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本文目錄一覽

1，薯條怎么寫
2，薯條的制作方法
3，薯條要怎么做帶圖片
4，怎么做薯條呢還有番茄醬
5，薯條怎么做
6，炸薯條的做法

1，薯條怎么寫

英文嗎？ French fries

油炸馬鈴薯細條，french fries,一種洋快餐；有時也用chips,但是chips多翻譯為薯片。fry本意是油炸，fries表炸薯條是用特征表示全體很高興為您解答，祝你學習進步！【學習寶典】團隊為您答題。如果您認可我的回答。請點擊下面的【選為滿意回答】按鈕，謝謝！不明白，可以追問如有幫助，記得采納! 如追加其它問題，采納本題后點擊向我求助，謝謝! 如果有其他需要幫助的題目，您可以求助我。謝謝！！祝學習進步！

薯條怎么寫

2，薯條的制作方法

炸薯條制作方法先把薯仔去皮，洗凈，切條，放入濃鹽水內浸腌20分鐘，撈起后瀝干水分，候用。將面粉、占米粉、發粉混和后，加入少許清水開成濃粉漿，讓它自行發酵半小時。在鍋內注入生油十兩。燒滾把薯條蘸上粉漿，放入滾油內，炸時爐火不要太猛，以免炸焦，待薯條炸至金黃色，即可全部撈起供吃，吃時可蘸上汁或椒鹽，甘香可口。薯條之DIY 想吃炸薯條了。懶得出門，于是從廚房翻出幾只土豆自己DIY。炸薯條做法很簡單，方法是： 1 土豆洗凈去皮，切成條，5毫米見方即可。不宜過細，否則口感欠佳。 2 將鍋中加入小半鍋油，把油加熱到8成熱時，加入切好的土豆條，土豆條不要放入的太多，因為太多了土豆條會粘在一起。輕輕用炒菜的鏟子翻動，使土豆條受熱均勻，這時火可以小一些，保持油溫即可。 3 大約4至5分鐘左右，土豆條在油鍋中收水后會漂起來，油鍋里的氣泡也減少了，顏色變成了金黃色，就可以起鍋了。 4 起鍋后裝入盤子中，撒上少量的鹽，香噴噴的炸薯條就做好了。

薯條的制作方法

3，薯條要怎么做帶圖片

難度：切墩(初級) 時間：10分左右主料土豆300克輔料鹽番茄醬炸薯條的做法步驟1. 豆洗凈去皮，先切成厚度一致的片狀，再切成條狀。2. 將土豆條放入水中浸泡幾分鐘。適量清水燒開，放入土豆條煮三分鐘左右。3. 撈出瀝去水份，晾涼后；放入冰箱冷凍2小時。可用廚房紙吸干水份，然后放入冰箱中冷凍。（放冰箱前一定要水份干掉。）4. 土豆條凍硬后隨吃隨炸。5. 鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條，炸至金黃色即可撈出瀝干油份。吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可。6. 撈出瀝油后。撒上鹽和黑胡椒粉，食用時可搭配番茄醬食用。

主料土豆兩個色拉油適量輔料鹽少許番茄醬適量薯條的做法步驟1. 土豆洗干凈，去皮，切成細細的長條；2. 將切好的薯條過涼水沖洗片刻3. 倒入鹽水中浸泡10分鐘左右，取出瀝干水份；4. 取一個鍋，倒入適量的水，煮開后將薯條放入，燜煮3分鐘左右，至薯條成熟即可撈出5. 將煮好后的薯條瀝干水份，置于碗中放涼；6. 放涼后，將薯條打包放進冰箱冷凍室，速凍一夜，直到土豆凍的硬梆梆；平底鍋倒入稍多的油、加熱至5成熱，放入凍硬的薯條，小火炸3分鐘，撈出后復炸一分鐘，出鍋；趁熱撒上鹽，蘸番茄醬即可。

