5.熱鍋倒入橄欖油，爆香蒜粉，倒入焯水的西蘭花翻炒,水燒開后，將西蘭花梗放入稍煮，再加入西蘭花焯至成,1，主材:西蘭花,成分:西蘭花1樹,3.西蘭花洗凈，掰成小花,配料:西蘭花1、兩瓣大蒜,大蒜的作用是去除西蘭花中的怪味,按照這個方法做出來的西蘭花超級好吃,今天做一個低脂健康蒜蓉西蘭花吧。

西蘭花是一種營養(yǎng)價值非常高，味道非常鮮美的蔬菜。烹飪方法有很多種:涼拌、清蒸、煮粥...每一個都很好吃。今天做一個低脂健康蒜蓉 西蘭花吧。做起來很簡單，味道也不錯。新手一眼就能看出來，成功率極高。按照這個方法做出來的西蘭花超級好吃。配料:西蘭花300g、大蒜6瓣、小米椒3個、鹽少許、蠔油1勺、玉米淀粉1勺、水適量、金龍魚谷維素米油3000ppm。制作步驟:1。西蘭花切好，放入開水中，用少許鹽和米油焯1分鐘左右，撈出涼水，瀝干，盛出備用；2.調醬:碗中加入1勺蠔油、1勺玉米淀粉、少許鹽和適量水攪拌均勻；3.鍋中倒入米油；4.油溫五成熱時，放入蒜末和小米，使其熱香；5.加入焯水的西蘭花快速翻炒均勻；6.倒入調好的醬料；7.大火收汁后，關火，放出來。1.為了保持西蘭花的綠色和酥脆口感，漂燙時間不宜過長；2.再過冷水，這樣吃起來香脆，西蘭花不變黃。

1。成分:西蘭花1樹。2.輔料:胡蘿卜半根，水淀粉1湯匙。3.調料:1/2茶匙鹽和2瓣大蒜。4.用手打碎西蘭花并清潔。5.胡蘿卜切粗條，大蒜切塊。6.鍋內放水，燒開，加入少許鹽和植物油，加入西蘭花和胡蘿卜，焯幾秒鐘，稍變色立即撈出。7.鍋里放植物油，六成熱，加入蒜蓉炒香，加入西蘭花胡蘿卜炒香。8.快熟時，倒入水淀粉和鹽，攪拌均勻。

1，主材:西蘭花。2.輔料:橄欖油、鹽、雞精、蒜。3.西蘭花洗凈，掰成小花。去掉莖上的老皮，切成小滾刀塊。4.燒一大鍋開水，放一點食用油和鹽。水燒開后，將西蘭花梗放入稍煮，再加入西蘭花焯至成。變綠后取出放入涼白鍋內冷卻瀝干水分備用。5.熱鍋倒入橄欖油，爆香蒜粉，倒入焯水的西蘭花翻炒。6、加鹽調味，撒一點雞精，勾一點水淀粉放鍋里。

配料:西蘭花1、兩瓣大蒜。做法:1、西蘭花把它掰成自己喜歡的大小，用鹽水洗干凈(或者泡5分鐘)，然后焯1分鐘，撈出瀝干，不需要煮。燙的時候放一點鹽進去，顏色會很好看，2.將蒜切碎，開中火，熱鍋中加入少許油，將蒜爆香，加入西蘭花，加入1茶匙蠔油，翻炒2min，最后加入少許鹽調味，出鍋。PS:剝蒜的時候，有個小技巧，只要切開大蒜的橫截面，表皮就會自動脫落。不要用手摳，尤其是長指甲，否則，你的指甲會有至少三天的大蒜味。大蒜的作用是去除西蘭花中的怪味，蠔油已經放進去了，放一滴鹽就行了。蠔油用來提神，如果不喜歡蠔油，可以不放。如果不喜歡大蒜，也可以炒一下?lián)瞥鰜?，也可以和喜歡的食材一起炒，比如胡蘿卜、紅辣椒、木耳等。