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1，熬銀耳湯要怎么熬
2，銀耳湯怎么做的
3，怎么熬銀耳湯
4，怎么做銀耳湯

1，熬銀耳湯要怎么熬

做法：取銀耳5克，用溫水浸泡半小時，洗去泥沙，摘除木質部分，放砂鍋內，對入70%的清水。先用武火，水開后用文火煎煮20分鐘，再加入適量冰糖，待糖溶化后即可服用。將銀耳去蒂洗凈放入壓力鍋內鍋中，倒入枸杞、紅棗、冰糖蓋上鍋蓋，壓力調到米飯檔，保壓時間10分鐘后，即可食用。也可放入冰箱中冷卻后食用。　　特點：口感滑潤，香甜醇美。　　天天提示：滋陰止嗽，潤肺化痰，潤腸開胃。對中老年和高血壓、動脈硬化以及肺結核患者，有良好的保健作用。

熬銀耳湯要怎么熬

2，銀耳湯怎么做的

取一兩銀耳洗凈，用清水泡30分鐘，去蒂。用枸杞、去皮蓮子、紅棗各少許洗凈。全部放入鍋內，加適量清水，加入適量冰糖，用大火煮20分鐘，再用中火煮25分鐘即可食用。

銀耳開水泡透，加糖，棗，枸杞等多熬就行了。

選黃色的銀耳用水泡開，煮一鍋開水，將銀耳撕成小片放到鍋里，等煮滾后用小火燜1個小時，加入冰糖，燜至湯汁粘稠即可。

銀耳湯材料：銀耳（用手抓一小把即可），去核紅棗10個，冰糖步驟：1 把銀耳放在溫水中泡一泡（5分鐘），處理一下，把蒂去掉并且把銀耳撕碎2 把剛才的臟水倒掉，將銀耳再放在溫水中泡15分鐘3 泡銀耳的同時將紅棗放到開水中，最好弄熟這些紅棗4 將泡好的銀耳放進電飯煲，加水，蓋上蓋子，先煮30分鐘。煮的過程中用勺子攪一攪，并在第15分鐘時加入冰糖。5 30分鐘后加入紅棗，再煮10分鐘即可。功效:滋陰養，補血美容.

把銀耳。蓮子。紅棗用涼水泡洗干凈，開水先放蓮子，也可以放點雪梨熬制20分鐘，銀耳切好下鍋放入紅棗，加入冰糖煮10分鐘就可以了。這是銀耳紅棗蓮子湯，如果單煮銀耳湯那就開水放銀耳和冰糖10分鐘即可。

銀耳湯怎么做的

3，怎么熬銀耳湯

蓮子紅棗銀耳羹銀耳40克紅棗10顆　　蓮子30顆枸杞20粒冰糖適量 1)將銀耳浸泡12小時。泡發后洗凈，用剪刀剪去根部的黃色硬結。用手將銀耳撕碎。 2)紅棗，蓮子和枸杞放入大碗中，倒入清水，浸泡5分鐘后洗凈。 3)將紅棗，蓮子，枸杞和銀耳倒入砂鍋中，倒入4倍的清水，大火加熱后，改文火煲2小時后關火，倒入冰糖攪拌融化后，繼續蓋上蓋子用余溫燜半小時即可。銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子性平、味甘澀，有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。大棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50-100倍，為蘋果的50倍，有活維生素丸之稱。有益氣補血、健脾和胃、補血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能，是傳統的潤膚養顏佳品。

做法：取銀耳5克，用溫水浸泡半小時，洗去泥沙，摘除木質部分，放砂鍋內，兌入70%的清水。先用武火，水開后用文火煎煮20分鐘，再加入適量冰糖，待糖溶化后即可服用。將銀耳去蒂洗凈放入壓力鍋內鍋中，倒入枸杞、紅棗、冰糖蓋上鍋蓋，壓力調到米飯檔，保壓時間10分鐘后，即可食用。也可放入冰箱中冷卻后食用.

怎么熬銀耳湯

4，怎么做銀耳湯

用料：銀耳、百合、棗、枸杞、蓮籽等。銀耳、百合先用水泡開，洗凈。放入一般的鍋里，大火燒開，小火漫煮。最后放入冰糖。銀耳湯用白沙鍋慢燉細熬最好，上班一族沒那么多時間又想滋潤一下自己，可采用一下我的懶人方法： 1、頭天晚上將白沙鍋裝滿水置于天燃氣爐上（怕早上懶覺睡過頭了時間太緊來不及啊） 2、第二天早上一起床先把火打開再做別的事情（洗漱拉撒什么的啦） 3、等你把自己收拾的差不多，水也就開了。關火，然后把你的銀耳（最多3、5朵，用手松松地抓一小把就行）扔進鍋里，蓋上鍋蓋，關門，走人（你去上你的班好了） 4、下午下班回來，你的銀耳變成了滿滿一大鍋，漲發的松松軟軟的了，倒在瀝篩里（就是你淘菜用的東東）去蒂洗凈 5、將白沙鍋洗凈重新裝上冷水，這次不用太滿（距沿口3公分左右就行），放入銀耳上爐開中火，水開后改用微火（因為白沙鍋保溫性能非常好），加入適量枸杞、紅棗和冰糖再煲上10來分鐘就好啦，保證潤滑粘稠，甘醇香甜，不香不甜不要錢白沙鍋市面上各大小商場（店）均有出售，價格十幾元——幾十元不等，建議買容量稍大一點的，湯寬不易外溢，做一次可吃一星期（后幾天擱冰箱里保存），不燉銀耳時，燉雞鴨煲骨頭湯都實用呢

1、銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結剔出，然后撕碎備用。一般就用三、四朵即可。 2、蓮子需要中間無芯的，不苦，放置多少隨自己喜好。 3、湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發的余地，煮的過程中間不可加水。 4、將銀耳,清洗好的紅棗,桂圓,菠蘿片,冰糖（三兩左右）放入冷水中，開火，加熱，煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質粘鍋，煮開后，關小火熬煮，也許不斷攪鍋。 5、蓮子易熟稍后放入 6、開鍋后繼續熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。

冰糖、水、銀耳