薯條要怎么做帶圖片

4，怎么做薯條呢還有番茄醬

1 土豆洗凈去皮，切條。（要大一點的土豆） 2 將土豆條放在水中煮7、8成熟。 3 將土豆條放在油中炸熟。 4 土豆條放在盤中，撒上細鹽或自己喜歡的作料炸薯條制作方法先把薯仔去皮，洗凈，切條，放入濃鹽水內浸腌20分鐘，撈起后瀝干水分，候用。將面粉、占米粉、發粉混和后，加入少許清水開成濃粉漿，讓它自行發酵半小時。在鍋內注入生油十兩。燒滾把薯條蘸上粉漿，放入滾油內，炸時爐火不要太猛，以免炸焦，待薯條炸至金黃色，即可全部撈起供吃，吃時可蘸上汁或椒鹽，甘香可口。薯條之DIY 想吃炸薯條了。懶得出門，于是從廚房翻出幾只土豆自己DIY。炸薯條做法很簡單，方法是： 1 土豆洗凈去皮，切成條，5毫米見方即可。不宜過細，否則口感欠佳。 2 將鍋中加入小半鍋油，把油加熱到8成熱時，加入切好的土豆條，土豆條不要放入的太多，因為太多了土豆條會粘在一起。輕輕用炒菜的鏟子翻動，使土豆條受熱均勻，這時火可以小一些，保持油溫即可。 3 大約4至5分鐘左右，土豆條在油鍋中收水后會漂起來，油鍋里的氣泡也減少了，顏色變成了金黃色，就可以起鍋了。 4 起鍋后裝入盤子中，撒上少量的鹽，香噴噴的炸薯條就做好了。制作方法：將炒鍋內加食用油約一之兩厘米深（再多一些也好）。燒之七八成熱（油溫約220度，油叢中間向上翻動），加入已經凍好的薯條，炸約兩分鐘，至薯條膨軟，顏色變黃時為止。用漏勺撈出，瀝干余油，根據個人囗味加入適量的鹽即可。番茄醬的做法 1.選購新鮮且紅熟的番茄回家后洗凈，用涼開水沖洗一下瀝干。 2.然后用刀切除番茄蒂部，再剖開成數瓣，去皮去瓤子。 3.接下來把這種番茄肉放在潔凈的面盆內，用經過消毒的器具搗碎，然后放入不銹鋼鍋里，用旺火煮沸（要邊煮邊攪拌，以免粘焦）。 4.當水分蒸發后加入適量精鹽（一般1公斤番茄配放2O至25克精鹽），再用文火將其蒸煮成糊狀。離火后要立刻將這種熱番茄醬裝入經過蒸煮、消毒并能耐高溫的小口容器內，裝盛滿后擰上蓋子，最后再包上一層塑料紙，并用繩扎緊，置放于室內的通風陰涼處。這種番茄醬，既可直接食用，又可用開水、冰水沖調成飲料，還可作為烹炒菜肴的調料，真可謂一舉數得，樂在其中。

5，薯條怎么做

先把薯條切成你想要的形狀，把油加熱，薯條要用干淀粉辦一下放到熱油鍋里咋一會撈出就可以食用了小心別燙嘴了。。

材料土豆4~5個，鹽、番茄醬、胡椒、油各適量做法1.土豆洗凈去皮，切成1厘米的方條，放入鹽水中泡15分鐘，撈出瀝干水分。2.鍋中放油，開火將油燒熱（以筷子插入時有氣泡順著筷子朝上冒為油溫合適），放入切好的土豆，炸制成金黃色。3.將薯條撈出瀝油，趁熱撒上鹽和胡椒。食用時，可配番茄醬。小訣竅土豆切好時，也可以放入冰箱凍上一個小時左右，這樣就可以避免炸時土豆被炸斷材料大土豆4個，鹽、胡椒、番茄醬、油各適量做法1.土豆洗凈去皮，切成1厘米的方條，放入鹽水中泡15分鐘，撈出瀝干水分。2.鍋中放油，開火燒熱（以筷子插入時有氣泡順著筷子朝上冒為油溫合適），放入薯條，炸制成金黃色。3.將薯條撈出瀝油，趁熱撒上鹽和胡椒。食用時，可配番茄醬。主料：土豆250克，吉士粉，雞蛋，鹽，白糖，淀粉，番茄沙司各適量。做法1、將土豆去皮，洗凈切條，放入碗內，加鹽、蛋黃、吉士粉拌勻待用。2、鍋內注油燒至五成熱，下入薯條，用小火慢炸，炸至金黃色取出裝盤。3、鍋內留少許油放入番茄沙司、白糖，翻炒幾下，用水淀粉勾成芡，盛在碟里，隨薯條食用。主料：土豆2個配料：白芝麻少許（熟的）、干淀粉適量調料：食鹽2茶勺、辣椒粉少許、孜然粉少許做法1、原料土豆2個。2、土豆洗凈，削去外皮。3、切成手指粗細的土豆條。4、鍋中加適量水，調入2茶勺的食鹽燒開，倒入土豆條煮2分鐘。5、煮好的土豆條撈出，放入冷水中浸泡。6、然后撈出充分控干水份。可散鋪在曬干菜用的那種竹筐中晾干水份。7、土豆條放入容器中，撒上2大湯勺的干淀粉，翻抖均勻。8、鍋中熱油，油7成熱時，下入土豆條。9、炸至薯條干硬、表面金黃，撈出控油。10、炸好以后的薯條放至容器內，加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻即可食用。

