女海盗2成人h版中文字幕,久久人人97超碰国产公开结果 ,日韩一区二区福利

本文目錄一覽

1，重慶好吃街糊辣魚火鍋怎么樣
2，云南糊辣魚的做法糊辣魚怎么做
3，糊辣魚怎么制作
4，糊辣魚要怎么做
5，糊辣魚火鍋的做法大全香料怎么配用量是多少
6，糊辣魚火鍋的做法大全香料怎么配用量是多少
7，求云南滇園糊辣魚的做法和配料
8，糊辣魚的做法
9，糊辣魚怎么做
10，糊辣魚火鍋怎么做

1，重慶好吃街糊辣魚火鍋怎么樣

在白石橋南,路東,電車總站旁邊,準(zhǔn)確店名叫"重慶好吃街糊辣魚火鍋",這里的特色就是糊辣魚,味道很純正,還有厥根粉也很不錯(cuò),都是我們每次去必點(diǎn)的菜,店內(nèi)環(huán)境一般,屬于經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的那種小飯館,老板很好,如果人多跟他講講可以免鍋底費(fèi).

重慶好吃街糊辣魚火鍋怎么樣

2，云南糊辣魚的做法糊辣魚怎么做

1、主料：草魚500克，綠豆芽100克，芹菜100克，青蒜50克，香菜20克，芝麻5克。調(diào)料：辣椒50克，豆瓣醬25克，花椒10克，姜25克，大蒜25克，料酒10克，鹽3克，味精5克，雞精5克，胡椒粉2克，醬油10克，蔥汁3克，姜汁2克，淀粉(玉米)12克，辣椒油200克，植物油100克。 2、做法：（1）將魚肉剔下片成厚0.4厘米、重約3克的片；（2）魚頭、魚骨留用；（3）芹菜、蒜苗切成長8厘米的段備用；（4）魚片加鹽2克、料酒、蔥姜汁、胡椒粉、干淀粉拌勻、腌10分鐘；（5）鍋內(nèi)放油，燒至六成熱時(shí)放入豆瓣醬小火炒2分鐘；（6）下蒜、姜小火炒1分鐘；（7）放入鮮湯、鹽1克、味精、醬油、雞精小火燒開；（8）然后再放入豆芽、芹菜、蒜苗小火燙2分鐘；（9）撈出豆芽、芹菜、蒜苗裝入盆底；（10）再將魚頭、魚骨放入鍋中，小火煮3分鐘，撈出也放入盆底；（11）最后放入魚片小火煮2分鐘，連湯帶肉一同倒入盆中；（12）鍋內(nèi)放入紅油，燒至七成熱時(shí)放入干辣椒、花椒小火炒3分鐘，出鍋澆入盆中，撒上芝麻、香菜即可。

云南糊辣魚的做法糊辣魚怎么做

3，糊辣魚怎么制作

糊辣魚的做法菜系及功效：川菜口味：香辣工藝：燒糊辣魚的制作材料：主料：草魚500克輔料：綠豆芽100克,芹菜100克,青蒜50克,香菜20克,芝麻5克調(diào)料：辣椒(紅,尖,干)50克,豆瓣醬25克,花椒10克,姜25克,大蒜（白皮）25克,料酒10克,鹽3克,味精5克,雞精5克,胡椒粉2克,醬油10克,蔥汁3克,姜汁2克,淀粉(玉米)12克,辣椒油200克,植物油100克糊辣魚的特色：香辣咸鮮，肉質(zhì)鮮嫩，糊辣味濃郁。教您糊辣魚怎么做，如何做糊辣魚 1. 草魚宰殺治凈，將魚肉剔下片成厚0.4厘米、重約3克的片； 2. 魚頭、魚骨留用； 3. 芹菜、蒜苗切成長8厘米的段備用； 4. 魚片加鹽2克、料酒、蔥姜汁、胡椒粉、干淀粉拌勻、腌漬10分鐘； 5. 鍋內(nèi)放入精煉油，燒至六成熱時(shí)放入豆瓣醬小火炒2分鐘； 6. 下蒜米、姜米小火炒1分鐘； 7. 放入鮮湯、鹽1克、味精、醬油、雞精小火燒開； 8. 然后再放入豆芽、芹菜、蒜苗小火燙2分鐘； 9. 撈出豆芽、芹菜、蒜苗裝入盆底； 10. 再將魚頭、魚骨放入鍋中，小火煮3分鐘，撈出也放入盆底； 11. 最后放入魚片小火煮2分鐘，連湯帶肉一同倒入盆中； 12. 凈鍋內(nèi)放入復(fù)制紅油，燒至七成熱時(shí)放入干辣椒、花椒小火炒3分鐘，出鍋澆入盆中，撒上芝麻、香菜即可。糊辣魚的制作要訣：1. 制作此菜應(yīng)選擇刺少的魚，如草魚、鱸魚、桂魚； 2. 在給魚肉碼味、上漿時(shí)也可以加入雞蛋清，但如果采用加雞蛋清上漿的方法，上漿后的魚肉必須放在燒至四成熱的油中滑30秒后再進(jìn)行烹調(diào)； 3. 墊底的原料也可選用豆腐皮、金針菇、筍尖等； 4. 制紅油的制作：菜子油2000克燒至五成熱，放入豆瓣醬500克，糍粑海椒500克、生姜50克，大蔥50克，八角30克，桂皮10克，草果5克，小茴香15克，白豆蔻5克，香葉15克小火慢熬30分鐘即可。

