與甜點對應(yīng)的是開胃菜,后者很少有甜的,種類上也遠不如甜點豐富。成都作為世界級的美食之都好吃的東西太多了,包括各式各樣的甜品,西式甜點,中西餐譜上通行的英文Dessert乃借自法文,特指正餐之后的那一道甜點,區(qū)別于TeaTime的閑食,又作“甜品”而通行于中餐館。
1、成都最好吃的甜品是什么?
成都作為世界級的美食之都好吃的東西太多了,包括各式各樣的甜品。在這里我向大家介紹一道十分可口、好吃的甜品,叫做"八寶鍋蒸",這道甜品(也稱甜菜)是一道傳統(tǒng)的川菜甜品菜。可能現(xiàn)在很多人都不知道這個甜品菜是什么樣子,從名字上看來感覺是一個蒸菜式的甜品,但是錯了,這個八寶鍋蒸是炒制出來的甜品,但是做好這個甜品,看似簡單,可是要做好,也不是那么容易的事,
這個甜品如果做不到位,口感十分難吃,效果不好,但是做成功了的話,人人都會喜歡它,大都會說這個是成都最好吃的甜品。我今天就介紹一下這個甜品的詳細做法,供大家學(xué)習(xí)參考,八寶鍋蒸原料:面粉200克、白糖150克、蜜櫻桃10克、蜜瓜條10克、蜜棗10克、橘餅5克、酥核桃仁15克、茡薺10克、精煉油200克(如果用化豬油口感更佳)、制作方法:l、先將以上輔料均切綠豆大小的顆粒。
2、成都哪里學(xué)習(xí)西點比較好,麻煩推薦推薦?
要學(xué)習(xí)烘焙直接到新東方就好,要選擇烘焙學(xué)校,就要選擇大的,專業(yè)的學(xué)校,這樣的話,學(xué)習(xí)起來上手會快得多的,現(xiàn)在的話,不少的人學(xué)習(xí)西點烘焙,都是在我們學(xué)校學(xué)習(xí)的。確實是可以學(xué)習(xí)到不少的東西的呢,因為學(xué)校的老師負責(zé),而且還很專業(yè),在這樣的學(xué)校里學(xué)習(xí),可以學(xué)習(xí)到全面專業(yè)的烘焙技術(shù)。還有就是學(xué)校的大,所以學(xué)校的實操多,只要你多動手學(xué)習(xí),上手就會更快,能學(xué)習(xí)到的技術(shù)就會更扎實,
西式甜點,中西餐譜上通行的英文Dessert乃借自法文,特指正餐之后的那一道甜點,區(qū)別于TeaTime的閑食,又作“甜品”而通行于中餐館。與甜點對應(yīng)的是開胃菜,后者很少有甜的,種類上也遠不如甜點豐富,如果說開胃菜是相當(dāng)于一本書的前言或者導(dǎo)讀,那么甜品就相當(dāng)于這本書的后記或跋,成為經(jīng)典的導(dǎo)讀或前言不勝枚舉,寫得好的后記卻并不多見。