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1，牛肉漢堡怎么做

雙層牛肉漢堡牛肉漢堡 ·配料: 先去麥德龍買的漢堡坯、沙拉醬和芝士 ·操作: 1買的牛肉餡，加上雞蛋、蔥、姜、鹽、雞精調好味 2打開爐灶鍋里熱油然后炸牛肉餅 3把漢堡坯一剖兩半，先抹一層沙拉醬，放一個生菜葉子，再放上炸好的牛肉餅和一片芝士，漢堡好了

牛肉漢堡怎么做

2，牛肉堡怎么做的做法

材料牛肉末300g，洋蔥1/4顆，面包糠2湯匙，鹽適量，胡椒適量，清水50ml，油（拌肉用）10g，油（煎牛肉堡用）50g做法1.洋蔥切碎末，和調味料，牛肉一起順著一個方向不停的攪拌，攪上勁兒。2.加入面包糠，分次加入清水攪拌均勻3.肉餅在碗里摔打5分鐘，分成2個肉餅4.平底鍋熱油，放入肉餅2面煎熟即可小訣竅1）牛肉本身油脂較少，加入少許面包糠，能讓牛肉吸收更多的水分而變得肉汁豐富可口。 2）選自己喜歡吃的意大利粉，煮熟伴碟，配合牛肉堡和蘑菇汁一起食用，這樣就不怕吃不飽啦。

要用黑胡椒灑在牛肉上面,沾漿(番茄味)油炸后,灑鹽,用沙拉一起用面包夾著吃.

牛肉堡怎么做的做法

3，怎樣做牛肉漢堡包

材料：（可制作9個漢堡胚）面團 a 高筋粉210克低筋粉56克奶粉20克細砂糖42克鹽1/2茶匙快速干酵母6克 b 全蛋30克水85克湯種84克（若不明白“湯種”可google搜索） c 無鹽牛油22克參考配料：白芝麻適量生菜適量火腿片9片煙熏乳酪片9片熟漢堡肉9片番茄片9片酸黃瓜適量番茄沙司蛋黃沙拉（芥末沙拉）醬適量制作過程：攪拌：擴展階段基本發酵：約40分鐘（溫度28度，濕度75%）分割滾圓：9個，每個60克中間發酵：10分鐘（室溫即可）整形：很關鍵!一定要收出一個光滑面，確保將收口捏瓷實朝下放置。如不會就像包包子那樣。不然最后發酵面團會像花卷一樣漲開花的！最后發酵：約40分鐘（溫度38度，濕度85%）烤焙：上下火180/150度，約15分鐘整形： 1 將面團滾圓，整個面團除收口外，先蘸上一層水 2 抓住收口處面團，粘上一層白芝麻，進行最后發酵，烤焙出來夾上配料即可。我的牛肉餅做法：半斤牛肉餡洋蔥切成顆粒植物黃油一顆雞蛋牛奶適量鹽雞精黑胡椒粉（黑胡椒粒）檸檬汁（去膩的，沒有可不加）生抽以上材料拌勻拍成餅不用放油入不沾鍋煎熟即可

兩個半圓形面包，加生菜加沙拉醬，喜歡夾什么都可以牛肉，雞肉，可以煎出來，肉切片，大小差不多就行最后做完的時候，微波30秒，面包會很好吃的

將雞胸肉切塊，用蔥、姜末、精鹽、料酒腌制。 2.將雞蛋打散，用腌好的雞柳裹上蛋汁，拍上面包糠壓實后，用平底鍋煎至熟透。 3.在漢堡胚子中夾入雞柳、西紅柿、生菜即可。營養特點：漢堡中的面包可以滿足兒童對主食的需要，保證骨骼及大腦的健康發育成長，雞柳則能提供足夠的熱量。自制漢堡時，注意加大蔬菜的含量，減少肉食比例，以增加對維生素的補充，也可將雞柳替換為油脂含量稍低的雞蛋或火腿

菜名：牛肉漢堡包材料：嫩牛肉糜250克調料：洋蔥頭末一中匙，芥末粉半小匙，精鹽、胡椒粉各少許，淡牛奶適量。做法：1、置牛肉糜于一器皿內加以擠揉，然后分為兩等份。2、分別用手拱擠、拍打，將其做成兩個中間稍厚周邊略薄的圓餅（直徑約為9厘米）。3、為避免肉汁溢出，在盛盤上架置耐微波焙燒架，將做好的牛肉餅放于其上，蓋上廚房用紙巾。4、高火3分鐘后翻轉其面，更換廚房用紙巾，再繼續高火3分鐘。5、視其生熟程度，如還需添點火候，再繼續加熱少許，重復多次后取出，用廚房用紙巾覆蓋，擱置2分鐘。6、澆上調拌好的全部調料即可。

怎樣做牛肉漢堡包