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陽春面的做法,陽春面的做法不用生抽醬油

來源:整理 時間:2023-05-03 22:33:42 編輯:好學習 手機版

1,陽春面的做法不用生抽醬油

我覺得還是用一下味道比較好
冬瓜切條,用鹽腌制10分鐘,把水瀝干,油燒至八成熱,方蔥,喜歡吃辣可以適當方一兩個干辣椒(切斷),再把冬瓜方鍋里翻炒,熟了時放點雞精,裝盤。

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2,陽春面怎么

煮陽春面的制作材料: 主料:面條(標準粉)150克 輔料:小白菜20克, 調料:大蔥10克,鹽2克 陽春面的做法: 1. 小白菜凈,切段放在碗中備用; 2. 面條放入開水中煮熟; 3. 小白菜放入煮面水中燙熟; 4. 鍋內倒入鮮湯,加熱煮開,盛入一個深一點的碗中; 5. 放鹽調味,盛入面條、小白菜,撒上蔥末即可

陽春面怎么做

3,陽春面的做法是什么

陽春面 又稱光面。民間習慣稱陰歷十月為小陽春,上海市井隱語以十為陽春。以前此面每碗售錢十文,故稱陽春面。 開洋蔥油拌面 又稱海米蔥油拌面。以熬香的蔥油和燒透的海米(上海人稱開洋),與煮熟的面條一起拌食。面條韌糯滑爽,海米軟而鮮美,蔥油香郁四溢.1945年后,城隍廟有個姓陳的攤販運用蘇北家鄉日常的方法熬制蔥油,用來拌面。蔥香濃郁與眾不同,很受歡迎,流傳至今。現為湖濱點心店的特點小吃

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