最為河南重要的工業(yè)的能源城市，平頂山的美食也是十分值得一嘗的，下面我就為大家推薦一些平頂山的美食。羊雜湯即是平頂山的特色湯類美食，其中尤以平頂山的魯山縣所做出的羊雜湯最是正宗和美味，據(jù)說明代的時候，平頂山就已經(jīng)開始出現(xiàn)攬鍋菜的烹飪做法了，除了上述的美食之外，平頂山的面食等美食也是十分的美味可口，在此就不一一向大家介紹了。

1、哪里的大骨頭好吃？

當然東北醬骨頭好吃：具體做法如下：豬骨頭3.5斤；料酒2大匙；老抽2大匙；生抽2大匙；冰糖25克；八角2顆；桂皮1塊；香葉2片；生姜1塊；大蒜4瓣；花椒約20顆；干辣椒適量；鹽適量；黃豆醬3大匙；做法：1、豬骨頭斬成大塊（一定要大塊，大骨從中間斬開成兩截就可以了），用水沖凈表面的血沫，再放入清水中浸泡約一小時，期間換幾次水；鍋內(nèi)放入適量的水燒開，放入豬骨煮3至5分鐘，撇凈湯面上的浮沫；然后將豬骨撈出，用水洗凈表面的血沫，瀝干待用；2、準備好各種調(diào)料（生姜拍破，大蒜去皮）；鍋內(nèi)放油，下入黃豆醬，小火將其炒香；湯鍋內(nèi)放入適量的水（約2000毫升），放入調(diào)料1中全部的調(diào)料及炒好的黃豆醬，大火將其燒開；3、然后放入焯燙過的豬骨頭，再次燒開；此時湯面上還會有一些浮沫，用湯勺撇凈；然后蓋上鍋蓋，中小火，燉煮約1.5小時即可。

2、在平頂山，有什么好吃推薦？

謝謝邀請，平頂山地處河南省西南部，屬暖溫帶大陸性季風氣候，建市于1958年，是一座移民城市。本市融匯貫通了全國各地的飲食，主要體現(xiàn)北方人的飲食習慣和特點，由于地緣因素的影響，美食更多是來自所轄縣區(qū)及本省各地。下面我分別從本市傳統(tǒng)美食和市區(qū)范圍內(nèi)知名的美食品牌兩個方面具體介紹，一、傳統(tǒng)美食:（一）郟縣饸烙面（二）郟縣豆腐菜（三）三郎廟牛肉（四）三郎廟燒雞（五）襄縣燜面（六）襄縣羊肉湯（七）襄縣烙饃卷豆腐（八）襄縣胡辣湯（九）魯山攬鍋菜（十）魯山羊雜可（十一）舞陽熱豆腐（十二）寶豐綠豆面（十三）葉縣燴面（十四）菜饃（十五）菜莽二、知名美食品牌:（一）優(yōu)越路襄縣羊肉湯（二）五一路砂鍋面（三）供電局熱干面（四）小何啤酒鴨（五）園丁路胡辣湯（六）礦工路開封桶子雞（七）瘸子燴面（八）總醫(yī)院王洛豬蹄（九）總醫(yī)院咸水鴨（十）豆豆米線（十一）優(yōu)越路蘭風拉面（十二）老婆面（十三）曹鎮(zhèn)鹵肉（十四）一礦牛皮火燒（十五）礦工路惠香包子（十六）焦店水煎包。

3、平頂山讓你最難忘的美食是什么？

平頂山地處我國河南省的中部地區(qū)，又被稱之為鷹城，是一座產(chǎn)煤大城，為河南和我國提供了豐富的資源，最為河南重要的工業(yè)的能源城市，平頂山的美食也是十分值得一嘗的，下面我就為大家推薦一些平頂山的美食。羊雜湯河南人愛喝湯，平頂山人也不例外，羊雜湯即是平頂山的特色湯類美食，其中尤以平頂山的魯山縣所做出的羊雜湯最是正宗和美味。

羊雜湯，顧名思義，就是取羊身體內(nèi)的羊雜例如羊的腸子等，經(jīng)過燉煮的烹飪方式而成，由于羊肉煮湯味道過重，因而羊雜湯常常佐以豬湯進行燉煮，燉好的羊雜湯顏色潔白，喝起來鮮而不膩，是一道令人贊不絕口的美味湯類食物。攬鍋菜這是平頂山歷史悠久的傳統(tǒng)名菜了，據(jù)說明代的時候，平頂山就已經(jīng)開始出現(xiàn)攬鍋菜的烹飪做法了。攬鍋菜即是將大肉以及各種蔬菜混合在一起，葷素有配，像是大雜燴一樣混在一起進行烹飪，

成菜后的攬鍋菜色澤艷麗，味道鮮香，是一道不可多得的美味佳肴。豆腐菜豆腐菜也是一道十分值得品嘗的平頂山著名的小吃了，其中以平頂山的郟縣豆腐菜最為有名，郟縣豆腐菜，主要原料和食材為豆腐和粉條，同時還伴有豐富多樣的各種配料，使得成菜后的豆腐菜色香味俱全，既味道可口，又十分富有營養(yǎng)，除了上述的美食之外，平頂山的面食等美食也是十分的美味可口，在此就不一一向大家介紹了。