糊辣魚怎么制作

4，糊辣魚要怎么做

醬油6克、精鹽2克、醋8克、白糖10克、蔥花60克、姜米3克、蒜米5克、泡紅辣椒末20克、料酒4克、豆粉適量、色拉油65克 1.把魚洗凈 2、將白糖、醬油、鹽、醋勾入碗內(nèi)，加少量水和豆粉兌成味汁待用。 3、鍋置火上下油，燒至五六成熱時(shí)將上漿碼味的魚放入鍋中，用鍋鏟炒散，魚伸展呈白色時(shí)，下泡辣椒末、姜米炒香炒上色，即投入蒜米炒出香味、再下小蔥花并倒入調(diào)好的味汁；以鍋鏟炒至菜肴緊汁亮油時(shí)出鍋，并滴入幾滴醋即成。

5，糊辣魚火鍋的做法大全香料怎么配用量是多少

糊辣魚是云貴地方菜肴，糊辣濃郁，麻辣不燥，魚肉鮮嫩，鮮香美味。不愧為一款特色火鍋。現(xiàn)在為愛學(xué)習(xí)的餐飲人提供學(xué)習(xí)的資料，以供參考。糊辣魚底料配方主要原料，郫縣豆瓣醬100克，老醬30克。輔助調(diào)料，A料: 姜片20克，蒜米15克，泡子姜片50克，泡辣椒50克。B料：豆蔻。豆蔻C：八角5克，肉桂4克，山柰2克，丁香1克，月桂葉1克，砂仁3克，草果3克，冰糖30克，豆豉10克。香料熟菜油200克，豬化油200克。鍋底配方主料：鮮活草魚1500克草魚片調(diào)料：蔥段200克，姜片15克，獨(dú)蒜50克，干辣椒節(jié)60克，青花椒25克，胡椒粉1克，精鹽10克，料酒30克，蛋清糊50克，香菜3克，雞精3克，味精2克。豬骨鮮湯1000克，熟菜油1000克。火鍋制作程序準(zhǔn)備，豆瓣剁洗，C料清水泡，冰糖敲碎。用50克菜油把豆蔻炸黃。底料炒作：鍋置火上加豬化油，熟菜油，燒至3成放入A料，C料。B料炒至發(fā)香，冷卻后用絞肉機(jī)把醬料打碎，備用。碼味，草魚宰殺切片，加精鹽，料酒，蛋清糊拌均勻碼味。炸魚，用菜油把魚炸至定型放入火鍋盆中，配菜青筍，青菜，豆芽用油炸一下，放入火鍋盆。制作湯底，鍋里放油加蔥，醬，和底料稍炒，參入高湯，調(diào)入胡椒粉，精鹽，然后放入炸好的魚，配菜，加雞精味精調(diào)好味。熗鍋，鍋中加油，放入姜絲，蒜，蔥，青花椒，干辣椒炒至棕紅色，導(dǎo)入火鍋盆上。裝飾，加上香菜，芝麻，番茄即可。

