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1，南京哪有烤鴨

南京烤鴨店

南京哪有烤鴨

2，南京烤鴨是怎樣做的

南京烤鴨很好吃，和北京烤鴨做法、吃法都不同。南京烤鴨應該歸為灌湯悶爐烤鴨，烤鴨店把顧客選中的烤鴨斬成塊，蘸著鹵汁吃。烤鴨是烤出來的，怎么會“煮”呢？難道荒野門士打算自己做？這個不大現實吧，還是去烤鴨店買吧，南京城的烤鴨店那么多。

南京烤鴨是怎樣做的

3，南京哪里的烤鴨最好吃

夫子廟淮陰橋滴巴子烤鴨

我吃過了

夫子廟淮陰橋滴巴子烤鴨

珠江路有家名叫 “鴨鴨餐廳” 味道巨好。。而且在那個地段來看很便宜推薦推薦。。

南京哪里的烤鴨最好吃

4，南京烤鴨和北京烤鴨有什么不一樣

是不一樣的品種，不可混淆！北京烤鴨很油膩，但南京烤鴨是有鹵子的，吃一只都不膩！好吃的嘛～瑞金路蘇果旁邊（就是又有肯德基又有麥當勞的那片地方）有家烤鴨不錯，大陽溝的路口～水佐崗那塊兒的阿花也不錯的，就在南電附近～不過個人口味不一樣，喜歡吃的類型也不一樣喲

5，南京烤鴨怎么做

步驟1.鴨部件洗干凈用水灼煮片刻去掉血腥味晾干水備用，鹵水煮開備用。2.把鴨浸在鹵水腌12-24小時。3.腌好后連鴨帶鹵水重新煮開即可撈起鴨后鹵水再單獨煮一會兒放涼放入冰箱保存。4.鴨表面依次涂抹上鹽和蘇打粉腌10分鐘。5.托盤鋪錫紙烤箱最高溫度預熱10分鐘把鴨放在烤架上皮朝上。6.烤箱改220度，上層烤40分鐘后取出刷上烤出來的鴨油再放入烤箱烤15-20分鐘即可。7.取出烤好后的烤鴨稍微攤涼一會兒切塊去小半碗烤出來的鴨油燒熱加入3大茶匙海鮮醬以及3大茶匙口急汁，適量砂糖（根據自己個人甜度調配）少許水混合煮開后澆在烤鴨上即可。

6，南京烤鴨的色香味形作文500字

我最喜歡南京小吃——烤鴨南京市一座有著悠久歷史的文化古城，有著濃厚的歷史文化氣息，頗具特色的風土人情享譽中外的文化名勝，讓人垂涎三尺的風味小吃，說到這里，我們便會想到南京的特色小吃——烤鴨。當你來到南京，漫步在小吃巷時，會不時飄來一陣陣烤鴨的味道，然后悄悄地鉆進你的鼻子里，那香味饞得讓人直流口水，不知不覺它會帶你來到一家大飯店。剛進門就看到里面坐滿了人，這時會有一位漂亮的服務員過來向你打了聲招呼，說道：“這位小姐您好，請問要吃點什么嗎？”這時你會好不有句地回答道：“來一份烤鴨！”“請您稍等一下！”說著便走開了。過了一會兒，一盤還冒著煙的烤鴨便端上來了。看著那只烤鴨，顏色被烤得已經變成了紅色，香味不停地往鼻子鉆，口水都要出來了，這時咬上一口簡直美味極了！可謂色香味俱全。當你細細品嘗這盤烤鴨時，不知不覺已經吃完了，但是還沒有吃夠，于是就再買一只打包回家，走在回家的路上心里美滋滋的，既滿足又高興。怎么樣聽了我的介紹，你是不是很想很想吃呢？心動了嗎？心動不如行動，e69da5e6ba903231313335323631343130323136353331333361316663這么好吃的烤鴨何必不來吃呢？來吧，我們的南京人可是很熱情的哦！保證你開開心心地來，快快樂樂地回家。來吧，帶著期望來，領著“豐收”回家。來吧，來吧，來吧，如果你不來會后悔的，雖然你來了但是沒有遲到烤鴨也會后悔的，如果你來到南京吃到烤鴨一定會很滿足。不信，你就來吃吃，你一定會驚訝的，因為你沒有吃到過這么好吃的烤鴨。我愛南京，更愛南京的烤鴨。來呀！讓我們一起去吃烤鴨吧！lets go!來吧，來到南京既吃到了每位的烤鴨，又玩得很痛快，何樂而不為呢！

