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小吃創(chuàng)業(yè)市場前景廣闊，風險低，投資小，利潤大。零食市場蘊含巨大商機。我院特色小吃班主要學(xué)習(xí):各種小吃原料的初加工、腌制技能；鐵板系列、涼皮、酸辣粉、麻辣燙、臭豆腐、鹵水鴨王、糖油粑粑、味道花、口味蝦、重慶烤魚、鐵板煎餅、炸雞柳、雞排等特色小吃。還有早餐、燒烤、宵夜、煲仔飯、蓋澆飯、鹵肉、咸菜、面條、奶茶等一站式創(chuàng)業(yè)班可供選擇。
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