豆沙粽子，豆沙粽子應(yīng)該怎么包啊

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-07-20 07:09:03 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，豆沙粽子應(yīng)該怎么包啊

可以買(mǎi)現(xiàn)成的豆沙餡，豆沙已是熟的，就好煮了。

豆沙粽子應(yīng)該怎么包啊

2，豆沙棕子怎么做

豆沙粽子用料：原料：豆沙、白糯米豆沙粽子的做法： 1、首先將白糯米泡在冷水里三、四個(gè)小時(shí)； 2、然后按照一層米、一層豆沙的順序，一共包裹上三層米、三層豆沙； 3、最后將這些原料用蘆葦葉包裹起來(lái)，煮熟了即可。

豆沙棕子怎么做

3，豆沙粽子怎么做

原料糯米、豆沙、粽子葉各少許做法 1、洗米，泡米，瀝干備用。米可以泡半小時(shí)，也可以不泡。不泡的更有嚼頭。泡的也不錯(cuò)。 2、豆沙分成小塊備用。豆沙的量根據(jù)各人喜好，可大可小。 3、粽子葉冷凍后泡水備用。如果不冷凍就要焯水，這樣才會(huì)好包。 4、將粽子葉頭部一厘米處剪掉、三張并在一起。有些粽子葉比較大一張就夠了。 5、然后卷成桶形 6、放入糯米 7、再加入豆沙餡 8、最后放些糯米，。 9、包好后， 10、放高壓鍋中，水沒(méi)過(guò)粽子，20分鐘左右即可。關(guān)火后過(guò)一小時(shí)以上再開(kāi)蓋

豆沙粽子怎么做

4，豆沙粽子雜做

原料：糯米４千克，赤豆１千克，豬板油０．５千克，白糖、白酒少許，鮮粽葉１．５千克，棉線１００根左右。１．將赤豆洗凈，入鍋加水浸沒(méi)，用旺火煮３小時(shí)，再改小火燜１小時(shí)，待赤豆酥爛后,倒入淘籮；淘籮下面放大盆，用手不停地推擦酥爛的赤豆，同時(shí)將水從淘籮內(nèi)徐徐淋入，直至細(xì)豆沙全部流盡為止；將淋入的細(xì)豆沙在盆內(nèi)靜置１５分鐘左右，篳去上面的余水，即成豆沙。將豬板油去皮,稍燙一下切成小粒，加入少許白酒拌勻，５分鐘后再加入白糖拌勻，摻入豆沙，捏成直徑４厘米、長(zhǎng)６厘米的豆沙餡芯。２．將糯米淘凈,瀝去水分，取粽葉３～５片，卷成漏斗形，加入糯米２０克，放入餡一個(gè)，再加蓋糯米２０克，然后用粽葉包緊，用棉線扎牢。３．粽子入鍋，加清水浸沒(méi)，在旺水上煮３小時(shí)左右，即成豆沙粽子。

用我們的愛(ài)心去做。

5，豆沙粽子的做法和配料

豆沙粽子的做法主料糯米200g輔料紅豆適量紅豆沙適量粽葉適量步驟1.粽葉提前浸泡一天，用熱水煮5分鐘2.糯米和紅豆提前浸泡3.把粽葉卷成筒狀4.放一些糯米和紅豆，再放一塊兒豆沙5.上面再鋪一層糯米6.把粽葉兩邊包起來(lái)7.把上面的葉子順著卷下來(lái)8.用繩子包好，形狀各異，能包上就是目的，這形狀獨(dú)一無(wú)二哈，呵呵9.包好的粽子，放高壓鍋，大火上汽以后小火煮1個(gè)小時(shí)，自然冷卻放氣后就可以吃了！

食材糯米750克豆沙餡750克粽子葉適量水適量線繩少許制作時(shí)間：2小時(shí)以上用餐人數(shù)：步驟1將糯米放入容器內(nèi)2放入清水浸泡十小時(shí)以上，我是前一天晚上泡的，第二天制作3粽子葉也用清水浸泡4然后用鍋煮15分鐘，撈出備用5取一粽子葉，卷成三角型，將糯米放入一半6再放入豆沙餡7然后上面再填滿糯米8將上面的葉子按在米上捏緊，包裹好9然后用線繩纏緊10打好結(jié)即做好一個(gè)粽子了11將所有粽子做好后，放入高壓鍋內(nèi)，加水沒(méi)過(guò)粽子12大火上汽后再煮25-30分鐘，關(guān)火后再燜10分鐘，然后就可以食用啦

6，豆沙粽子的做法和配料豆沙粽子怎么做好吃

豆沙粽子的做法和配料準(zhǔn)備材料：豆沙球每個(gè)30g(共16個(gè)),糯米700g,豬板油片16塊,白砂糖3大匙 (如加綠豆仁,糯米量須減少)1糯米洗凈后泡水3小時(shí),后將水分瀝干后加入白砂糖拌勻混合2豆沙餡兒分成每個(gè)30g左右的橢圓形大小3干粽葉洗凈,放入冷水中以中火煮至軟取出瀝干水分,修剪尾端有粗梗的葉脈,修成圓形后備用4取兩片作法3的粽葉,頭尾交叉迭放后在葉長(zhǎng)約1/3的位置折成短三角的形狀5在做法4鋪上一大匙糯米,放入一小片豬板油后再放上豆沙餡,最后再加入2大匙糯米鋪平,用棉繩綁住繞圈,最厚棉繩尾端打結(jié).6取一深煮鍋,清水煮沸后將綁成串的粽子直接入水鍋中加蓋燜煮.用大火煮約90分鐘后熄火,后緊蓋鍋蓋燜約70分鐘米粒軟熟即完成豆沙粽子的豆沙怎么做1、紅小豆洗干凈后在清水里泡半小時(shí)以上。2、把紅小豆放電壓鍋里，加水剛好沒(méi)過(guò)豆子，這樣就省卻后來(lái)用炒鍋粘稠化的步驟了。3、蓋好蓋子，設(shè)置豆類軟糯鍵，開(kāi)始工作。4、時(shí)間到了，豆子都煮爛了。5、用飯勺不停翻攪豆子，豆子就成了豆泥。6、為了讓豆沙更細(xì)膩，把豆泥和適量的白糖一起放料理機(jī)里，這樣絞碎豆泥的同時(shí)，也把白糖攪拌均勻了。7、料理機(jī)攪拌后，果然豆沙細(xì)膩多了，而且用電壓鍋壓豆子時(shí)，水量把握得好，絞碎的豆沙都不用放炒鍋進(jìn)一步粘稠化了。8、做好的紅豆沙香甜細(xì)膩，誰(shuí)見(jiàn)了都忍不住舀一勺吃，做成豆沙包味道也超贊。制作技巧紅小豆放電壓鍋后，放多少水是關(guān)鍵，如果水放多了，后面要多出一步來(lái)，用炒鍋翻炒凈水，比較麻煩。整個(gè)的制作過(guò)程不能離開(kāi)，一定要盯著，因?yàn)榧t豆特別容易粘鍋，一粘鍋就很容易煳，煳了就白做的了。喜歡粗糙口感的，炒豆沙之前就不需要用攪拌器攪煳煳。