今天是我們來到北京的第一天，媽媽問我們：“今天晚上你們想吃什么呢？”我們六個小朋友不約而同地叫著：“北京烤鴨...北京烤鴨...”原來北京烤鴨不僅是我的最愛，也是大家的最愛。媽媽看我們都喜歡吃北京烤鴨，就滿足了我們的要求，帶我們去吃烤鴨。想到烤鴨那焦黃的、脆脆的鴨皮帶上一點鴨肉，包進薄薄的面餅里，再放幾根沾了面醬是蔥和黃瓜，卷成長條往嘴里一放，咬上一口，肥而不膩，滿嘴留香......我的口水都禁不住的流下來了。可是開始上的幾個菜都不是北京烤鴨，我有點耐不住了，心想：“北京烤鴨，你怎么還不飛上桌啊，是想考驗我的耐心嗎？”終于，在我們的千呼萬喚中，服務員阿姨端上來了兩盆香噴噴的北京烤鴨和兩盆熱騰騰的彩色面餅。我們六只小手爭先恐后地伸向面皮，好像稍微下手遲一點就會拿不到一樣。你兩塊、我三塊，兩盆面餅很快就被我們搜刮的底朝天了。我們各顯神通地卷著烤鴨，像是餓了幾天沒吃東西似的狼吞虎咽，我也不甘示弱，一轉眼三個烤鴨卷就下肚了。美味e68a843231313335323631343130323136353331333361316663呀！真是太美味了!無意中我的眼光和外婆的眼光相撞了，外婆的眼里充滿了責怪。我悄悄地向周圍看了看，我發現我們每個小朋友的盤子里都有好幾個面餅，而對面爸爸媽媽、外婆的盤子里一塊面餅也沒有。我知道外婆不滿的眼光是在批評我不該只顧自己不顧別人。我突然覺得一陣臉紅，嘴里的烤鴨也失去了鮮美的味道...... 平時我們都知道要學會分享，但是為什么到時候就都忘了呢。這件事對我是個教訓，我要牢牢記在心里。

北京烤鴨，是北京全聚德烤鴨店的名食，它以色澤紅潤，入口鮮嫩，口味醇厚，肥而不膩的特色，被譽為北京第一美味，名聲享譽海內外。北京烤鴨是用當地的名貴北京鴨制成的，它是當今世界上最優質的一種肉鴨。傳說，這種純北京鴨的飼養，約起源于兩千年前，是因遼、金、元的帝王經常在北方的草原上狩獵，偶獲此純白鴨，后經人工飼養，一直延續下來，才獲此優良品種。現在，北京鴨已成為世界上名貴鴨種，蜚聲海外。北京烤鴨的制法是：北京填鴨一只，糖水一碗，樹根高粱桿。首先，去掉鴨的雙掌和鴨舌，用氣筒從鴨脖子上的刀口處打氣，到皮下脂肪和結締之間，使氣體均勻的充滿填鴨全身。接著，取出鴨的內臟，用高粱桿支撐脊骨和胸脯三岔骨之間。由刀口處放水，從肛門放出，直到洗干凈為止。然后掛起鴨子用開水洗皮，完成后，再用糖水淋鴨子，并曬干。最后，從鴨嘴處灌水，然后起桿，將鴨子送入烤爐開始烤。烤好的鴨子外皮呈棗紅色，鮮艷油亮，皮脆肉嫩，怎能不讓人垂涎三尺呢？烤好的鴨子，將皮肉切成一片一片的裝入盤中，食用時可以蘸點甜醬，裹著蔥白段，卷入薄餅，即可入口品嘗了。色香味美的北京烤鴨，聽起來真讓人不由自主地垂涎欲滴，難道你不想也來一只嗎？2要問我最喜歡吃什么，我會毫不猶豫的回答你北京烤鴨，從第一次吃北京烤鴨，我就愛上了北京烤鴨，要是一段時間沒有吃它，我就會很想它，寫道這，我就好像聞到烤鴨的香味了。還記得我們全家第一次去烤鴨店吃北京烤鴨，點完菜過了半天也不見烤鴨端上來，我問媽媽：“為什么這么慢呀？”媽媽說：“烤鴨要現烤才好吃。”又過了一會兒，服務員端上了四個碟子，一個碟子里放著醬、一個碟子里放著黃瓜、一個碟子里放著蔥、一個碟子里放著薄餅。我問媽媽：“這些是干什么的？”媽媽說：“這些是吃烤鴨的配料。”又過了一會兒，服務員又端上了兩個盤子，我一看烤鴨被切成一片一片的整齊地擺放在盤子里，我剛想夾一片吃，媽媽說：“不是這樣吃的，你看我是怎么吃的。”媽媽首先拿了一張薄餅，夾了幾塊烤鴨肉蘸上醬，放在薄餅上，又在薄餅上放了一塊黃瓜，最后用薄餅把它們卷起來。媽媽說：“這樣就可以吃了。”我照著媽媽的樣子做，把烤鴨裹好，放到嘴里，吃了一口，啊，真好吃呀！我一連吃了好幾卷。烤鴨外焦內嫩、香酥可口，讓人回味無窮。吃完飯，爸爸、媽媽看著我直笑，我到鏡子前一看，原來我的嘴巴上有很多醬。媽媽說：“北京烤鴨在國內外都非常有名。”有人說：“來到北京，不到長城非好漢，不吃北京烤鴨真遺憾。”朋友，你吃過北京烤鴨嗎？望采納，希望可以幫到你