6，糊辣魚火鍋的做法大全香料怎么配用量是多少

1、主料：草魚一條、干辣椒段、糊辣椒面2、配料：植物油、姜蒜末、胡椒粉、青蒜段、芹菜段、白砂糖少許、鹽、味精、雞精、花椒顆粒少許、料酒、雞蛋一個(gè)3、制作方法：1、將魚宰殺干凈，剔魚片或者直接砍塊都可以，把魚砍塊碼味加鹽、味精、雞精、胡椒粉、雞蛋、料酒即可。注:魚塊應(yīng)體積較大所以在碼味鹽要微咸、煮出的魚塊鹽味剛剛好。2、加油入鍋，放入胡椒粉姜蒜末編香、加魚塊炒至變色，加水把魚剛剛淹沒、加入鹽、味精、雞精、青蒜段、芹菜段、花椒油、把咸、鮮、麻、香調(diào)好。煮熟起鍋待用3、把鍋洗凈、加油入鍋把油燒制8成熱時(shí)、在魚上均勻撒上糊辣椒面、淋少許芝麻油、少許蔥花均勻?yàn)⒃隰~上、撒入花椒顆粒少許、干辣椒段、把油均勻膠在魚上、熗香撒上香菜即可。

沒看懂什么意思？

7，求云南滇園糊辣魚的做法和配料

準(zhǔn)備材料：鯽魚、辣椒面、糟辣子、花椒、蒜、姜、云南酸木瓜、豆腐、蘋果醋、香菜、鹽、醬油做法：1、準(zhǔn)備好各種材料2、鯽魚處理好洗凈。蔥切段，姜、蒜切片，豆腐切塊，木瓜切片。3、鍋內(nèi)放入冷水，冷水下魚(水剛過魚就好，不要太多）、糟辣子、姜、蒜、辣子面（根據(jù)自己喜好辣的程度放）、花椒、蘋果醋、醬油。4、煮沸后，放入豆腐塊。蓋上蓋燜煮一會(huì)兒5、煮開后再煮三四分鐘，放入鹽和蔥段，再蓋上蓋子，燜煮一會(huì)。6、出鍋前，撒上香菜，淋上香油。7、完成。開吃

主料：草魚一條、干辣椒段、糊辣椒面2、配料：植物油、姜蒜末、胡椒粉、青蒜段、芹菜段、白砂糖少許、鹽、味精、雞精、花椒顆粒少許、料酒、雞蛋一個(gè)3、制作方法：1、將魚宰殺干凈，剔魚片或者直接砍塊都可以，把魚砍塊碼味加鹽、味精、雞精、胡椒粉、雞蛋、料酒即可。注:魚塊應(yīng)體積較大所以在碼味鹽要微咸、煮出的魚塊鹽味剛剛好。2、加油入鍋，放入胡椒粉姜蒜末編香、加魚塊炒至變色，加水把魚剛剛淹沒、加入鹽、味精、雞精、青蒜段、芹菜段、花椒油、把咸、鮮、麻、香調(diào)好。煮熟起鍋待用3、把鍋洗凈、加油入鍋把油燒制8成熱時(shí)、在魚上均勻撒上糊辣椒面、淋少許芝麻油、少許蔥花均勻?yàn)⒃隰~上、撒入花椒顆粒少許、干辣椒段、把油均勻膠在魚上、熗香撒上香菜即可。

