去學校學習的好處,是你可以快速的接觸甜品這個行業。這樣的話起碼要準備3萬左右來學習,和作為學習期間的活動資金,這些還不算結束甜品是一個年輕的行業不斷地在推陳出新,所以學習是不會停止的,有的學習蛋糕是想以后當一名專業的西點師,這樣的一般就得到專業的培訓學校去學習1-2年是比較好的。
1、學西點學費多少?
1.有的學習蛋糕是想以后當一名專業的西點師,這樣的一般就得到專業的培訓學校去學習1-2年是比較好的。還有部分人是想學了部分品種,快速開個面包店,這樣的一般學習從2個月---1年不等,根據自身實際情況,2還有一類人完全是興趣愛好而去學習的,這類人其實報個家庭興趣班或是私人訂制班就足夠使用了,一般3-6個月左右就OK。
3相對應的,學費也是跟時間有關系,學的時間長學費就相對會增加學的時間短學費也會便宜,4學一年的學費肯定比兩年的學費低,學短期的肯定是比學一年的學費低,至于需要學多久最好到學校詳細了解哪個學制的專業更適合你。5西點行業發展的形勢下也蘊藏了巨大的商機,必然也產生了大量的就業崗位,每年烘焙行業的技術人員缺口已達十萬人以上。
2、學甜品要花費多少呀?
這個問題我來分享一些經驗吧!你這么問了應該是想要好好當事業來做吧!那么一樣有兩種方案方案一:省錢費時間型自己學同過網絡和書籍上的教程來進行自己學習,但是烤箱等一些基礎的工具還是要購買的。通過教程自己進行反復的實操制作,制作完成后你可以先自己吃,覺得味道可以了再拿給朋友吃。每種都這樣一樣樣學,在這里我給你先說幾個必須學會的基礎。
第一蛋:糕體戚風海綿蛋糕的的烤制,這是所有甜品蛋糕,慕斯的基礎,這個烤好了才有繼續做其它甜品的資本。第二:溫度在烤制戚風海綿蛋糕的基礎上要了解烤箱,尤其是自己的烤箱的溫度變化,每一臺烤箱的溫度變化都是不一樣的。第三:抹面這是一個考驗耐心和磨時間的工作,更是一個蛋糕的門面主體,所有漂亮的裝飾和點綴都要從這個開始。
抹面沒有捷徑只有不斷的練習,在這只后你可以按自己的喜好的來專向學習。這些你從零開始學習的話除了一開始添置些設備,之后錢只是花在材料上也就1萬多但是時間必定不會短方案二:花錢加速型找一家培訓學校,價格根據學校可以發你的證書,學習的科目多少來定。這些學校學習都是1萬到2萬打底的,如果選擇一些私人的可能會便宜一些,
但是都一樣學好后回家還是要添置工具自己再練習的。去學校學習的好處,是你可以快速的接觸甜品這個行業,免去了尋找配方和出現問題找人答疑的時間,但是該練的基本功還是要練,這樣的話起碼要準備3萬左右來學習,和作為學習期間的活動資金。這些還不算結束甜品是一個年輕的行業不斷地在推陳出新,所以學習是不會停止的,以上就是我的個人觀點希望有其他看法的可以在評論區留言討論呦!喜歡甜品的也可以關注一下我。