除了美景外,滕州的許多美食小吃也味道很棒,不容錯(cuò)過,下面給大家分享一下到了滕州有哪些美食是值得一嘗的。菜煎餅在山東,煎餅是一種大眾主食,很多人都喜歡吃,你好,我來回答這個(gè)問題,山東歷史悠久,資源豐富,16地市都有特色美食,一起來看看吧,.臨沂煎餅卷大蔥,傳統(tǒng)特色名吃,金黃的手工圈餅鮮的山東柏地大蔥,然后抹上醬,一口吃下去,那叫一個(gè)爽啊。
1、你知道山東美食有哪些?
你好,我來回答這個(gè)問題,山東歷史悠久,資源豐富,16地市都有特色美食,一起來看看吧!1.濟(jì)南把子肉,肉質(zhì)鮮嫩,有肥有瘦,瘦而不柴,肥而不膩,色香味俱佳。2.淄博周村燒餅,周村燒餅以傳統(tǒng)工藝精工制作而成,有"酥香,薄,脆‘’四大特點(diǎn),為形圓,外酥里嫩,營養(yǎng)豐富,老少皆宜,3.青島流亭豬蹄,起源于1881年的復(fù)盛飯莊,是青島老字號特色名吃,至今已有120余年歷史,其外表紅潤,肉汁香濃,口感酥嫩,骨肉分離,具有色正,味美,不粘手,軟而不散,香而不膩等特點(diǎn),客人留下"天下豬蹄,惟有復(fù)盛"的美譽(yù)。
4.棗莊辣子雞,特色名吃之一,具有色艷味重,辣香可口,色香味俱全的獨(dú)特風(fēng)味,5.東營黃河刀魚,具有健脾,益氣養(yǎng)血之功效,上好的補(bǔ)品,食用方法多種多樣,香煎黃河刀魚采用魯菜傳統(tǒng)烹調(diào)工藝,慢火煎制而成,味道鮮美無比。7.煙臺(tái)鮁魚水餃,是膠東的風(fēng)味特產(chǎn),煮出來的餃子,晶瑩剔透的皮內(nèi)飽含著白綠相間的肉丸,鮮嫩清新,香而不膩,回味無窮,
8.濰坊朝天鍋,用雞肉,驢肉煨湯,以煮全豬為主,再配以甜面醬,醋,醬油,疙瘩咸菜條,胡椒粉,蔥,姜,八角,桂皮,鹽,香菜,青蘿卜條等十幾種調(diào)料和冷菜,起來營養(yǎng)豐富,美味可口。9.德州扒雞,經(jīng)獨(dú)特工藝特制而成,以肉爛骨酥,肥而不膩,香氣撲鼻,雞的表皮呈現(xiàn)金黃色,肉又透著一點(diǎn)紅,具有形色兼優(yōu),營養(yǎng)滋補(bǔ)的功效,素有"中華第一雞‘’的美譽(yù),
10.威海魚鍋粑粑,就是燜魚的鐵鍋上貼餅子,曾經(jīng)上過《舌尖上的中國》。11.臨沂煎餅卷大蔥,傳統(tǒng)特色名吃,金黃的手工圈餅鮮的山東柏地大蔥,然后抹上醬,一口吃下去,那叫一個(gè)爽啊!12.日照漁家餅餅樂,起源于日照沿海地區(qū),是民間特色小吃,以咸鮮微辣,體現(xiàn)海鮮原料的味美肉鮮,再加上玉米面調(diào)糊烙成的金黃餅,吃起來鮮酥爽口,
13.聊城沙鎮(zhèn)呱嗒,是一種煎烙的餡類小吃,有肉餡,雞蛋餡,十只香酥,口感極佳倍受群眾歡迎。14.濱州博興喬莊水煎包,以餡大皮薄,火候巧,吃起來香酥宜口,回味無窮,15.菏澤單縣羊湯,創(chuàng)始于清朝嘉慶年間,以湯白肉鮮,質(zhì)地純凈,鮮而不膻,而且有很多藥膳的功效,已載入"中華名食譜‘’,被譽(yù)為"中華第一湯"。
2、滕州是山東省的縣級市,有許多美食特產(chǎn),你知道哪些滕州的美食?
滕州,原是棗莊直轄縣,后升級成縣級市,位于山東省南部,是山東省生態(tài)旅游示范市,有許多美景值得一覽,除了美景外,滕州的許多美食小吃也味道很棒,不容錯(cuò)過,下面給大家分享一下到了滕州有哪些美食是值得一嘗的。1、菜煎餅在山東,煎餅是一種大眾主食,很多人都喜歡吃,菜煎餅是煎餅家族中的一員,是把菜和主食相結(jié)合在一起的地方小吃,這種小吃就起源于滕州市。
菜煎餅由兩張預(yù)先攤烙好的薄面餅中間夾著菜,在鍋上慢慢加熱而成,菜放在一旁,有白菜、粉條、豆腐、蘿卜、小瓜、韭菜等素菜,根據(jù)客人要求可以再加雞蛋、火腿腸、油條或者任意能放的東西。2、辣子雞辣子雞是棗莊名吃,在滕州也是相當(dāng)流行,很多滕州人都愛吃這道菜,滕州辣子雞,一般是采用本地公雞為主要食材,配上本地尖辣椒和辣椒,結(jié)合各種調(diào)料烹制而成。
辣子雞的雞肉不油不膩,一口下去,鮮嫩多汁,獨(dú)有的辣味充斥唇齒之間,讓人直呼過癮,3、羊肉湯羊湯也是滕州的一種經(jīng)典小吃,不管是市里還是在鄉(xiāng)下,到處都有開著并且生意火爆的羊湯館,足見滕州人對羊湯的喜愛。將羊骨頭投入大鍋里熬湯,再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮,煮熟后撈起來瀝干,然后切成薄片放入滾開水里一氽,再倒入湯碗中,沖入滾燙雪白的羊湯水,撒上碧綠的香菜,一碗熱氣騰騰,香氣四溢的羊肉湯就做成了,調(diào)上些辣椒油、花椒面、鹽、味精,喝上一口,暖心暖胃,舒服!4、張汪板鴨張汪板鴨是滕州名吃,因產(chǎn)于滕州市張汪鎮(zhèn)而得名。