2.市場風險:作為餐飲行業，尤其是中小型餐飲，首先面對的是市場風險,3.執行風險；對于新開的餐廳，還有風險，執行成本高,法律分析:不維護的行業風險類別是指不維護的行業風險法律依據:國民經濟行業分類(GB/T4754-2011)根據不同行業的工傷情況-0,行業風險類別整體評級對象不同，行業風險分析的側重點也不同。

1，Policy 風險:面對市面上形形色色的商鋪，投資者首先需要具備一定的法律和政策意識。在投資餐飲的人群中，很多人因為忽略了餐飲行業的相關政策而跌跌撞撞。2.市場風險:作為餐飲行業，尤其是中小型餐飲，首先面對的是市場風險。因其規模有限，受消費群體和季節影響較大，應從這方面考慮抵制風險的策略。3.執行風險；對于新開的餐廳，還有風險，執行成本高。如果計劃在準備階段不能得到有效實施，投資成本就會增加，同時投資收益也會受到影響。餐飲業，其主要內容是從事這一行業的組織或個人(如餐館、旅館、食品加工廠)通過加工食品來滿足食客的飲食需求，從而獲得相應的服務收入。由于不同地區、不同文化的人的飲食習慣和口味不同，世界各地的餐廳呈現出多樣化的特點。

具體工傷風險類別如下:第一類:軟件和信息技術服務業、貨幣金融服務業、資本市場服務業、保險業、其他金融服務業；第二類:批發、零售、倉儲、郵政、住宿和餐飲業；三類:農副食品加工業、食品制造業、酒、飲料及精制茶制造業；四類:農業、畜牧業、農林牧漁服務業、紡織服裝、服裝業。行業風險類別整體評級對象不同，行業風險分析的側重點也不同。債權人或長期債務信用評級重點關注長期、跨經濟周期行業風險分析；與長期債的信用評級不同，短期債的信用評級更關注行業的短期發展趨勢和風險的變化。因此，在對短期債務進行評級時，在考慮行業風險對債務人償債能力的影響時，應重點分析行業的短期發展變化趨勢及其對債務人償債能力的影響。

Enterprise風險等級越高越危險，等級越低越安全越順利。

法律分析:不維護的行業風險類別是指不維護的行業風險法律依據:國民經濟行業分類(GB/T 4754-2011)根據不同行業的工傷情況-0。第二類:批發、零售、倉儲、郵政、住宿和餐飲業；三類:農副食品加工業、食品制造業、酒、飲料及精制茶制造業；四類:農業、畜牧業、農林牧漁服務業、紡織服裝、服裝業；五類:林業、采礦輔助活動、家具制造業、紙及紙制品業、建筑安裝業；六類:漁業、化學原料及化學制品制造業、非金屬礦物制品業；七類:油氣開采、其他采礦業、石油加工、煉焦和核燃料加工業；八大類:煤炭采選業、黑色金屬采選業、有色金屬采選業、非金屬礦采選業。

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