7.另起鍋燒開水，放入姜片，蘿卜絲煮至沸騰，放入蝦球，再放入適量濃湯，小火燉10分鐘,材料:白蝦300克，白蘿卜50克,蘿卜絲隔夜的蝦湯最好不要喝，因為隔夜的食物很可能會變質，滋生細菌或有害微生物,5.用開水焯一下蘿卜絲放涼備用,3.蘿卜洗凈切絲，蝦仁切段，蔥姜切細末,3.厄瓜多爾白蝦去頭去殼，去蝦線；蘿卜去皮切絲備用。
1。材料:白蝦300克，白蘿卜50克。2.輔料:蛋清1個，姜3片，蔥絲少許，湯適量，淀粉2茶匙，鹽1茶匙，料酒1湯匙。3.厄瓜多爾白蝦去頭去殼，去蝦線；蘿卜去皮切絲備用。4.蝦用刀背大致剁成蝦醬，不用太碎。5.在蝦醬中加入適量蛋清、料酒、鹽、淀粉，用力攪拌。用筷子順時針攪拌，直到蝦醬變濃。6.取適量攪拌好的蝦醬，用勺子挖成球，滑入開水鍋中，焯至蝦球變色，撈起。7.另起鍋燒開水，放入姜片，蘿卜絲煮至沸騰，放入蝦球，再放入適量濃湯，小火燉10分鐘。8.關火后，加入少許鹽和蔥絲。
蘿卜絲隔夜的蝦湯最好不要喝，因為隔夜的食物很可能會變質，滋生細菌或有害微生物。如果這個時候吃，可能會引起食物中毒，對身體不好。所以你吃蘿卜絲蝦湯的時候，如果吃不完，可以用保鮮膜封好，放在冰箱的保鮮室低溫保存，這樣可以放一夜，第二天加熱后再吃。沒有問題。
1、準備一個青蘿卜，切去尾部，不要，和適量的蝦。2.粉絲1小扎。3.蘿卜洗凈切絲，蝦仁切段，蔥姜切細末。4.粉絲都軟了。5.用開水焯一下蘿卜絲放涼備用。6.將橄欖油倒入鍋中，將洋蔥和生姜炒熟。7.爆炒蝦仁，加入2勺料酒，然后翻炒。8.蝦仁炒紅后，加水，水量不要超過蝦仁部分。9.水燒開幾分鐘，放入粉條和蘿卜絲，加鹽，再燜幾分鐘。10、湯收得差不多了，加入少許雞精和胡椒粉，翻勻，出鍋。
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