8，糊辣魚的做法

糊辣魚的制作材料：主料：草魚500克輔料：綠豆芽100克,芹菜100克,青蒜50克,香菜20克,芝麻5克調(diào)料：辣椒(紅、尖、干)50克,豆瓣醬25克,花椒10克,姜25克,大蒜（白皮）25克,料酒10克,鹽3克,味精5克,雞精5克,胡椒粉2克,醬油10克,蔥汁3克,姜汁2克,淀粉(玉米)12克,辣椒油200克,植物油100克糊辣魚的特色：香辣咸鮮，肉質(zhì)鮮嫩，糊辣味濃郁。糊辣魚的做法： 1. 草魚宰殺治凈，將魚肉剔下片成厚0.4厘米、重約3克的片； 2. 魚頭、魚骨留用； 3. 芹菜、蒜苗切成長8厘米的段備用； 4. 魚片加鹽2克、料酒、蔥姜汁、胡椒粉、干淀粉拌勻、腌漬10分鐘； 5. 鍋內(nèi)放入精煉油，燒至六成熱時(shí)放入豆瓣醬小火炒2分鐘； 6. 下蒜米、姜米小火炒1分鐘； 7. 放入鮮湯、鹽1克、味精、醬油、雞精小火燒開； 8. 然后再放入豆芽、芹菜、蒜苗小火燙2分鐘； 9. 撈出豆芽、芹菜、蒜苗裝入盆底； 10. 再將魚頭、魚骨放入鍋中，小火煮3分鐘，撈出也放入盆底； 11. 最后放入魚片小火煮2分鐘，連湯帶肉一同倒入盆中； 12. 凈鍋內(nèi)放入復(fù)制紅油，燒至七成熱時(shí)放入干辣椒、花椒小火炒3分鐘，出鍋澆入盆中，撒上芝麻、香菜即可。糊辣魚的制作要訣： 1. 制作此菜應(yīng)選擇刺少的魚，如草魚、鱸魚、桂魚； 2. 在給魚肉碼味、上漿時(shí)也可以加入雞蛋清，但如果采用加雞蛋清上漿的方法，上漿后的魚肉必須放在燒至四成熱的油中滑30秒后再進(jìn)行烹調(diào)； 3. 墊底的原料也可選用豆腐皮、金針菇、筍尖等； 4. 制紅油的制作：菜子油2000克燒至五成熱，放入豆瓣醬500克，糍粑海椒500克、生姜50克，大蔥50克，八角30克，桂皮10克，草果5克，小茴香15克，白豆蔻5克，香葉15克小火慢熬30分鐘即可。食物相克

9，糊辣魚怎么做

看你用的什么魚一般用的是鯽魚，魚加水魚骨頭熬制成渣勞之魚骨，魚湯入鍋熬制加黃豆醬適量黑胡椒在淀粉勾芡即可！

10，糊辣魚火鍋怎么做

現(xiàn)在超市有現(xiàn)成的糊辣湯料賣呀！很方便的！也很好吃！胡辣湯是怎樣做成的呢？胡辣湯的做法極其繁雜。不僅有做為湯引的陳年藥料（有胡椒、、山奈、丁香、肉桂、草果、西茴、豆蔻等，混合碾碎，經(jīng)過籮篩），還要加入新配置的草藥。凌晨二三點(diǎn)鐘便起來，分工制做粉條，鮮肉丁，面筋。一切準(zhǔn)備妥當(dāng)。便上大鍋熬湯。先把陳年湯引倒至鍋中，按配置草藥，調(diào)味品的數(shù)量加水。先用中火慢燉。等至1小時(shí)---2小時(shí)左右。把火升旺后，再把先制好的鮮肉丁，面筋，粉條放入鍋中慢燉。整個(gè)過程大約三---四個(gè)小時(shí)。主配料：一鍋高湯（雞湯或者排骨湯），二兩面粉加水朝一個(gè)方向攪打，成為淀粉與面筋分離的面糊待用，熟雞肉或豬肉絲三兩，水發(fā)好的木耳、海帶、香菇、金針菜各少許，粉條（河南特有的一種用綠豆或紅薯淀粉做的面條狀物，類似粉絲和米線）一兩，生花生米十幾粒。調(diào)料：食鹽、味精、胡椒粉、辣椒粉步驟：將高湯置火上，待水沸騰，放入除面粉以外的其它主配料。沸騰后均勻倒入已經(jīng)攪好的面糊，用鏟子推動(dòng)使之不沾鍋，沸騰后加入適量的配料即成。注意面粉要適量，太稠和太稀都不好喝。辣椒和胡椒粉要根據(jù)個(gè)人喜好添加。肉絲也可以用羊肉。特點(diǎn)：香、辣、鮮。營養(yǎng)好。逍遙胡辣湯的主料是：精粉、熟羊肉，配料為八角、胡椒、花椒、茴香、砂仁、肉扣、八桂、涼漿、粉條、味精、精鹽、木耳、面芡、香油、醋等。該湯具有消食開胃，化痰止咳，祛風(fēng)祛寒，活血化淤，清熱解毒，行氣解瘧，祛蟲滯泄，利尿通淋，除濕疹。祛搔癢等功效。糊辣湯用料講究，佐料齊全。有粉條、面筋、山藥、黃花、木耳、海帶絲、牛肉丁等，佐料有胡椒、丁香、肉桂、草果、西茴、豆蔻等，混合碾碎，經(jīng)過籮篩。其做法是：先將主料煮熟，再用糖漿加色，并用洗面筋的水打黃。做好后的湯呈粉紅透明的糊狀。熱呼呼的，微辣而味長.做好湯了，就可以把切好的魚片放進(jìn)湯進(jìn)煮，十分鐘左右就可以吃魚肉了，真的很好吃。

