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1，鮮百合豌豆炒蝦仁的做法步驟圖怎么做好吃

鮮百合豌豆炒蝦仁的做法冰凍蝦仁先解凍，解凍后洗干凈，用少許料酒，生粉，鹽腌制備用！鮮百合一片一片的剝下來，洗凈，瀝干水分，備用！豌豆剝出來后洗凈，瀝干水分，備用！起油鍋，待油七分熱時倒入蝦仁，翻炒片刻，再加入豌豆，烹入適量料酒，翻炒！再加入鮮百合與適量熱開水，翻炒一下后蓋上鍋蓋！改小火！大約3分鐘后開蓋，入適量鹽，一丟丟白糖帶出鮮味，出鍋，即可！

鮮百合豌豆炒蝦仁的做法步驟圖怎么做好吃

2，荷蘭豆百合炒蝦仁怎么做

荷蘭豆 200g 鮮百合 50g 蝦仁 150g 鹽糖荷蘭豆百合炒蝦仁的做法所有材料洗干凈備用蝦仁焯水斷生，這樣可以在炒制的時候快速成熟荷蘭豆快速飛水，變綠后迅速撈出熱鍋熱油快速炒制，少許鹽，少許糖，就可以出鍋了

主料：河蝦輔料：百合、雞蛋調(diào)料：姜、蔥、料酒、水淀粉、雞精、清湯做法： 1、河蝦洗凈去皮，去掉蝦線，留蝦尾，加入料酒、鹽、雞蛋清拌勻腌制2分鐘； 2、百合洗凈，姜切片、蔥切成蔥花； 3、坐鍋點火倒油，待油熱放入蝦仁、蔥花、姜片翻炒，加入百合、清湯、鹽、雞精、水淀粉勾芡即可。

荷蘭豆百合炒蝦仁怎么做

3，蝦仁炒百合怎么做

蝦仁炒百合材料:用料主料：河蝦輔料：百合、雞蛋調(diào)料：蔥、姜、鹽、料酒、水淀粉、雞精、高湯、食用油做法:1．將河蝦洗凈去掉蝦線，留蝦尾，加入料酒、鹽、雞蛋清拌勻腌制兩分鐘；2．將百合洗凈，蔥、姜洗凈切成末和片；3．坐鍋點火放入油，油五六成熱時倒入蝦仁、蔥末、姜片翻炒，加入百合、高湯、鹽、雞精，勾薄芡出鍋即可。百合營養(yǎng)分析：百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功，而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。小訣竅: 特點清淡滑嫩。

蝦仁炒百合怎么做

4，百合炒蝦仁怎么做

百合炒蝦仁的制作材料：主料：蝦仁300克,百合60克輔料：辣椒(紅,尖)15克,雞蛋60克調(diào)料：植物油15克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克,料酒15克,鹽2克,味精1克 id="cpTuPian">教您百合炒蝦仁怎么做，如何做百合炒蝦仁才好吃 1. 蝦仁洗凈，挑去泥腸；2. 蝦仁用鹽、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉拌勻，腌制10分鐘；3. 百合、西芹與紅辣椒分別洗凈后焯水，西芹與紅辣椒切小段；4. 鍋內(nèi)倒油燒熱至三成熱，將蝦仁放入鍋中滑散；5. 鍋內(nèi)留適量油燒熱，放入百合、西芹、辣椒炒勻；6. 加蝦仁翻炒，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調(diào)味，用高湯勾薄芡即可。小帖士-食物相克：蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

5，玉米百合炒蝦仁怎么做

百合炒蝦仁食材蝦仁300克，百合60克輔料辣椒(紅、尖)15克雞蛋60克調(diào)料：植物油15克胡椒粉1克淀粉(玉米)10克料酒15克鹽2克味精1克。做法1、蝦仁洗凈，挑去泥腸；2、蝦仁用鹽、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉拌勻，腌制10分鐘；3、百合、西芹與紅辣椒分別洗凈后焯水，西芹與紅辣椒切小段；4、鍋內(nèi)倒油燒熱至三成熱，將蝦仁放入鍋中滑散；5、鍋內(nèi)留適量油燒熱，放入百合、西芹、辣椒炒勻；6、加蝦仁翻炒，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調(diào)味，用高湯勾薄芡即可。

百合炒玉米的做法主料玉米半根紅蘿卜半根鮮百合1袋輔料油適量鹽適量馬蹄適量雞粉適量步驟1.把各種材料洗凈，百合剝片，其他材料切丁2.熱油鍋3.加入玉米蘿卜和馬蹄稍翻炒一下4.然后加入百合翻炒均勻5.加點點水加蓋燜約2分鐘6.起鍋前調(diào)入適量鹽和雞粉調(diào)味即可，鹽不要多放，因為這道本來就是清甜的菜

1、蝦仁洗凈，挑去泥腸；2、蝦仁用鹽、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉拌勻，腌制10分鐘；3、百合、西芹與紅辣椒分別洗凈后焯水，西芹與紅辣椒切小段；4、鍋內(nèi)倒油燒熱至三成熱，將蝦仁放入鍋中滑散；5、鍋內(nèi)留適量油燒熱，放入百合、西芹、辣椒炒勻；6、加蝦仁翻炒，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調(diào)味，用高湯勾薄芡即可。

6，百合炒蝦仁的做法步驟圖百合炒蝦仁怎么做

用料百合 1頭蝦仁適量（30～50克）濃縮雞汁/高湯 1大勺鹽少許白糖一丟丟水淀粉少許百合炒蝦仁的做法將整頭的百合掰開，去除較老帶有銹斑的外層，逐層拆成瓣，用清水洗凈，入沸水汆燙2分鐘，過冷水瀝干備用；蝦仁加少許鹽、蛋清及少量淀粉抓勻，再分次淋入1小勺色拉油順同方向攪拌，簡單上漿后放入冰箱冷藏半小時備用；熱鍋溫油放入蝦仁，滑炒至斷生后盛出；原鍋余油煸炒百合，加1勺雞汁/高湯，調(diào)入少許白糖提味，淋入水淀粉勾芡，最后倒入蝦仁快速翻炒出鍋。小貼士百合焯水至全部透明即可；簡單的蝦仁上漿不要用料酒，會影響成色；蛋清和淀粉也不要多加，滑炒時容易產(chǎn)生花絮；蛋清只要用手指撩一點即可，再加1/2小勺的淀粉抓勻...濃縮雞汁起調(diào)味作用，基本無需加鹽，倒一點在勺里用清水釋開，有高湯當然更方便；因為用量很少，沒必要刻意，清水加鹽也行。