1、土豆將滾刀去皮、洗凈、切塊；土豆最好切成大塊，不然會(huì)燒；2.雞肉處理好后，剁成大塊；將生姜用菜刀切碎，大蒜去皮，準(zhǔn)備八角、山奈、草果和香果；3.熱鍋倒入適量油，燒熱，放入干紅辣椒和花椒，然后倒入雞肉翻炒；加入郫縣豆瓣醬翻炒均勻；4.加入土豆片翻炒；加入適量的鹽和糖；倒入適量的水；加入大蒜；加入生姜、八角、山奈、草果和砂仁；5.將土豆、雞肉、湯倒入鍋中，大火燒開(kāi)，中火煨至食物熟透；關(guān)火，放入雞精，然后出鍋,4.土豆胡蘿卜去皮，洗凈，切塊,雞肉洗凈，切塊,土豆心軟就好,利用空余時(shí)間把土豆切成5塊,1.倒入土豆和胡蘿卜塊,土豆燒雞塊做法材料:雞腿、土豆、青椒調(diào)料:花椒、姜、蒜、花椒、八角、桂皮做法:1,剁雞腿，土豆切塊。
1。材料:雞肉半只，土豆500g，紅辣椒10g，胡蘿卜20g，姜1片，蒜瓣3瓣。2.輔料:食用油10克，鹽5克，沙茶醬1湯匙，料酒1湯匙，清水100克。3.將雞肉洗凈，切碎備用。4.土豆胡蘿卜去皮，洗凈，切塊。5.蒜瓣和姜去皮切片，辣椒洗凈切段。6.打開(kāi)電飯鍋，選擇紅燒功能鍵，倒入食用油，加熱一會(huì)兒，再倒入蒜片和姜片。7.鍋發(fā)出咝咝聲時(shí)，倒入雞肉，用木鏟翻炒均勻。8.將雞肉翻炒至表面發(fā)白，表皮緊繃，然后煮料酒。9.調(diào)入沙茶醬和少許鹽。10.翻炒3分鐘左右。1.倒入土豆和胡蘿卜塊。12.倒入適量的水，將食材攪拌均勻。13.蓋上鍋蓋燜90分鐘左右。14.倒入胡椒粉，攪拌均勻。
1、土豆將滾刀去皮、洗凈、切塊；土豆最好切成大塊，不然會(huì)燒；2.雞肉處理好后，剁成大塊；將生姜用菜刀切碎，大蒜去皮，準(zhǔn)備八角、山奈、草果和香果；3.熱鍋倒入適量油，燒熱，放入干紅辣椒和花椒，然后倒入雞肉翻炒；加入郫縣豆瓣醬翻炒均勻；4.加入土豆片翻炒；加入適量的鹽和糖；倒入適量的水；加入大蒜；加入生姜、八角、山奈、草果和砂仁；5.將土豆、雞肉、湯倒入鍋中，大火燒開(kāi)，中火煨至食物熟透；關(guān)火，放入雞精，然后出鍋。
3、 土豆 燒雞的經(jīng)典做法?材料]雞肉，土豆，姜幾片，蔥一根，桂皮一塊，大料兩根，糖，生抽，淡醬油，料酒1。雞肉洗凈，切塊，鍋里燒熱油，放入姜和肉，炸至皮變成金黃色。2，加一點(diǎn)料酒，黑醬油和一些糖，然后燒一分鐘。3，加水，蓋好肉，放入醬油、蔥、桂皮、八角，一起煮開(kāi)，然后關(guān)小火，蓋上蓋子。4，利用空余時(shí)間把土豆切成5塊。大約10-15分鐘后，加入土豆件，再加入水淹沒(méi)所有材料，6。半個(gè)鍋蓋一起燒15-20分鐘，嘗湯，做調(diào)整，土豆心軟就好。土豆 燒雞塊做法材料:雞腿、土豆、青椒調(diào)料:花椒、姜、蒜、花椒、八角、桂皮做法:1，剁雞腿，土豆切塊。2.燒開(kāi)一鍋開(kāi)水，放入雞塊煮5分鐘后撈起；3.鍋里放油，小火煸炒八角桂皮至油熱，再放入其他調(diào)料，倒入雞塊翻炒兩分鐘，放入青椒翻炒片刻，加入適量清水；4.最后加土豆，煮。
