克,醬油50克,豆瓣醬50克,花生油100克,八角2克,桂皮2克,味精1克,醋1克1、將雞肉切成2厘米見方的塊，放冷水鍋內煮開焯熟，撈出，洗去血沫。2、油菜心切成兩半；蔥打成結；生姜拍松。3、炒鍋上火，放入花生油，下蔥結、姜、蒜、陳皮、干辣椒，炸出香味后，下肉煸炒，出香味時加黃酒、醬油、精鹽共炒。然后放高湯或清水3000毫升，放入大料、桂皮、生姜、白糖、糖色、豆瓣醬燒開，盛入大號砂鍋中，用文火煨爛。4、面條放沸水中煮熟，撈出。5、將油菜心、面條、味精放入砂鍋，翻拌幾下，連砂鍋上桌。做法二：主料：面粉適量輔料：牛肉丸適量，火腿腸適量，番茄適量，蔥適量，菠菜適量調料;生抽適量,辣椒粉適量食鹽適量,調和油適量，榛蘑適量步驟：1將面粉加鹽和水和成光滑的面團醒著，然后準備其它材料。2將汕頭牛肉丸和火腿腸切片（如果有其它肉也行），東北榛蘑用溫水泡軟洗凈，番茄和蔥切碎。3菠菜洗凈，切成5公分左右的段。4砂鍋燒熱，放入食用調和油，油熱后下入蔥花。5再下入番茄炒出汁。6下入榛蘑炒出香味。7下入牛肉丸和火腿腸炒香。8加入一勺辣椒面，怕辣的可以少加或不加。9加入半勺廚幫土雞粉，也可以加雞精，不過我喜歡土雞粉的味。10加入少許生抽。11所有材料翻炒后加入大半鍋開水，開小火煮十分鐘左右。12趁著煮湯的時候我們開始做面了。先將面團搟成3毫米左右厚度的面餅。13 然后將面餅切成2厘米寬的面條。14將每根面條拉長，揪成一片一片正方形的面片煮到湯里。15看，就是這個樣子。16等所有面片都煮好后加入菠菜。17最后加入鹽調味，關火即可。18看，一碗香噴噴的砂鍋面就做好了，在寒冷的冬天，吃上這樣一碗面，那是從里到外都暖和啦！

砂鍋面的做法有哪些兩個方法