原料：土豆、鹽、油。做法： 1、將土豆去皮洗凈，切成長條狀，放入水中備用； 2、將切好的土豆條放入沸水中煮3分鐘，撈出瀝干水分晾涼； 3、可用廚房紙吸干水份，然后放入冰箱中冷凍。（放冰箱前一定要水份干掉，不然會結小謗碴。）； 4、凍硬后隨吃隨炸。鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條，炸至金黃色即可撈出瀝干油份。吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可。

1.將土豆去皮，切成半厘米見方的長條。置入冰箱的上層冷凍。等其徹底凍透后即可以準備炸制薯條。 2.將炒鍋內加食用油約一之兩厘米深（再多一些也好）。燒之七八成熱（油溫約220度，油叢中間向上翻動），加入已經凍好的薯條，炸約兩分鐘，至薯條膨軟，顏色變黃時為止。用漏勺撈出，瀝干余油，根據個人囗味加入適量的鹽即可。

6，炸薯條的做法

你好！希望以下信息能夠幫助得到你。薯條的原料：土豆；薯條的配料：油、番茄醬；薯條的做法：1、首先選取土豆，切成均勻的粗條，注意要盡量均勻；注意越粗炸的時間越長，但是個人口味不同，所以有粗有細。2、浸泡10-30分鐘，注意要是土豆淀粉含量很高的話，就是水里面析出很多白色的沉淀物，時間要稍微長一些。3、注意用廚房紙把薯條上的水吸干凈，一定要干，否則入到熱油里面會濺起很多油，容易燙傷，漏勺也要吸干凈水。4、熱油，注意這是初炸，溫度要低，7成火就可以，判斷油溫的方法就是拿一根薯條，看到薯條周圍開始冒泡，但不要太劇烈。5、把薯條全部倒入，注意要輕一點，不要讓有濺出。大約7-8分鐘就可以了。6、撈出放到盤子里面，涼涼。如果著急的話，就用冰塊在盤子下面降溫，待盤子不燙手的話，放入冰箱的冷凍箱-注意是冷凍箱。如果不著急就自然冷后，放入冷藏。你可以在冰箱放很久，過幾天想吃了再進行下一步。7、熱油10成火力，待油面開始微微冒煙，用一根薯條測試，放入后開始冒泡，不要太劇烈，說明油溫已經好了，全部倒入。8、10-15分鐘，注意攪動和觀察，薯條變成金黃色就可以撈出。撒上鹽，稍微放涼，配上番茄醬就可以了。炸出來皮很脆，很香。以上信息來源中國吃網，圖文詳解： http://www.6eat.com/Baike/CookShow/178214_0

炸薯條的做法詳細介紹菜系及功效：美國菜譜炸薯條的制作材料：主料：土豆2個/鹽,胡椒適量/番茄醬適量。教您炸薯條怎么做，如何做炸薯條才好吃01.準備原料_將土豆削去皮，切成1厘米寬的方條。在水中浸泡大約一刻鐘時間，然后瀝干水分，最好用吸水紙仔細吸干水分。 02.下鍋炸_將油倒入鍋中加熱，然后將薯條放入鍋中，炸至呈金黃色后起鍋。 03.裝盤_炸好后將油瀝干，趁熱撒上鹽和胡椒。貼士：最好不要偷懶用超市賣的現成冷凍薯條，因為只有土豆切出來的新鮮薯條才會酥軟可口。可以根據個人喜好加入番茄醬。

上面的是抄書上的吧，其實很簡單土豆切比筷子細點的絲，用水洗凈，放鹽，吉士粉，生粉拌勻，高油溫，寬油下鍋，薯條硬了后撈起待油溫回高，再下鍋炸一次，金黃就好。吃時可以煸炒也可蘸醬

炸薯條的正確做法薯條好吃，也容易做。將皮剝掉，切出厚實的長條或其它喜歡的形狀，不過忠厚老實可是薯條們的唯一處世原則。將切好的長條在鹽水中泡上一個時辰。待浸得了味，撈出晾干。切記一定要去掉水份，不然的炸時會濺油。準備一圓底鍋一半球狀漏網，炸薯條的油可以用大油也可以用花生油，最好是經過提純的清香油。用清香油可以保持土豆的原味。炸薯條時，油不可以太熱，太熱易將薯條炸糊；油也不可以太溫，容易炸硬了。取一支筷子，豎著插到鍋底，有氣泡和油花順著筷子向上翻時，油溫剛剛好。此乃一西安大廚所授的，屢試不爽。炸薯條有個訣竅：同炸同起。開炸時要一起放，鋪滿鍋面就行，寧少勿多，讓每個薯條都泡在里面，也好控制火候；當薯條泛起金黃可以撈的時候，動作一定要快，慢了就會有黑頭黑臉炸過頭的。然后用漏網撈出