空心菜怎么炒好吃，炒空心菜怎樣做才好吃的做法步驟

來源：整理時(shí)間：2023-05-18 16:41:47 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，炒空心菜怎樣做才好吃的做法步驟

[辣炒空心菜]食材:空心菜1把,辣椒5個(gè),蒜頭適量,豆鼓適量,鹽適量,味精適量,米酒汁適量辣炒空心菜的做法步驟1. 準(zhǔn)備好所有食材2. 空心菜摘葉留梗3. 把菜梗折成五厘米左右的長(zhǎng)段4. 青辣椒切小段備用5. 起油鍋到入蒜泥爆香6. 緊接著到入辣椒7. 再倒入豆鼓8. 最后到入菜梗翻炒均勻，加入鹽，味精、米酒汁調(diào)味即可上鍋出盤。9. 這道菜就是我們江西老家的做法，夠辣的哦。溫馨小提示1.摘掉的空心菜也不要丟了哦，用蒜泥炒也好吃哦！

炒空心菜怎樣做才好吃的做法步驟

2，空心菜怎么炒才好吃

為什么手上一直流汗啊！求解答

只要是自己炒的這樣都好吃，不過是清炒還是白灼？

想要好吃的話必須要加雞精或者味精！弄點(diǎn)干辣椒和青花椒粉，味道也不錯(cuò)！

先把油燒熟，放入蒜泥，加一點(diǎn)點(diǎn)水，然后放入空心菜其他的就是加佐料自己看著辦

主料：空心菜輔料：油蔥段蒜末鹽香油味精做法：空心菜洗干凈，然后摘段，其實(shí)就是用手撕撕，就行了，根有老的就不要。鍋內(nèi)放油，油熱，蔥段，蒜末炒10秒種。倒入摘好的空

空心菜怎么炒才好吃

3，空心菜怎么炒才好吃

你好哦一定要用大火炒之前準(zhǔn)備一點(diǎn)開水用蒜蓉爆香馬上加入空心菜馬上蓋好鍋蓋讓它悶上十幾秒左右打開鍋蓋用鍋鏟將空心菜翻過來加入蝦露或是魚露讓后是味精用筷子攪一下馬上就可以出鍋了這可是經(jīng)驗(yàn)之談哦空心菜要是過度地翻炒就爛了不好吃了

~教你一種兩廣的炒法：1斤空心菜+3個(gè)青椒+2塊豆腐乳先爆炒青椒，然后加入空心菜（火候要夠），起鍋前放入攪拌好的腐乳，起鍋！很好吃的！

先用開水焯一下，再過涼水，然后再炒，口感好，顏色好，焯過的水可以做湯，不浪費(fèi)

用豆腐乳炒，很好吃的

油加熱，放入干辣椒段，超香放入空心菜，大蒜，，炒熟放鹽就可以秘訣；火一定要旺！炒熟就要起過，不能炒過久，熟透了就不脆了

答案應(yīng)該是因人而異，但，我平時(shí)的做法比較簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)述如下：1、將空心菜洗凈、摘好；將兩瓣大蒜拍成蒜泥待用；2、將炒鍋置火上，待熱后，加少許色拉油，將蒜泥放入油中，隨后立即投入空心菜翻炒；時(shí)間大約在半分鐘左右；3、加入適量的鹽，繼續(xù)翻炒；待菜中的水分析出后，加微量的味精；（如發(fā)現(xiàn)鍋中的水分不夠，可適量地加點(diǎn)兒水）4、出鍋裝盤即可。此做法可充分保留空心菜的本味，既簡(jiǎn)單、好吃又有營(yíng)養(yǎng)。

空心菜怎么炒才好吃