制作材料主料：草魚500克輔料：綠豆芽100克,芹菜100克,青蒜50克,香菜20克,芝麻5克調(diào)料：辣椒(紅,尖,干)50克,豆瓣醬25克,花椒10克,姜25克,大蒜（白皮）25克,料酒10克,鹽3克,味精5克,雞精5克,胡椒粉2克,醬油10克,蔥汁3克,姜汁2克,淀粉(玉米)12克,辣椒油200克,植物油100克制作方法1. 草魚宰殺治凈，將魚肉剔下片成厚0.4厘米、重約3克的片；2. 魚頭、魚骨留用；3. 芹菜、蒜苗切成長8厘米的段備用；4. 魚片加鹽2克、料酒、蔥姜汁、胡椒粉、干淀粉拌勻、腌漬10分鐘；5. 鍋內(nèi)放入精煉油，燒至六成熱時(shí)放入豆瓣醬小火炒2分鐘；6. 下蒜米、姜米小火炒1分鐘；7. 放入鮮湯、鹽1克、味精、醬油、雞精小火燒開；8. 然后再放入豆芽、芹菜、蒜苗小火燙2分鐘；9. 撈出豆芽、芹菜、蒜苗裝入盆底；10. 再將魚頭、魚骨放入鍋中，小火煮3分鐘，撈出也放入盆底；11. 最后放入魚片小火煮2分鐘，連湯帶肉一同倒入盆中；12. 凈鍋內(nèi)放入復(fù)制紅油，燒至七成熱時(shí)放入干辣椒、花椒小火炒3分鐘，出鍋澆入盆中，撒上芝麻、香菜即可。

色天下一区二区三区,少妇精品久久久一区二区三区,中文字幕日韩高清,91精品国产91久久久久久最新毛片

糊辣魚，重慶好吃街糊辣魚火鍋怎么樣

本文目錄一覽

1，重慶好吃街糊辣魚火鍋怎么樣

2，云南糊辣魚的做法糊辣魚怎么做

3，糊辣魚怎么制作

4，糊辣魚要怎么做

5，糊辣魚火鍋的做法大全香料怎么配用量是多少

6，糊辣魚火鍋的做法大全香料怎么配用量是多少

7，求云南滇園糊辣魚的做法和配料

8，糊辣魚的做法

9，糊辣魚怎么做

10，糊辣魚火鍋怎么做

最近更新

相關(guān)文章

太原市最新文章

山西排行榜推薦

太原市排行榜精選

太原市文章排行榜

熱門標(biāo)簽

色天下一区二区三区,少妇精品久久久一区二区三区,中文字幕日韩高清,91精品国产91久久久久久最新毛片

糊辣魚，重慶好吃街糊辣魚火鍋怎么樣

本文目錄一覽

1，重慶好吃街糊辣魚火鍋怎么樣

2，云南糊辣魚的做法 糊辣魚怎么做

3，糊辣魚怎么制作

4，糊辣魚要怎么做

5，糊辣魚火鍋的做法大全香料怎么配用量是多少

6，糊辣魚火鍋的做法大全香料怎么配用量是多少

7，求云南滇園糊辣魚的做法和配料

8，糊辣魚的做法

9，糊辣魚怎么做

10，糊辣魚火鍋怎么做

最近更新

相關(guān)文章

太原市最新文章

山西排行榜推薦

太原市排行榜精選

太原市文章排行榜

熱門標(biāo)簽

2，云南糊辣魚的做法糊辣魚怎么做